吃慣了菜配飯，也該換些新的吃法了。對於愛看韓劇的妹紙們來說，拌飯這種食物應該不會太陌生。拌飯好吃是因為裡面的菜味道棒，冷颼颼的冬天一定要吃些能提升能量的菜，這個冬季才不會太難捱，因此香噴噴的土豆燒肉，就能讓妹子們大呼過癮了，濃香的土豆+香噴噴的牛肉，滿滿的誘惑啊.....可是土豆燒肉要怎麼做才會好吃呢？
一盤香噴噴的土豆燒肉是非常下飯的，就著一盤菜能幹掉好幾碗米飯，所以這道菜超級適合沒什麼胃口的人，用勺子舀上一勺倒進飯裡面，拿這個拌飯，米飯吃起來才有滋有味。說到這里，那就要動手試試這道簡單美味的小菜了。
『貳』 土豆妙牛肉怎樣做好吃
材料
牛肉，生抽，澱粉，鹽，料酒，小蘇打，蔥，姜，蒜，干紅辣椒
做法
1、牛肉，切片。
2、然後用冷水泡，去血水，加生抽、澱粉、鹽、料酒、一點小蘇打、水，用筷子不停地攪啊攪~~~~你會發現湯汁越來越少，都被牛肉吸進去了，這就是所謂的上漿。多打一會兒，然後放點油，封住牛肉的水分
3、鍋底留油，放入蔥姜蒜、干紅辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，沒過土豆就可以了，開始燒土豆。
4、土豆燒的差不多了，湯汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、鹽，湯汁收的差不多了，就可以出鍋啦！
『叄』 土豆燴牛肉怎麼做好吃呢
隨著時間的流逝，不知不覺已經進入炎熱的夏季，天氣一天比一天熱，吃東西都沒什麼胃口，也不知道做什麼東西吃，每天讓人想的頭大。夏天經常做這菜給孩子吃，每吃一次相當於吃了6個雞蛋，很有營養，它是什麼呢？它就是營養豐富的牛肉。
2. 新鮮的牛肉富有彈性，你可以用手指按壓，如果凹陷後立即恢復就很新鮮。
3. 新鮮牛肉可以聞出來，具有鮮味，反之如果出現異味或者臭味就不新鮮了。
你喜歡吃牛肉嗎？你還知道牛肉哪些做法呢？歡迎在評論區留言分享。
『肆』 土豆純牛肉怎麼做好吃
土豆燉牛肉這樣做好吃
【食材】：牛肉，生薑，大蔥，干辣椒，料酒，食鹽，老抽，土豆，油，白糖，蚝油，生抽，澱粉等。
【製作方法】
1、首先把牛肉清洗一下，改刀切成條，再切成小塊，把土豆清洗干凈去皮，再切成土豆塊，放入清水中清洗一下，把土豆表面的澱粉洗干凈，備用。准備一點生薑切片，大蔥在中間劈開，切成蔥花，再准備幾個干辣椒，備用。
2、鍋中加入清水，把切好的牛肉塊冷水下鍋焯水，加入薑片，蔥段，料酒，大火燒開之後把浮沫撇出來，煮5分鍾左右，用漏勺撈出來，瀝干水分備用。
3、鍋中加入水燒開，倒入切好的土豆塊，加入少許的食鹽，入底味，再加入老抽，提前把土豆上色，大火燒開之後轉小火，煮2分鍾左右，撈出來備用。
4、把鍋充分燒熱，加入油，油熱之後下入姜，蔥干辣椒，煸炒一下炒出香味，再來下入焯好的牛肉塊，把牛肉的香味炒出來。再加入少許的料酒去腥，繼續翻炒一下，再加入清水，水的量多一點，要沒過牛肉，開中火煮。
5、煮開之後加入老抽上色，再加入生抽，食鹽，白糖，蚝油，攪拌均勻。之後轉小火蓋上蓋子燉煮50分鍾，把牛肉燉熟，燉爛。
6、時間到以後開蓋，再把土豆下進來，放入鍋中，攪拌一下，再蓋上鍋蓋，小火燉煮5分鍾。時間到以後打開蓋子翻拌一下，再加入少許的水澱粉勾一下芡，把湯汁收濃稠，出鍋裝盤即可，土豆燉牛肉做好了，就可以吃了。
『伍』 土豆燒牛肉怎樣做好吃
做之前，要准備好材料，適量的胡蘿卜、牛肉、土豆等，調料姜蔥蒜、山楂等。把所有材料洗干凈，把牛肉切成片狀，最好均勻一些。再放適量的水進鍋里，把牛肉放進去，加點料酒、蔥，大火煮開後轉小火，把它表面的一些浮沫去掉，大概5分鍾，撈出來瀝干水分，用溫水去洗一下，放在一邊備用。再把土豆、胡蘿卜的皮去掉，切成片狀，把洋蔥的皮去掉，切成塊。
然後放油進鍋里，八成熱的時候，把洋蔥放進去，翻炒均勻。一分鍾後，放入土豆、胡蘿卜，繼續炒，再放入牛肉，加點生抽、老抽、白糖，適量的水，水要沒過所有材料。加點山楂片，大火煮開後轉小火，大概煮60分鍾，加點鹽，攪拌均勻，就可以盛出來吃了，非常美味，口感很好。在做的時候，要注意，牛肉不要太瘦，最好選有點肥肉的，味道會更好。一般加山楂片進去，會更容易熟，口感也更爽滑。加點白糖，味道會更清甜。
土豆燉牛肉的營養價值
它對身體很好，有很多好處，裡面有很多蛋白質。經常吃，體質會更好，免疫力更好，更少生病。熱量很低，就算吃多了，也不會那麼容易長胖，非常適合一些肥胖或想要減肥的人吃。膳食纖維很多，對腸胃很好，經常吃，可以預防很多症狀，比如便秘。還能幫助消化，一些經常疲憊，消化不好的人，適當吃些，可以緩解這種症狀。一些關節痛的人吃，會更快恢復。對心臟也很好，可以讓人的心率更穩定;對皮膚也很好，經常吃，會讓人變得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皺紋。它裡面有很多鐵元素，補血效果很好，一些貧血的人吃，可以緩解這種症狀，氣色更好。