當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 東京好吃牛肉
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

東京好吃牛肉

發布時間: 2022-02-08 21:11:42

❶ 東京 神戶牛肉怎麼吃

材料
神戶牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黃瓜30克,胡蘿卜30克,洋蔥、香菜、番茄粒各10克。調料泰國魚露15克,青檸檬原汁8克,泰國頂上牌香椒油(香味很濃)10克,色拉油10克,蔥絲3克。
做法
1、神戶牛肉切6厘米長、3厘米寬的條。鍋內放油,五成熱時,下牛肉小火煎2分鍾至六成熟待用。
2、將黃瓜、胡蘿卜切條,番茄切片,分層裝入盤中,上面擺放已煎好的牛肉。
3、將魚露、檸檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋蔥粒調成成沙律汁,淋在牛肉上,上面點綴蔥絲即可。

❷ 您吃過正宗的神戶牛肉嗎

即便成為日本的菜餚,也不是所有日本人都去吃這個神戶牛肉,當初也只有神戶市居民才知道這個牛肉的味道,其它地區的居民只是食用當地的牛肉,所以早期的神戶牛肉並沒有像現在這么火,價格也沒有像現在這樣高的離譜。

一切要從日本禁止捕鯨的法案成立後開始說起。提起日本捕鯨,大家一定會聯想到殘忍,這個行為也受到了全世界的抵制,包括現在,也會經常出現日本捕鯨的新聞。不過我朋友告訴我,這些新聞他也是在中國媒體報道中經常看到,事情是真實的,不過這已經是非常陳舊的新聞了,像他這樣的老人也只是在小的時候才吃過鯨肉,當法律禁止以後,日本是買不到鯨肉的。

日本人確實很喜歡吃鯨肉,當禁止售賣鯨肉以後,大家才發現神戶牛肉的味道和口感跟鯨肉是非常接近的。

我相信我朋友的話,因為我去過日本很多次,在海鮮市場從來沒見過有賣鯨肉的。我又拿出手機搜索日本捕鯨的新聞,那些照片的效果呈現真的是非常有年代感了,裡面捕鯨人的穿著和漁船,也不是這個時代的產物。至於那些媒體人為什麼要造謠日本現在還肆無忌憚的捕鯨,其目的也只有她們自己知道了。

❸ 求日本好吃的烤肉店,要在東京、最好有正宗的和牛最好

去東京銀座吧。很貴哦……

❹ 東京有什麼美食好吃

東京飲食的最大特色是應有盡有,身為國際化的大都市,日本各地的美食和世界各國的代表性菜餚在東京都可以品嘗到。

在東京比較具有代表性的料理主要有壽司、涮鍋、串燒、各式蓋澆米飯、拉麵、「天麩羅」、「喬麥面條」、「日式雜燴(ODEN)」 「香蒲燒烤(KABAYAKI)」,此外,還有「泥鰍鍋」和「河魚料理」等。品嘗一下這些正宗的日本料理也不枉到東京一趟。

「東京的口味」
東京口味,又被稱為江戶口味,多為世代相傳的傳統口味。江戶口味是指以在東京灣內捕獲的魚類為材料做成的菜餚風味。在江戶時代,東京灣就叫做「江戶前」。1603年(慶長8年),德川家康定幕府於此地,開八百八町以後,「江戶前」的料理便以所謂的下町(庶民街區)為中心發展起來,直至現在。

「天麩羅」∶據說是由葡萄牙語的tempero或者tempora的發音訛化而來的。將蝦、 墨魚、 鮮魚等魚以及各種蔬菜等裹上小麥麵粉後用油煎炸。

「壽司」∶文化7年(1810),在本所橫剛首次出現手捏壽司,從此作為江戶前的壽司一直到現在。醋味小飯團上面加上切成小片的各類新鮮海鮮(金槍魚、蝦、墨魚等)和甜味烤蛋等的飯團,亦稱作為壽司。另外將黃瓜和鹵菜等放入中央、形成細長圓柱形後用紫菜包卷的飯團稱為卷壽司。

