Ⅰ 土豆怎麼做更好吃
材料:土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、捲心菜 1片、胡蘿卜 半根、花生油 6湯匙、食鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉少許。
做法:准備所需食材,土豆洗凈,去皮、切片,放鍋中蒸。接下來准備輔料,胡蘿卜和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用。雞蛋磕碗中打散,這時看下鍋中土豆片,用筷子能輕松穿透就熟了,取出放碗中,用勺子壓成泥。倒入打散的蛋液,攪拌均勻,再放入圓白菜、胡蘿卜和臘腸,拌勻,加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。平底鍋倒入2湯匙花生油,用小勺舀一勺薯泥,倒入鍋中攤成小餅,小火煎至兩面金黃後取出。
Ⅱ 土豆有幾種做法最好吃
作為家常食材的土豆,有不少做法都是經典的美食佳餚,土豆好吃的做法,如土豆燉牛肉,土豆燜雞塊,土豆燒五花肉,紅燒小土豆,土豆燒茄子,干鍋土豆片,青椒炒土豆片,土豆燉排骨,炸土豆條,孜然土豆塊,烤土豆片,香煎土豆餅,青豆土豆沙拉,酸辣土豆絲,椒鹽小土豆,土豆南瓜湯西紅柿,土豆牛肉湯。
Ⅲ 土豆有什麼美味的做法
脆皮土豆泥
1.土豆帶皮蒸熟,剝去皮搗成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻;
2.蝦放沸水裡煮熟撈起,剝去頭和殼;
3.春卷皮對半切開,取半張春卷皮,放上土豆泥和蝦,捲起來,放油鍋里用中高火炸2、3分鍾即可。
用料
土豆一個、香腸一根、胡蘿卜半根、小香芹一小把、麵粉、鹽
做法
1.胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用
2.土豆洗凈切片,放鍋裡面蒸熟
3.壓成土豆泥
4.把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻
5.再加入適量麵粉和鹽,和成比較軟的土豆面團
6.手上抹一些油,取雞蛋大小的土豆面團揉圓,再按扁
7.鍋中抹少許的油,鍋熱後放入土豆餅,小火慢煎
8.翻面,煎至金黃即可出鍋
Ⅳ 土豆有什麼好吃的做法
土豆的大多數做法我都嘗試過了,土豆作為我們日常生活中最常見的食材,做法可以說是多種多樣的,可以當零食吃,比如炸薯條、炸薯片、烤薯角等,也可以當菜吃比如下飯的青椒土豆片、西紅柿土豆片
但我最喜歡做的就是香腸土豆塊、薯泥茄盒、酸辣炒土豆條,都特別好吃,而且做起來也都挺簡單易學的,大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練掌握
下面我分享一下這些菜品的做法,希望對您有所幫助!
【香腸土豆塊】
蔥切蔥花,香腸切成小塊,土豆切成小塊備用
好吃又下飯的酸辣炒土豆條就做好了,大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
Ⅳ 土豆既好吃又簡單的做法
軟糯好吃的紅燒土豆的做法
土豆去皮切塊。
Ⅵ 你覺得土豆最好吃的做法是什麼呢
平時我就和喜歡用土豆燒菜,它是一種很常見的食材,價格便宜營養也很豐富,做法也可以說是多種多樣了,我比較喜歡做土豆丸子、拌土豆條、土豆燜飯,都很好吃,而且做法也很簡單省時,大家嘗試動手製作一次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【土豆丸子】
土豆削皮切成小塊,然後將切好的土豆塊放入大碗中,蒸鍋倒上水,將鍋燒開以後將碗放入蒸鍋中,大火將土豆蒸熟後取出,然後將蒸好的土豆塊用擀麵杖將其碾壓成土豆泥
土豆泥中放入一些食鹽和胡椒粉以及澱粉,然後將其攪拌均勻
土豆泥拌好後,用手團成小丸子狀,然後再裹上一層玉米澱粉備用
好吃的涼拌土豆條就做好了,大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
Ⅶ 土豆好吃的做法
1、土豆去皮洗凈,切粗細差不多的長條,涼水泡一分鍾。
2、把小火腿解凍。
3、蒜瓣拍碎切一下備用。
4、土豆撈出控水。
5、鍋中燒油,油熱放蒜爆香,倒入土豆條翻炒均勻,加小火腿甜不辣翻炒,加老抽和耗油翻炒至八分熟(可適當蓋一分鍾蓋子燜一下熟的更快),加鹽、味精翻炒一分鍾出鍋。
6、倒入盤中,這道土豆美味就做好了。
Ⅷ 土豆最好吃的做法是什麼
