❶ 很多人都喜歡吃土豆，那麼關於土豆的下飯菜都有哪些
今天給大家分享的是幾道好吃過癮的「土豆」做法，味道有香辣的，酸甜的，非常好吃從土豆播種到收獲，都是自己完成的，土豆的吃法有很多種，有些人喜歡炒著吃，有些人喜歡涼拌，而我家卻喜歡做成砂鍋土豆燉雞翅。做法簡單下飯，我家孩子特別喜歡吃。接下來我來分享一下它的做法。
鍋中水燒開土豆片放進去煮25到30秒撈出，鍋中什麼都不放把五花肉放進去炒出油，把土豆倒上翻炒，鹽，雞精，蔥姜蒜，生抽，翻炒均勻，喜歡吃辣的可以放點老乾媽，出鍋撒金黃香酥的土豆丸子做好了，通過復炸能控制它的油份，香香甜甜完全不會膩，還可以蘸上番茄醬、沙拉醬等自己喜歡的醬料，當零食吃特別香！土豆中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成分，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅、錳、碘等礦物質元素。
❷ 請問土豆能做哪些好吃的菜
哈哈，碰到知音啦，我也超級喜歡土豆哦
土豆泥：土豆去皮，切小塊，煮熟，鍋裡面剁成泥，一小段火腿腸，切碎，然後再鍋裡面翻炒，和勻，加小蔥起鍋即可。哇塞,很香的哦！
油炸土豆：土豆切菠蘿條形，油炸起鍋。澆上醋，辣椒油，芝麻油，花椒油，香菜，蔥花，鹽，味精 和勻。美美味等著你喲。可以的話再加一點，水撂過的黃豆芽。
紅燒土豆：可可以和排骨、雞肉、牛肉、豬肉等一起紅燒，也是美味哦。
干煸土豆絲：切絲的土豆，熱油鍋，全盤倒入小火3到5分鍾，整體翻面再煎熟了，起鍋入盤加蔥花，辣椒面（包括鹽、味精等基本調料哦）。也是美味啦
呵呵，反正很多種口味的啦，土豆很好吃啦
❸ 土豆做什麼菜好吃
你好！希望以下信息能夠幫助得到你。
麻婆土豆的原料：土豆；
麻婆土豆的配料：牛肉餡；
麻婆土豆的調料：郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、花椒粉、料酒、油；
麻婆土豆的做法：
1.把土豆切成一厘米粗細的長條。（土豆條的形狀是我用花刀切出來的。）
2.鍋中放油，油熱後放入蔥姜蒜爆香。
3.接著放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
4.炒出紅油後，放入牛肉餡炒熟，炒牛肉的時候調入一點點料酒，主要用於去除牛肉的腥味。
5.牛肉碎炒熟後放入土豆條翻炒一下，主要是要讓醬料均勻的裹到土豆條上。
6.添入剛剛沒過土豆條的開水，放入花椒粉。中火15分鍾就做好了。
7.完成。
以上資料信息來源中國吃網，圖文詳解：
http://www.6eat.com/Baike/CookShow/231659_0
❹ 在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜
土豆簡直就是一道萬能的食材，可以做成很多美味的食品，自己也是土豆的忠實愛好者，無論圖到做成什麼樣的食物，自己都特別喜歡市場上土豆的價格，也不是特別高，所以自己幾乎什麼時候都離不開土豆，但是土豆裡面含有很高的澱粉，吃得太多，可能導致發胖，一定要控制體重，擁有健康的身體哦！在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜？土豆可以做成飯菜，可以把土豆整個蒸或者煮剛做飯，然後再把另外的土豆做成菜，可以做土豆絲炒肉，酸辣土豆絲，現在夏天到了，還可以做成涼拌土豆絲，還有很多關於土豆的菜餚。以上只是小編個人的做法，你喜歡這樣吃土豆嗎？
❺ 有什麼土豆燒出來的好吃的菜嗎
俄式土豆小松餅
材料土豆兩個，低粉120克，雞蛋2個（蛋白蛋黃分開），牛奶120ML，溫水60克，
糖5克，鹽2克，乾酵母5克，黃油30克
做法 1.土豆兩個去皮蒸熟（我直接用的一個大土豆）