生魚片:將各類新鮮的魚類,切成一口大小的薄片,沾上醬油和芥末後生吃。

「喬麥面條」∶元祿時代(1688~1703年),就為江戶的人們所喜愛,發展成為一種為江戶代表性的口味。有湯面、冷麵等不同吃法。

日式火鍋:在安放在餐桌上的特製鐵鍋中,放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和帶甜味的調料汁後邊煮烤邊吃。

費用:
一般:餐飲費用根據用餐地點和所點飯菜的內容的不同會有所差別。已成為「日本餐館協會」會員的高級餐館,或者酒店內的餐廳等,其一頓晚餐約需3000日元以上。而且,這些餐館除了消費稅(5%)之外,還須另外支付服務費(10-15%)。

如果想節省餐食費用,可以去百貨商店內的餐館或者高層大樓地下街等的餐館,1000日元-2000日元左右可以吃到美味可口的餐食。這些餐館一般不需要小費或服務費,但大多沒有英文菜單,點菜的時候可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品。

經濟型:在「家庭餐館」可以用便宜的價格吃到歐美菜或日本料理。在專門連鎖店、超市的新鮮食品櫃或便利店等,各種專供帶回旅店享用的盒飯也豐富齊全。當然還有很多快餐店可供選擇。

推薦店鋪:

新鶯亭
地址:東京都台東區上野公園9-86
美食信息:很具人氣的傳統茶亭。在竹架竹席間品嘗甜品與綠茶。
營業時間:10:00-17:00

伊豆榮本店
地址:東京都台東區上野2-12-22
美食信息:創立於江戶時期的傳統鰻魚料理鋪,距今已有260年的歷史。招牌料理是蒲燒鰻魚飯。
營業時間:11:00-22:00

網友推薦:

燒肉在日本是一種家喻戶曉的料理。在東京中心位置渋谷有一家不錯的小型燒肉店,從渋谷站(山手線)出來,沿著道玄坂步行10分鍾,在右手邊你可以看到一個不大的指示燈箱,寫著店名「台所屋」。那裡的東西物廉價美,最主要的是店長夫婦是老一代的北京留學生,不懂日語的朋友們盡可放心了吧。

❺ 在東京什麼地方可以吃到比較好的神戶牛肉

在中國沒有真正的神戶牛肉

❻ 東京銀座吃牛肉的餐廳

必須要推薦「松本樓」,創立於1903年的百年老店。他家現老闆的曾祖父梅屋庄吉是孫文與宋慶齡的媒人,甚至連他倆婚禮都是在梅屋家裡舉行的。日比谷本店裡還有當年宋慶齡彈過的鋼琴。

❼ 為什麼日本人愛吃牛肉,卻幾乎不吃羊肉

第一種原因:羊肉處理問題。主要是日本羊肉的做法和國內的羊肉做法,是完全不同的。我們國內在做羊肉的時候,不僅要把羊肉反復的處理干凈,力求把羊肉的膻味做到最小,而且在烹飪羊肉的時候,對於羊肉的口感也是很講究的,基本做好的羊肉,多是多滋多味的,好吃的很。

但日本人也並不是所有人都不吃羊肉,在北海道地區,就有一道著名的羊肉料理,被稱為ジンギスカン(成吉思汗),也就是當年成吉思汗帶過去的烤盤羊肉。這種火鍋是用綿羊肉做成,羊肉油脂豐富,烤出來的羊油流下來煎熟蔬菜,味道相當不錯。

❽ 日本東京的美食有哪些

日本菜總的分為兩大方菜,

即:關東料理和關西料理。其中以關西料理影響為大,關西料理比關東料理歷史長。關東料理以東京料理為主,關西料理以京都料理、大阪料理( 也稱浪花料理)為主。它們的區別主要在於關東料理的口味濃(重),以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前(即東京灣)產一種小魚和蝦,無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關東料理就用當地產的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關西料理的特點是口味清淡,可以吃出鮮味。關西料理使用的原料好,瀨戶內海海產的味道好,同時關西的水質也比關東好,生產出的蔬菜味道也好,所以關西料理的菜點比關東料理菜點好。

