1. 土豆炒杏鮑菇怎麼做
前言
第一次嘗試這樣的搭配,本來是因為家裡沒有什麼食材了,沒想到搭在一起還挺不錯的,這種做法,好象把杏鮑菇的鮮味最大程度地調動起來了,我喜歡.
材料
主料：土豆1個、杏鮑菇半個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生抽適量、花椒粉適量、蒜末適量
土豆炒杏鮑菇
1
杏鮑菇切粗絲.
2
土豆也切成較粗的絲.
3
蔥切成蔥花.
4
鍋中加入適量的油,燒熱後炒香蔥蔥綠.
5
同時下入土豆和杏鮑菇.
6
調入花椒粉.
7
調入生抽.
8
翻炒至食材斷生,加入蒜末.
9
炒勻即可出爐裝盤.
小貼士
喜歡吃辣的,可以在爆鍋時加入適量的干紅辣椒.
2. 紅燒土豆杏鮑菇怎麼做如何做好吃
杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，可以烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。
土豆也是很受大眾喜愛的一種家常蔬菜。
一起燒制味道超級的好(收起)
食材
主料
杏鮑菇
400g
土豆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
豆瓣醬
適量
辣椒
適量
花椒
適量
步驟
1.杏鮑菇、土豆洗凈備好
2.土豆切片
3.杏鮑菇切片，蔥姜切好
4.鍋中加油燒熱，放入豆瓣醬炸香後在加入蔥、姜、花椒、辣椒炒出香味。加少許的水，鹽熬制五分鍾
5.加入杏鮑菇炒制三分鍾左右
6.加入土豆片翻炒
7.加入雞精翻炒均勻即可出鍋享用了。
小貼士
把湯汁熬制好在下人杏鮑菇能更好的入味。
3. 杏鮑菇土豆丁的做法，杏鮑菇土豆丁怎麼做好吃
主料
土豆 300g
杏鮑菇 200g
輔料
食鹽
4g
大料
5g
食用油
20g
醬油
1勺
蔥
1根
步驟
1.1.土豆，杏鮑菇，洗凈切丁備用。蔥花切好備用。
2.2.鍋燒干倒入適量食用油，放入蔥花，大料炒香，倒入土豆和杏鮑菇，翻炒，加入醬油，繼續翻炒，
3.3.如果鍋中較干可放入適量溫水。待熟後出鍋。
4. 土豆片的做法，杏鮑菇炒土豆片怎麼做好吃
主料土豆1個杏鮑菇200g輔料油適量鹽適量黑木耳適量姜適量耗油適量
步驟
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟11.土豆去皮切成片
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟22.泡入水中
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟33.杏鮑菇切片
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟44.木耳泡發，切成小塊
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟55.鍋內放油，姜爆香
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟66.放入土豆片翻炒
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟77.加入杏鮑菇
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟88.放入木耳，加入少量水燜一下
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟99.放入耗油
杏鮑菇炒土豆片的做法步驟1010.鹽調味即可
小貼士
杏鮑菇會出湯，燜的時候不用加太多水
5. 杏鮑菇炒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
柿子椒 一個
杏鮑菇 一個
土豆 一個
胡蘿卜 適量
蒜 兩瓣
鹽 適量
杏鮑菇辣椒炒土豆片的做法
將柿子椒洗凈，用手掰成小塊，杏鮑菇洗凈縱向一剖為二切片，土豆洗凈去皮切片，用水浸泡一會兒，胡蘿卜去皮切片，蒜切片備用
