主料：馬鈴薯丁(脫水)500g、豬肉500g、雞蛋2個、洋蔥200g、荷蘭乳牛乳酪牛奶200g
調料：食鹽適量、味精適量、調和油適量、麵包糠適量、低筋麵粉適量
土豆肉末丸子的做法
1.土豆去皮洗凈
2.洋蔥切碎備用
3.豬肉剁成肉泥備用
4.鍋燒熱，放少許油
5.放洋蔥末翻炒
6.放豬肉末翻炒
7.放鹽調味
8.放味精增鮮
9.放黑胡椒粉增鮮
10.土豆蒸熟，壓成泥備用
11.奶粉泡開
12.倒入牛奶
13.放入炒好的洋蔥和肉泥，拌勻
14.乾麵粉備用
15.雞蛋打散備用
16.麵包糠備用
17.做好丸子胚
18.將做好的丸子胚放入麵粉轉勻
19.再放入雞蛋液轉勻
20.再放入麵包糠，裹好麵包糠
21.做好的丸子
22.過燒熱，放適量的油
23.油溫五成熱，下做好的丸子炸，滾動炸至金黃色
24.就做好了，裝盤。
⑵ 肉丸和土豆怎麼做好吃
主料
馬鈴薯丁(脫水)200g、豬肉100g、洋蔥50g
調料
麵包糠適量、食鹽適量
土豆肉丸步驟1
豬肉剁成肉餡狀
步驟2
土豆去皮洗凈
步驟3
洋蔥去皮洗凈,切丁,加到豬肉餡里,著一個方向攪拌均勻
步驟4
土豆切成厚片,蒸十分鍾至熟軟,取出稍晾涼
步驟5
壓成泥
步驟6
把土豆泥加到肉餡里,加入胡椒粉,鹽攪勻
步驟7
麵包撕碎搓渣
步驟8
把調好的餡料用手團成小球,裹上麵包糠;
步驟9
油溫六成熱時，放入裹好麵包糠的小球，炸至金黃酥脆狀即可
⑶ 土豆丸子搭配什麼好吃
土豆丸子可以搭配肉丸子。在一起搭配很好吃。當然也可以搭配魚丸。或者也可以搭配青菜。
都需要結合體質來搭配適合的。
⑷ 土豆和豬肉丸子怎麼做
主料
土豆1~2個
方法/步驟
1
土豆洗凈，削皮切片
⑸ 炸土豆肉丸子的做法有哪些
炸土豆丸子
黑胡椒
5克
食鹽
3克
蔥
少許
植物油
適量
主料
土豆500克
生粉20克
輔料
炸土豆丸子的做法
1.
材料准備好，蔥切碎備用
⑹ 土豆燉丸子怎麼做好吃
食材
主料
土豆
2個
肉丸
250g
香菇
6朵
輔料
油
適量
鹽
1茶匙
草菇老抽
1勺
蔥姜
適量
糖
1小勺
步驟
1.肉丸化凍，洗凈，准備好。
2.土豆去皮切小塊，放清水中浸泡備用；干香菇泡發，洗凈，切塊。
3.油鍋燒熱，爆香蔥姜碎。
4.將土豆塊、香菇塊倒入，大火炒勻。
5.將肉丸倒入，大火翻炒。
6.加草菇老抽及熱水（加高湯更佳），小火燉二十分鍾左右。
7.待湯汁稍稠，加白糖，燒五分鍾。
8.調入鹽，收湯，即可出鍋。
小貼士
家中有糖尿病病人的，可以不加糖。