㈠ 土豆煮著吃好嗎
土豆可以煮著吃。
土豆內的成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
食用土豆，可以抗衰老，含有膳食纖維，有助通便排毒，有利於減肥。
烹飪過程中，土豆越完整，其營養損失就越少。換句話說，就是土豆絲的營養低於土豆片，土豆片的營養低於土豆塊。因此，在烹飪過程中應盡可能保證土豆的完整性，斷面越少，水溶性維生素（如B族維生素、維生素C等）的損失也會更少。
㈡ 水煮的土豆怎麼吃好吃
食材
主料
土豆
500g
輔料
水
適量
步驟
4.放入電飯鍋里，我是連飯一起做的土豆，按動飯鍋按鈕20分鍾就做好了
㈢ 土豆怎麼煮好吃啊
蔬菜中土豆是個很美味的品種，烹飪的方式也有很多種，燉土豆我覺得很好吃的，可以用排骨或者雞燉，把葷的營養和味道燉進土豆，不油膩又營養豐富
㈣ 單煮土豆怎麼做才好吃
簡單的土土豆的話，我建議煮一些狼牙土豆，或者是干煸土豆，或者是炸土豆條都是非常好吃的
㈤ 土豆怎麼煮好吃
2011年土豆怎麼煮好吃？
1、土豆可以切絲然後加點尖椒炒啊。要不加點陳醋也可以啊。
2、燉土豆塊也挺好吃的。土豆切塊，先將土豆如果稍微炒一下然後加水。再用蚝油，鹽，味精，調味。蓋子蓋住燉熟就可以了啊。
3、土豆拌冷盤也很好吃，先把土豆用水炒一下，然後放涼，再加入調料就可以了。
㈥ 水煮土豆 怎麼煮好吃
主料 3人份
土豆4個 、蝦適量
輔料
柿子椒適量、紅椒適量、香菜適量
調料
豆瓣醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、八角適量、香葉適量、水適量
水煮土豆片步驟1
土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分
步驟2
水煮土豆片的做法大全
郫縣豆瓣醬剁碎，青紅椒切片
步驟3
起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角和花椒、香葉
步驟4
下入郫縣豆瓣醬炒出紅油
步驟5
水煮土豆片的做法
下入洗凈瀝乾的蝦煎至發紅變色
步驟6
烹入料酒和生抽，倒入沒過的熱水，添加一點糖，大火煮開
步驟7
下入土豆片大火煮開，轉中火煮至土豆變色熟透
步驟8
下入青紅椒，用鹽和味精調味
步驟9
水煮土豆片的家常做法
起鍋前撒入蔥花
㈦ 水煮土豆怎麼做好吃
水煮土豆怎麼做？他也不會太好吃，當然這與土豆的品種是有關系的，一般來說，水要稍微弄一些，最重的時候要把水弄乾，這主要與土豆的品種有關系
㈧ 怎麼煮土豆好吃
土豆煮熟可以做一個藍莓土豆，藍莓醬淋在土豆泥上就可以了，土豆泥做成山的形狀或球狀。
㈨ 水煮土豆要煮多少分鍾
水煮土豆一般用時10分鍾到15分鍾。不過具體還需要看土豆的大小，量的多少，以及火候的大小。如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鍾至五分鍾。如果用普通鍋煮四五個中等的，需要十五到二十分鍾。
沒熟的土豆吃一點點不會到中毒的地步，但是如果吃太多了，會引起異常的腸胃不和，可能出現惡心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。另外土豆中含有一種叫做凝集素的成分，這種成分有一定的損害人體的作用，吃後可能會引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等現象，做熟之後，這種毒性就會逐漸消失，但是如果沒有炒熟，進去人體後會很有可能會導致腸道刺激症。
吃土豆注意事項
1、不要帶皮吃。土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人如果吃進大量的龍葵鹼，會引起急性中毒，龍葵鹼主要集中在皮里，一般來說，黃皮的土豆是含龍葵鹼最少的，依次就是紫皮和綠皮，顏色越深毒素也越多，所以食用土豆時一定要去皮，特別是要削干凈已變綠的皮或者要挖掉有芽點的部分。嚴重的話，也可以把土豆棄之。
2、烹飪得當。不要把土豆去煎炸，這樣會使熱量增多，使土豆的營養流失，造成適得其反。可以做成土豆泥，土豆沙拉等，盡量把土豆用清淡之法烹飪。土豆炒肉是一道非常費油的一道菜，根據測定，一個中等大小的土豆本身含卡路里只有幾千卡，但是經過油炸以後做成薯條後有著200千卡以上的熱量，由此可見，土豆本身是沒有很多熱量的，而是土豆吸收的油脂導致肥胖的。