『壹』 商丘有什麼名吃
米線類「道北人民路中段老放映廳:高記米線 正宗東北酸菜米線！
註：高級廚師 掌廚！
『貳』 商丘有哪些特色美食
1、水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色，雖然說吃水煎包的地方還是挺多的，但是要是論味道和名氣的話，還是要數永城的名氣要大一些，吃水煎包的話，自然是離不開一碗胡辣湯，早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。
『叄』 商丘那一家的紅燒牛肉最有名氣
"鐵板紅燒牛肉"最有名氣
『肆』 商丘有什麼好吃的美食
商丘美食有很多，其中有十大出名的美食。
1.水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色，雖然說吃水煎包的地方還是挺多的，但是要是論味道和名氣的話，還是要數永城的名氣要大一些，吃水煎包的話，自然是離不開一碗胡辣湯，早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。
2.高爐燒餅
商丘的高爐燒餅也是豫東地區的一道有名的特產，豫東大燒餅基本上流行在今天的商丘和開封周口這塊，過去的高爐燒餅都是用果木碳烤制而成，而今天更多的都是用天然氣烤制而成，味道還是沒有很多改變的。在商丘吃燒餅的時候一般都會在裡面夾一些菜，在商丘寧陵、柘城、民權和睢縣這塊兒，人們都是喜歡夾垛子羊肉，而在永城夏邑那塊的人們更喜歡吃燒餅夾驢肉，而在古都開封的人們對於牛肉有著尤其的熱愛。
3.sha湯（也做sa）。
在商丘永城和夏邑那塊兒，人們當地有著一道非常有名的湯，估計很多人都沒有嘗過這道湯，它的名字叫做「啥湯」，基本上也就商丘東面那塊的人們喜歡喝這個湯，應該是名氣沒有打出去，但是這樣才能夠算得上真正的特產。
4.五香糟魚
相傳在清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料，整魚不去鱗片，剖腹去內臟，經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養高。熱吃不膩，涼吃不腥，實為宴席美餚、佐餐佳品。
5.羊肉湯
清澈澈的城河水環抱著一座小小的古城，它有一個最古老的名字，叫做「虞國」，在以後的朝代里，它改名叫虞城。到上個世紀的1953年，谷、虞兩縣合並，新的虞城縣城定在馬牧集，原來的虞城從此改名為利民鎮。現在利民鎮最有名的小吃就是羊肉湯，在利民老城內外，每個餐館里都賣有羊肉湯，而且一年四季不斷，下館子就餐的人總是要喝上一碗羊肉湯的，因為利民鎮的羊肉湯的確有特殊的風味。做前，選用當地健壯的山羊，現用現殺，先是用羊骨，油熬制老湯，每天凌晨四點鍾開始上鍋，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味傳統作料，煮湯時放上鮮羊肉熬煮，肉熟後撈出待用。食用時把羊肉切成薄片，放在碗中，用沸湯沖涮三遍，加入調料，味精，香菜，蔥片等，然後用鍋中的沸湯沖成羊肉湯，特色為「三清」即上層油清，中層湯清，下層肉清，整體清澈透明，一眼見底。味道鮮美，清香可口。再配帶燒餅共食，更美味佳餚。
6.燒雞
郭村燒雞是商丘（商丘市郭村鎮）現傳統名菜之一，距今已有
『伍』 商丘有什麼特色小吃
1、酥制培乳
柘城雞爪麻花是一種美味可口的麵食小吃，屬於豫菜系。因其形似雞爪而得名，是柘城縣城西南三十五里安平鎮的名品。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風味獨奇。這種麻花，能久放而其質地不變，盛於塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。即使浸泡在開水裡十幾分鍾，其焦香不減，依如新出。
(5)商丘好吃的牛肉擴展閱讀：
