食材明細
雞蛋
適量
土豆
適量
麵粉
適量
胡椒粉
適量
食用鹽
適量
大蔥
適量
洋蔥
適量
咸鮮
口味
煎
工藝
廿分鍾
耗時
普通
難度
土豆雞蛋餅的做法步驟
土豆雞蛋餅的做法步驟：1 1原料圖。
土豆雞蛋餅的做法步驟：2 2洋蔥去老皮後切小丁，土豆去皮洗凈切小丁，切好的土豆丁放入清水裡泡掉澱粉。
土豆雞蛋餅的做法步驟：3 3雞蛋打散，放入少量鹽。
土豆雞蛋餅的做法步驟：4 4因我家裡只有兩個雞蛋，感覺少，就在蛋液里加了少量麵粉和水。但如果雞蛋足夠最好不放麵粉。
土豆雞蛋餅的做法步驟：5 5平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁，煎至金黃。
土豆雞蛋餅的做法步驟：6 6煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上，中間放入洋蔥丁繼續煎一會兒。
土豆雞蛋餅的做法步驟：7 7洋蔥丁和土豆丁混合煸炒一下撈出。
土豆雞蛋餅的做法步驟：8 8打散好的雞蛋液。加過麵粉和水的。可以把蔥花放蛋液里，我沒放。
土豆雞蛋餅的做法步驟：9 9煎好的土豆丁和洋蔥丁撈出放入打散好的雞蛋液碗里。
土豆雞蛋餅的做法步驟：10 10加入胡椒粉調味，稍微攪拌一下，不要太用力。
土豆雞蛋餅的做法步驟：11 11平底鍋燒熱後放油，倒入雞蛋液用鏟子抹平，小火煎至蛋餅表面開始凝結
土豆雞蛋餅的做法步驟：12 12煎好的一面翻背面繼續煎熟即可出鍋。
② 土豆都能做什麼好吃的
土豆絲，尖椒土豆片，地三鮮。拔絲土豆，土豆泥，土豆丸子，土豆條，炸薯條，炸薯片。
③ 土豆能做什麼好吃的
土豆能做什麼好吃的？土豆做怎麼做都好吃。比如說炒土豆片，土豆絲。土豆泥。我做多好吃。