其貌不揚,圓不溜秋的土豆很難引起我們的注意,但在西方土豆甚至成為人們餐桌上的主食。土豆的營養價值很高,雖富含澱粉,但卻不易使人發胖,是懶人必不可少的食材。
1.孜然椒鹽小土豆
原料:土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許
做法:
①小土豆清洗干凈,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鍾至熟,用涼水沖,降
溫後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱,倒入壓扁的小土豆,煸炒至小土豆兩面焦黃,加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點
孜然粉,倒入蔥花。
③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
2.紅燒小土豆
原料:土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克
做法:
①土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中沖一下,剝皮,放在碗中。
②坐鍋燒熱油,放入剝皮後的土豆,翻炒,2-3分鍾後放適量的清水、老抽上色。
③放適量的生抽、鹽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鍾出鍋,最後用蔥花做裝飾即可。
3.麻辣小土豆
原料:小土豆、蔥白、生薑、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽
做法:
①小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁。
②鍋里加入適量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
③蔥白、生薑、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,
炒香。
④最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。
4.醬燒小土豆
原料:土豆(小)300克、豬肉(末)50克、香菜50克、黃醬東北大醬2大勺
做法:
①小土豆洗凈切兩半,平底鍋放油燒熱,把小土豆煎兩面泛黃。
②香菜洗凈切段;大醬加少許水攪勻。
③把煎好的土豆推至鍋一邊,倒入肉末炒散,倒入大醬炒勻。
④加水與菜齊平,大火燒開轉小火,待湯汁濃稠,灑入香菜炒勻即可。
5.小土豆燉排骨
原料:豬小排、土豆、鹽、冰糖、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香
葉、油
做法:
①排骨沖洗干凈之後,用洗米水添加一點料酒浸泡,去除血污,20分鍾後再次沖洗,瀝干水分
;小土豆洗凈,去皮。
②鍋子燒熱,下層薄油,依次擺放進排骨,反正面煎至微黃取出。
③利用鍋內的油,爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角、香葉、桂皮,同時下入冰糖翻炒,下入煎好
的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加沒過食材的熱水,大火燒開,撇凈浮沫。轉中火慢燉
至排骨和土豆基本熟透。
⑤添加鹽調味,繼續小火慢至排骨和土豆軟爛,大火收汁即可。
6.小土豆燉牛肉
原料:牛腩500克、小土豆300克、洋蔥半個、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、
香葉、草果、蔥、姜
做法:
①將牛肉切成1.5cm大小的塊;小土豆洗凈不削皮,對半切開;洋蔥切塊。
②鍋內坐水,加入花椒粒,將牛肉投入,水開後加入料酒,煮出浮沫後將牛肉撈出。
③平底鍋中倒入油,大火加熱至7成熱,放入土豆,繼續用大火煎至兩面金黃色。
④煎好後,將土豆用鏟子撥到一側,用鍋中的油將洋蔥和香菜根煸香。
⑤砂鍋內加水下入牛肉再煮開,加入蔥、姜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、八角、桂皮、香葉
、草果,轉中小火燜45分鍾,加入土豆、洋蔥,燉至土豆熟爛即可。
Ⅸ 怎樣做土豆好吃的做法
怎樣做土豆好吃的做法,芹菜炒土豆絲,土豆片都挺好吃的