Ⅰ 怎麼樣炒土豆絲好吃呢
簡單的家常菜,教你兩手,呵呵
第一:
西紅柿炒雞蛋
先把雞蛋攤好,最好是用鏟子在鍋裡面就把它切碎,之後盛出來,倒油,放入蔥花姜沫趨鍋,然後倒入已經切好的西紅柿,炒的差不多的時候倒入已經攤好的雞蛋塊,翻炒後,加入鹽,糖,雞精翻炒,出鍋就可以了.
第二:糖醋土豆絲
把土豆切絲,(喜歡吃粘土豆,所以不用水泡土豆絲),鍋內倒油,放入蔥姜趨鍋,倒入土豆絲翻炒,待土豆絲基本熟了後,放鹽,翻炒後,倒入醋(黒醋比較好吃),醋裡面放糖,之後翻炒至均勻即可出鍋了.呵呵
第三:青椒土豆片
土豆切片,(愛吃脆的放到水裡泡一下已經切好的片)青椒切塊,瘦肉切片.內倒油,放入蔥姜趨鍋,放入肉煸炒到肉變色後,倒入土豆片,翻炒至土豆變的比較亮色後,放入青椒塊.翻炒幾下後,放鹽,雞精,醬油翻炒至熟出鍋即可.
以上三道菜簡單易做,希望對你有所幫助.呵呵
Ⅱ 豬肝炒土豆條的正宗做法，豬肝炒土豆條怎樣做才好吃的
豬肝炒土豆條的做法
豬肝炒土豆條的做法圖解1
步驟1
市場里的豬肝現在7元一斤，豬肝過刀後備用。
豬肝炒土豆條的做法圖解2
步驟2
放油炒豬肝。（想吃油大的多放油，我自認為油大點好吃。）
豬肝炒土豆條的做法圖解3
步驟3
把豬肝必須炒干，多炒一會水份就出去了。再放調料和蔥沫等炒出香味。
豬肝炒土豆條的做法圖解4
步驟4
放入土豆條，加入醬油。放入鹽、雞精等。讓土豆上了色。
豬肝炒土豆條的做法圖解5
步驟5
這個醬油好。適量就行。
豬肝炒土豆條的做法圖解6
步驟6
然後加入水，最好是開水。（水必須要把握好，讓土豆正好蘭了，鍋里的水也幹了，最後只剩油是最好。）
豬肝炒土豆條的做法圖解7
步驟7
好了加入菲菜。出鍋。
Ⅲ 豬肝炒土豆絲的做法
材料
豬肝150克，土豆250克、胡蘿卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，紹酒1大匙，醋1小勺，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、蔥蒜片、薑末各少許。
做法
1、豬肝切成小薄片；土豆切土豆絲，用涼水泡一會，撈出下沸水焯燙透，撈出投涼，瀝凈水分；胡蘿卜切成「象眼」片，白菜葉切小塊，再分別焯燙透，撈出備用。
2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，用蔥、姜、蒜、花椒面熗鍋，放入豬肝片煸炒至變色，烹紹酒，快速加入土豆片、胡蘿卜片、白菜葉，烹醋，加精鹽翻炒，再加入味精翻拌均勻，出鍋裝盤即可。
小訣竅
特點
鮮嫩爽口，美觀新穎。
大師叮嚀
炒豬肝要旺火速成，否則易質老。
Ⅳ 土豆絲炒豬肝怎麼做好吃，土豆絲炒豬肝的家
1.土豆去皮切絲，泡水裡備用
2.青椒切絲
3.豬肝切薄片，用料酒，胡椒粉，鹽，少許醬油腌制十分鍾
4.熱油爆蒜，倒入豬肝翻炒
5.炒至豬肝變色後鏟一旁，倒入土豆絲翻炒
6.將土豆片跟豬肝炒均後再加入青椒炒
7.最後加適量的鹽就好了
8.裝盤完成了
Ⅳ 豬肝能不能和土豆炒吃
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。配上厚厚的土豆片，口感特別的好
食材
主料
土豆
1個
豬肝
350g
輔料
油
適量
鹽
適量
紅椒
適量
香蔥
適量
步驟
1.1.土豆洗凈，去皮切片
2.2.豬肝先用溫水沖洗，去掉血水
3.3.豬肝切成小片,用鹽腌10分鍾
4.4.紅椒洗好切段備用
5.5.熱鍋下油
6.6.下紅椒，大火爆炒
7.7.等紅椒變軟後，加入土豆片，大火炒
8.8.土豆去生後，倒入豬肝
9.9.滑炒一下豬肝,變色後，加適量鹽
10.10.再加少量水，水開後即可出鍋
小貼士
豬肝在炒的時候不能炒久了,不然就會變得粉粉的不好吃了 。
Ⅵ 絲炒豬肝怎麼做好吃，土豆絲炒豬肝的家常做法
清洗。據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好，時間來不及了，我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝，直到感覺把內部的有害物質打出來為止。
切片，用料酒、醬油腌15分鍾左右。
胡蘿卜、蔥姜蒜切片，黃瓜切條。
跟平常炒菜一樣，炒蔥姜蒜和胡蘿卜，至胡蘿卜變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鍾左右，放入黃瓜條出鍋加雞精即可。