日本料理,在行的「美食家」認為,日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的,不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在於前者料、湯分明,端上來後可以看到湯水清澈,海苔等料安靜地躺在碗底,波瀾不興,和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜,天婦羅是日式什錦油炸食品,將蔬菜,蝦類,裹以麵粉,入油輕炸而成,口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣,隨不同身體部位而不同。一般的,魚腹部油脂最多的地方為最上等,稱為「大脂」;腹部靠近脊椎骨部位,叫「中脂」;背部靠近尾部的地方,叫「刺身」,價格最為低廉。
日本料理的壽司是用優質大米,煮熟後回冷,然後倒入特製米醋,拌勻,密封一夜,然後用來製成壽司。吃壽司,口味應由淡而重,先吃生魚片後吃壽司,這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究「冷品趁冷吃,熱品趁熱吃」。不要一口氣點很多生魚片,生魚片在常溫下暴露過久,口感會變。
吃什麼餐配什麼酒在吃的藝術中很有講究,吃日本料理當然離不開日本酒。日本酒中,「冷酒」最高檔,其次是「燒耐」、「清酒」,十分甘洌爽口,在盛夏更是猶如甘露。
後來有人這樣評價日本菜:它極其講究形與色,極工盛器,配合食物,造型美輪美奐,每一道菜都猶如中國的工筆畫,細致入密,更有留白,讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的,決不以香氣誘人,一如日本的藝妓,冷艷異常,更如大和民族,外表就是一臉冷毅,總是拒人於千里之外,而且骨子裡矜傲異常,飲食文化總是能反映一個民族的特點,日本料理當然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之間,讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺

❾ 東京有哪些美食

1)。松屋牛肉飯(Matsuya)

日本著名的牛肉飯連鎖快餐店,一頓飯只要五六百日元。店鋪非常多,幾乎每個車站附近都有。

2)。一蘭拉麵(澀谷店)Ichiran

一蘭拉麵創建於1960是日本第一家會員制的拉麵館,是博多拉麵的一種,也是當地豚骨白湯拉麵的代表,被稱為「福岡第一」的拉麵喲!另外,一蘭拉麵的老闆當初創建這個拉麵館的時候,設立了一個「一個人也可以吃拉麵」以及「專心吃面」的拉麵文化,很有必要去體會一下。

地址:東京都渋谷區神南1-22-7,岩本ビルB1F

3)。不二家FUJIYA

「不二家」是源於日本的一家老字型大小,成立於1910年,生產糖果、蛋糕、餅乾等,至今是廣受大家信賴和喜愛的一家特色店。不二家現任社長是櫻井康文。

地址:東京都中央區銀座4-2-12

4)。大和壽司Daiwasushi

以新鮮聞名的大和壽司,開店沒多久便排起了長隊。由於太受歡迎,想要嘗到老闆40年來累計的好手藝,通常都得等上一個多小時。雖然一個人平均3000日圓左右的消費並不算特別便宜,但入口即化的夢幻口感,卻讓許多人願意在天未亮的時候,就出門趕赴這場味覺的盛宴。

地址:東京都中央區築地5-2-1,6號館

4)。煉瓦亭

本店於明治二十八年作為西洋料理店在銀座開業,曾開發了以炸豬排代表的油炸類食品和蛋包飯、肉丁蔥頭蓋澆飯等料理,是在日本被最早稱為西餐店的料理店。做蛋包飯很有名,這個是賣洋食的老店,味道都是很老的味道。價格呢,沙拉、湯和主食一共6000多日元。

地址:中央區銀座3-5-16

❿ 日本哪裡的和牛最好吃

第一是仙台牛、然後是松阪牛、近江牛