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超干牛肉乾好吃嗎

發布時間: 2022-02-08 21:50:05

牛肉干哪個牌子好吃

蒙伊薩內蒙古牛肉乾 、乾哥倆內蒙古牛肉乾 、草原旭日內蒙古牛肉乾 。

風干牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期,蒙古騎兵與牛肉乾就有著不解之緣,在征戰中。烈馬、彎刀、牛肉乾是成吉思汗在遠征戰中的三大法寶,牛肉乾在遠征作戰中起著很重要作用,因此風干牛肉被譽為「成吉思汗的遠征軍糧」。

牛肉乾的歷史沉澱很深很長,不是一個新品類,也不需要更多的市場培育和消費引導,不用擔心被其他產品所替代。就國內休閑牛肉產業來說,許多企業已經存在十幾年,但牛肉乾市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業數量很多,但由於布局分散,大多數企業銷售半徑很小。

產業鏈不完整,迫使企業的銷售半徑只能維持在一定區域,能夠在全國市場暢銷的產品尚未出現,所以這個產品始終局限為一種土特產。最近幾年國內休閑食品市場的絕對規模和相對規模都呈現高速地增長,高出食品市場平均增長率近20個百分點,總體銷售額在200-300億元左右,預計未來幾年每年的增幅都將在15%以上。

休閑食品行業發展迅猛,但其結構卻並不均衡:穀物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟並趨向飽和,而與之相對應的肉脯、肉乾類休閑食品卻遠未飽和,蘊藏著巨大的發展前景。



Ⅱ 超干牛肉乾好吃也是半干牛肉乾好吃

蒙糧的超干牛肉乾我覺得比半乾的還好吃 可以用手撕開的那種

Ⅲ 什麼牌子的牛肉乾好吃

叫老達州,達州市通川區,磐石鎮生產的

Ⅳ 風干牛肉乾什麼味的好吃

材料

牛肉5斤,蔥姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,紅酒,醬油,適量的鹽。

做法

1、秘密武器就是電飯鍋,哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油,不加水。

2、選好牛肉,回來洗凈後,切成比麻將塊大一些的塊或者片。

3、准備一鍋清水,煮沸後,將牛肉塊放入,煮一小會兒。

4、等水開後,撇去血沫子,一定要撇的干凈些,湯水相對清澈,不再有血沫子浮出為佳。撈出牛肉,控水。

5、准備好電飯鍋,將牛肉放入,開始投料。

6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、薑片、白糖。(以上的量,可依據個人喜好增減)

7、准備好紅酒4大杯(根據不同量的牛肉加入不同量紅酒),醬油1杯半左右(依據個人喜好增減),蔥也備好,先不放蔥。

8、加入紅酒、醬油,把電飯鍋內膽放入電飯鍋。

9、按煮飯功能,煮到自己跳到保溫,這時再加入蔥。嘗嘗味道,覺得不夠咸可加少量鹽調味。可添少量紅酒,蓋上蓋,繼續悶煮一會兒。等鍋里的水分幹掉,美味零食就做好啦。

Ⅳ 牛肉乾好吃嗎

喜歡吃牛肉的人認為好吃,不喜歡吃的人就說不好吃了。

Ⅵ 老炊牛肉乾好吃嗎,經常吃有什麼好處呢

牛肉是我國第二大肉類食品,其富含蛋白質和多種氨基酸,脂肪含量卻非常的好,這與第一的肉類食品豬肉剛好相反,牛肉的口味也是非常的特別,多種牛肉的製成的食品都非常受人歡迎。在零食界,牛肉乾最為健康,牛肉乾的保存方式是天然的風干,不需要添加任何防腐劑。牛肉乾屬高蛋白、低脂肪的食品,好吃不會胖。因為牛肉乾好吃、健康的特點,使其成為工作加班、居家休閑、運動健身、旅遊登山等最佳干糧。在時尚達人圈,有1塊牛肉乾=3塊士力架的說法,如果感覺餓的話,來一條牛肉「士力架」,立馬補充身體所需能量,滿血復活。

Ⅶ 牛肉乾好吃么

好吃
麻辣牛肉乾
材料牛柳1000克 料酒3湯匙(45ml) 大蔥1根 姜1大塊(約50克) 花椒50克 干紅辣椒50克 生抽1湯匙(15ml) 老抽3湯匙(45ml) 白糖4湯匙(60克) 鹽1茶匙(5克) 味精1/2茶匙(3克) 熟白芝麻隨意

做法 1)把牛柳切3厘米大小,厚度為2毫米厚的片,用清水泡1小時。大蔥切段。姜切片備用。
2)用手把牛肉片的水分擠干,血水倒掉不用。放入盒中,放入蔥段和薑片,倒入料酒和1/2茶匙鹽(一定要少放,因炒制時還要調味),腌制30分鍾。
3)干辣椒剪成段(不太能吃辣的,可以不剪),干辣椒與花椒的比例為1:1。
4)將生抽,老抽,白糖,剩餘的1/2茶匙鹽,味精倒入碗中調勻備用 。
5)鍋中倒入油,待油5成熱時,放入辣椒和花椒,炒出香味,馬上調成小火,倒入腌好的牛肉片倒入翻炒,炒到出了大量的水分後,將水倒掉。
6)繼續用小火炒鍋中的肉片,待水分完全乾了(這個步驟需約至少10分鍾以上),將調料汁倒入鍋中,炒3分鍾,待調料汁完全裹在肉片上,鍋中無湯汁即可出鍋,撒熟白芝麻。

Ⅷ 什麼樣的牛肉乾超級好吃

赤峰草原天驕牛肉乾,精選錫林郭勒優質草原牛為原料,不加任何防腐劑和化學添加劑,屬天然、綠色、健康食品。是您休閑、旅遊,饋贈親朋好友的最佳首選。