用料
香菇若干（數個）
土豆兩個（隨你喜歡）
香菇土豆的做法
1.將香菇用開水泡好大概（泡時最好用蓋子蓋20分鍾左右）然後清水洗凈待用，土豆削皮切塊也待用。
2.熱鍋後倒入適量油等油熱後調成中火再倒入香菇炒出香味，再把土豆倒入鍋中翻炒，這時加一小勺海鮮醬和適量老抽，同時加水（開水或冷水都可以），水位沒過香菇土豆，再加冰糖、鹽少許，水煮開後用小火慢燉至收汁（燉煮過程中時不時看看會不會粘底，如果有的話就用鏟子鏟一下以防粘鍋，如果中途水少可以適量加點開水以防燒糊）盛盤後撒蔥末少許既可。
2. 香菇燉土豆怎麼做好吃
香菇燉土豆做法
主料
土豆
300g
香菇
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
高湯
適量
香油
適量
生抽
適量
洋蔥
適量
步驟
1.准備一些高湯，土豆香菇切大塊
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.放入土豆炒勻
4.放入香菇炒勻
5.淋入高湯
6.淋入高湯小火燉熟後放鹽
7.放生抽
3. 香菇豆角燉土豆怎麼做好吃
食材
主料
香菇
0適量
豆角
0適量
土豆
0適量
輔料
花椒
0適量
辣椒
0適量
醬油
0適量
料酒
0適量
步驟
1.土豆切丁備用。因為是新土豆。切的大一點。耐煮
2.香菇洗凈掰開。不用燙直接可用
3.豆角切段
4.蔥姜蒜爆香。
5.爆香後土豆下鍋。多翻一會。半熟加入香菇
6.忘了拍圖。直接下一步了。中間蘑菇變色加豆角。適量醬油料酒。加鹽。炒至七八分熟倒入清水
7.新土豆的話。開鍋後大概七八分鍾就可以出鍋了
4. 土豆燉香菇的家常做法大全
土豆燒香菇是非常容易的，只要把香菇和土豆用油炸熟，加入一些雞湯，然後鹽味精調味，夠嗆就可以。
5. 香菇土豆燉雞塊，沒想像中的那麼好吃，最後加點什麼才好吃
主料
雞肉
200g
大土豆
1個
干香菇
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
甜面醬
適量
步驟
1.土豆去皮切塊
2.雞肉去筋膜切塊
3.干香菇用溫水泡發後洗凈
4.雞肉用水焯一下，表面變色撈出控干
5.油熱後，蔥薑末熗鍋，放入雞肉，倒少量料酒翻炒均勻後放如甜面醬
6.把土豆和香菇都放進鍋內，加入清水，大火燒開，小火慢燉至收干湯汁
7.出鍋前放鹽雞精，淋入香油
6. 香菇土豆燉老鵝好嗎
這個是土豆燉老鵝 ，加點香菇未嘗不可。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
食材
主料
老鵝、土豆
輔料
雞精、醬油、鮮味寶、香料
生薑、蔥、紅油、糖、黃酒、
步驟
1、先將老鵝斬成塊，用開水燙熟取出後用涼水沖洗干凈，土豆切成塊用油炸至表面結殼，燒熟備用
2、鍋內放入油、香料、生薑、蔥、老鵝、黃酒、醬油、顛翻幾下，加入糖、紅油、水、雞精和少數鹽，燒開後用小火燜2小時左右，再放入預燒好的土豆，青椒絲即成。