商丘，河南省地級市，商丘介於東經114°49'-116°39'，北緯33°43'-34°52'之間。東西橫跨168公里，南北縱貫128公里，東望安徽淮北、江蘇徐州，西接河南開封，南襟河南周口、安徽亳州，北臨山東菏澤、濟寧。商丘市轄區面積約占河南省總面積的6.4%，區域10704平方公里。
商丘市地貌按其成因和形態類型的特徵，分為黃河沖積平原、淮河沖積平原、剝蝕殘丘三大類型區，主要為黃河沖積平原區。商丘市屬暖溫帶大陸性季風氣候。商丘市屬淮河流域，分屬洪澤湖、渦河、南四湖三大水系。
參考資料：網路-商丘
『陸』 河南商丘有哪些美食
河南是一個歷史悠久的地區，是傳統的中原地區。在宋朝時期，商丘還曾經作為宋朝的“東京”，給趙構成立北宋提供了基礎。商丘的美食也很美味，各種肉類可以讓愛吃肉的人們欲罷不能。來找找你愛吃的商丘美食吧！
牛肉水煎包
中國很多城市都有特色美味的水煎包吃，但最為正宗美味的，還是要屬河南商丘永寧鎮的牛肉水煎包。在介紹河南開封的眾多美食時，小編也曾經介紹過水煎包，看來這種製作方法的包子在河南很受歡迎。
在商丘永寧，牛肉水煎包的歷史十分悠久，在宋朝時期就享有盛名，被封為“二品包子”，和開封的小籠包並駕齊驅。在各種各樣的肉餡包子里，豬肉的比較多，而牛肉水煎包相比豬肉包，少了一絲肉的肥膩感，而多了一絲肉香，在加上外皮的酥脆，外脆里嫩，百吃不膩。
馬頭狗肉
在商丘的馬頭鎮，有一道獨具特色的當地特產美食，那就是馬頭狗肉。狗肉和各種各樣靜心配製的調味料一起，放入鍋中煮制而成。煮好後的狗肉鮮香胃內，香氣四溢。如果去馬頭而沒吃到馬頭狗肉，是一件憾事。
關於馬頭狗肉的來源，和南宋時期的趙構有關系。趙構為了躲避金兵的追擾，喬裝打扮成平民逃亡商丘馬頭鎮。在那裡嘗到了馬頭狗肉，吃的很滿意。對店家的酸辣狗肉湯泡饃更為喜愛，馬頭狗肉也因此得名。
干鍋鴨
干鍋是一種很知名的食物做法，在四川比較常見。名叫干鍋，就說明這種烹飪方式的湯較少，味道就相對很濃。用干鍋做法製作的菜品很多，有干鍋鴨、干鍋螃蟹、干鍋雞、干鍋牛蛙、干鍋魚等，都十分美味。
鹵肘子屬於最單純的肉食，帶給人最純粹的滿足感，對於無肉不歡的吃貨們來說，吃肘子簡直是最美妙的體驗。如果有機會，不要忘了嘗一嘗商丘的李家鹵肘子哦。
『柒』 請問，河南商丘有什麼好吃的～要朋友帶特產來
本地特產畢竟有限，你也可以帶一些我們河南特產，一下的特產你可以選擇一下，看有沒有適合你帶的。
焦作-焦作山葯、油茶
洛陽-牡丹燕菜，牡丹餅
鄭州-新鄭大棗，登封少
開封-花生糕桶子雞刺梨
平頂山-平頂山迪可牛肉
安陽-滑縣道口燒雞
南陽-臊子紅薯粉牛肉豆
『捌』 商丘哪家牛肉麵好吃
中心廣場旁邊，李先生加州牛肉麵，加上門口的烤羊肉串，，，來串外腰或者內腰，呵呵 還不錯！
『玖』 商丘有哪些特色美食
高爐燒餅
高爐燒餅，也叫吊爐燒餅或是雞窩燒餅。高爐燒餅古時候稱為胡餅，它是一種在中國許多 中華民族群眾都喜愛的特色美食。河南省高爐燒餅的淵源早已不好說清楚了，更是因為它的美味因此 才廣為流傳迄今，今日仍然受到眾多豫北和豫東老百姓的喜愛。
製作高爐燒餅的主要材料為小麥麵粉，輔材有白芝麻、鹽、糖、五香粉、花生醬、純蜂蜜等。高爐燒餅的烘烤也很非常，把餅貼在火爐頂上，下邊用炭火烘烤，但是三五分鍾就能烤熟。
商丘的燒餅再加切一片的垛子牛肉最美味，想一想全是口水！
馬頭狗肉
馬頭鎮坐落於夏邑西南、商丘東南。馬頭狗肉不僅美味可口，並且具備很高的功效與作用，它有安五臟、壯陽陰、養血力、暖腰膝、補血補氣脈之作用。此外食狗血、狗心、狗腎、狗鞭等都是有與眾不同的滋補養生實際效果。馬頭狗肉，是選健壯活狗，經剝皮、配上作料精心煮制而成。
風味鹵肘子
劉家風味鹵肘子，選用新鮮豬肘配上20多種多樣名貴葯材鹵制而成，以其色鮮、肉嫩、味美，稱得上肉中一絕，在豫東一帶享有盛名。歷經幾輩的工作經驗再融合當代烹制新工藝，研發更新的製作手藝，其產品既保存了原先的色鮮和味美，又具備新製做的更優特點—色澤金黃色、五香正宗、芳香不油膩、鹹淡適中，並具備護膚美容、增強體質、益壽延年之作用，實則宴會與饋贈親朋好友之上品。