說起土豆絲，可能很多人都會想到涼拌著吃，炒著吃，燉著吃，反正土豆百搭嘛，怎麼做都好吃，土豆的營養價值很高，烹飪也很簡單，這讓很多人特別喜歡。今天我們就炸著吃，來一道香辣土豆絲，又香又辣，好吃又下飯。
下面是所用到的食材和調料：
食材：土豆，花椒，紅干椒，大蔥
調料：食鹽，胡椒粉，白糖
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⑵ 香辣土豆絲好吃么
對愛吃香辣的來說是好吃的，且好吃的停不下來，對不喜歡香辣的來說顯然不會覺得好吃
⑶ 香辣土豆條怎麼做
主料： 土豆 500克
輔料： 豬肋條肉（五花肉） 100克 腰果 20克 洋蔥 40克 辣椒(青、尖) 40克 辣椒(紅、尖、干) 30克
調料： 植物油 25克 鹽 4克 白砂糖 2克 味精 2克 辣椒醬 10克 各適量
香辣土豆條的做法：
1. 將土豆條去皮冼凈切成條，下入燒開的鹽水鍋內焯熟撈出；
2. 五花肉洗凈後切成條待用；
3. 洋蔥洗凈切粒；
4. 腰果切碎；
5. 青紅椒去蒂、籽洗凈切片；
6. 炒鍋注油燒至五成熱，下入土豆條炸至表面酥脆撈出；
7. 炒鍋留底油燒熱，下入五花肉條爆出油，放入辣椒醬、蔥頭粒、青紅椒炒香，放入土豆條、白糖、味精炒勻，撒入腰果碎即可。
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⑷ 的做法，香辣土豆條怎麼做好吃，香辣土豆條的家常做法
食材用料：
土豆[圖]土豆相剋食物
辣腸
胡蘿卜丁
玉米粒
豌豆粒[圖]豌豆粒
干辣椒末
味精[圖]味精相剋食物
鹽
菜譜做法：
1.土豆切成片，用花刀再切成帶齒狀的條，如果沒有那種花刀，切成條也ok啦
2.稍稍用吸水紙將土豆表面的水吸干，然後放入熱油鍋中炸。這是兩個土豆，分了兩次才炸好，不要一下子放進去，太多，油少炸出效果就不好了。炸的過程中要改溫火，防止外邊變焦糊，裡面土豆還沒熟。這個狼牙土豆不是很酥脆的，是有些軟軟的又帶些焦黃的皮才好吃
3.炸好的土豆在吸油紙上吸油晾一下，如果喜歡硬一點，都炸好後可以回一下鍋再炸，晾的時候也最好用大盤讓土豆都分散著晾，這樣土豆會比較脆一點，做的這個都比較軟，所以沒再次回鍋
4.這個是四川的辣腸，那天在超市買的，切成片，准備做香辣土豆條的
5.用炸土豆剩的少許油，加入辣腸、胡蘿卜丁、玉米粒粒、豌豆粒等配菜翻炒，配菜的選擇可以根據自己喜好，放點青紅的小辣椒丁啦、肉末啦，應該都可以的
6.把分好的土豆條放入，和配菜一起翻炒，放入鹽、味精至熟即可出鍋，這個辣腸比較咸，所以鹽幾乎沒放
⑸ 香辣土豆條怎麼做
香辣土豆條怎麼做
材料
主料：土豆（黃皮）500克，
輔料：豬肋條肉（五花肉）100克，腰果20克，洋蔥（白皮）40克，青尖椒40克，辣椒(紅，尖，干)30克，調料：植物油25克，鹽4克，白砂糖2克，味精2克，辣椒醬10克
做法
1.將土豆條去皮冼凈切成條，下入燒開的鹽水鍋內焯熟撈出；
2.五花肉洗凈後切成條待用；
3.洋蔥洗凈切粒；
4.腰果切碎；
5.青紅椒去蒂、籽洗凈切片；
6.炒鍋注油燒至五成熱，下入土豆條炸至表面酥脆撈出；
7.炒鍋留底油燒熱，下入五花肉條爆出油，放入辣椒醬、蔥頭粒、青紅椒炒香，放入土豆條、白糖、味精炒勻，撒入腰果碎即可。