2.壓成泥或用理料機打泥
3.酵母加溫水混合
4.低粉加鹽、糖混合
5.將溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加雞蛋黃兩個
8.倒入隔水溶化的黃油
9.混合拌勻，靜置發酵30-60分鍾
10.發酵後再倒入土豆泥拌勻
11.蛋白打發
12.加入土豆麵糊里
13.翻拌均勻
14.准備平底鍋，用湯匙將麵糊舀入（我沒有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松餅表面出現小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可
麻辣土豆條
材料土豆，植物油，小蔥，大蒜，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉。
做法 1：咱們得去買一把切土豆條的刀，把土豆切成圖中這樣的土豆條，將小蔥切成蔥花，大蒜拍爛切成渣。
2：用大火將植物油建熟，將切好的土豆條倒入鍋中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟後，將土豆條放入一個湯盆中，放入大蒜，小蔥，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉，拌好即可，適量的放，可以嘗著來
芝士焗千層土豆
材料大土豆2個
奶油25ml
馬蘇里拉乳酪50g
黃油10g
蒜、十三香、鹽少許
做法 1、土豆削皮切片，記得不要過水
2、黃油入鍋融化，加蒜爆香，加入奶油煮沸
3、放入切片土豆，煮到土豆軟化，放一點十三香和鹽調味
4、把土豆全部平整放到烤盤里，均勻的鋪上馬蘇里拉乳酪
5、烤箱焗到乳酪融化，微微發焦就行了
脆皮土豆芝士球
材料 1：土豆3個400克。。
2：橄欖油2大匙，紫洋蔥1/4個（70克）去外皮洗凈切小丁，熟波蘭香腸（Extra Lean Kolbassa）或熟火腿r肉30克切小丁。
3：蛋黃1個，香菜一顆洗凈切碎粒，車打芝士（Cheddar Cheese）20克切小丁，鹽1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，雞粉1/4茶匙.
4：白色陳車打芝士（Cheddar Cheese aged 2 yrs）60克，切成12小塊。
5：雞蛋一個打散成蛋液，麵粉1/2杯，麵包糠3/4杯。
6：玉米油或菜籽油1.5杯。
註：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法土豆削皮洗凈切小塊，上籠蒸15分鍾至綿軟後倒入盆里。冷涼碾碎至無顆粒。小號不粘鍋，置爐上開大火，放油2大匙，放入洋蔥粒炒香，然後再放入香腸碎炒勻，離火。
將炒好的洋蔥香腸碎放入土豆泥里，然後放入所有3料，用叉子拌勻。然後放入冰箱凍硬些（這樣好操作）。小鍋里放1.5杯玉米油或菜籽油，置爐上開中火，將拌好的土豆泥分成12份，手上稍沾點油，取一份土豆泥餡，塞入一小塊陳車打芝士揉成球，然後在麵粉里滾一下，抖掉多餘麵粉，放入蛋液里沾上蛋液，然後放入麵包糠里均勻沾上一層麵包糠，用手稍揉幾下，放入熱油鍋里，炸至金黃撈起瀝油，趁熱食用。
炸土豆丸子
材料土豆300克，麵粉50克。油1000克(約耗150克)，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，五香粉1／4小勺，蔥、薑末少許，花椒鹽適量。
做法 1、土豆洗凈，煮熟，去皮，搗成泥狀，加入麵粉、五香粉、精鹽、味精、蔥、薑末，攪均。
2、油鍋上火燒至七成熱時，將土豆泥擠成小丸子，下入油中炸透，呈金黃色時，撈出瀝凈油分裝盤，跟花椒鹽上桌即可。