炒鍋注油，燒熱，入杏鮑菇片煸軟煸透後盛出備用
放入柿子椒、胡蘿卜片和杏鮑菇片，調入適量鹽，大火炒勻即可出鍋
小貼士
1.想吃脆土豆片的話就要用清水泡一會兒以去除澱粉，如果不想太脆就不用泡，但炒出來因為有澱粉附著就會比較粘；
2.杏鮑菇一定要先用油煸透才會更好吃。
6. 杏鮑菇炒土豆片怎麼做好吃
前言
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土豆和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
材料
主料：土豆300g、杏鮑菇150g；
輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、五香粉適量、蔥適量、蚝油適量
杏鮑菇炒土豆片
1
杏鮑菇切片
2
土豆切片
3
鍋中加入油，土豆
4
再加入杏鮑菇
5
鹽，五香粉，蚝油，雞粉，蔥水，燜煮熟即可
6
可以吃了
小貼士
土豆可以先入鍋
7. 杏鮑菇炒土豆片怎麼炒比較好吃
快手小炒家常菜，杏鮑菇炒土豆片，好吃有訣竅，分分鍾能學會，簡單易做，口感鮮香，營養美味，開胃又下飯，孩子最愛吃。
作為菇類的一種，跟其他菌類相比，杏鮑菇做法簡單，但卻肉質肥厚、味道鮮美。土豆是最重要的一種餐桌食物，不僅吃法多種多樣，口感更是豐富，說是千般做法，萬般味道，一點也不誇張。
白白胖胖、圓潤可愛的杏鮑菇，煎炒烹炸、無所不能的土豆，兩種食材組合在一起，簡單的炒一炒，再搭配上心儀的香料，鮮香美味又營養，開胃好吃又下飯，非常的美妙爽口，讓我們盡情飽享口腹之樂。而且，杏鮑菇炒土豆片做起來簡單又快手，對於早餐無菜不歡的孩子，或者帶走作為午間工作便當的上班一族，這道菜都是不錯的選擇。
簡單好吃又營養美味的家常快手小炒杏鮑菇炒土豆片的做法：
食材：土豆、杏鮑菇、香蔥、八角、香醋、生抽、孜然粉、胡椒粉、白糖、食鹽、食用油
做法：
1、土豆削皮，洗凈，切成片；
2、淘洗掉土豆片表面的澱粉，放清水中浸泡；
3、杏鮑菇淘洗干凈，切成片；
4、燒一鍋熱水，水開後，放入杏鮑菇焯燙兩分鍾；
5、用笊籬撈出杏鮑菇，過涼，淘洗干凈，控干水分；
6、香蔥去掉老葉和根須，洗凈，切成蔥段；
7、炒鍋中倒入適量的食用油，加入八角和蔥段爆香；
8、加入瀝過水分的土豆片，用小火將土豆煎得香酥；
9、煎一會兒再翻炒，接著再煎一會兒，土豆煎至香糯，放入杏鮑菇；
10、翻炒均勻，依然不要過於頻繁，調入少量的白砂糖，炒一分鍾左右；
11、調入香醋和生抽，翻炒均勻；
12、調入胡椒粉、孜然粉以及適量的食鹽；
13、翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
家常杏鮑菇炒土豆片簡單易做，營養美味又好吃，愛吃辣的朋友，在放入蔥段之前，還可以放些干紅辣椒絲爆香，當然，也可以放入杏鮑菇的同時，放些青椒段，豐富些色澤和口感。
杏鮑菇炒土豆片是一道非常簡單的快手小炒家常菜，做起來沒什麼難度，當然了，千人千味，想要做的好吃，還是需要掌握一些小技巧的。首先，土豆必須要用清水淘洗掉表面的澱粉，否則炒起來很容易糊鍋的。其次，菌類因為生長環境的原因，必須淘洗干凈後再焯水，一則可以將細菌滅殺，二則，還可以減輕本身自帶的獨特味道。最後，小編這道菜是一道干煸做法，不需要像熗土豆絲那樣快速翻炒，一個是香酥，一個是爽脆，口感是不一樣的。
享受生
8. 土豆燒杏鮑菇怎麼做好吃
土豆燒杏鮑菇怎麼做好吃主料
杏鮑菇
200g
土豆
200g
輔料
紅椒
適量
肥肉
適量
蚝油
適量
生抽
適量
孜然
適量
辣醬
適量
步驟
1.准備肥肉一塊
2.土豆去皮切片
3.杏鮑菇切片
4.熱鍋下肥肉炒出油來
5.放入土豆片翻炒一會
6.放入杏鮑菇翻炒一會
7.放生抽
8.翻炒一會
9.放孜然辣醬
10.放紅椒
11.放蚝油
12.盛入盤中
9. 土豆炒杏鮑菇的家常做法
土豆炒杏鮑菇的時候，首先一定要給他抄下水，之後鍋內放油，放入蔥姜蒜，辣椒再放土豆，杏鮑菇一起炒一下，加入調料就可以了
10. 杏鮑菇炒燉土豆條怎麼做
杏鮑菇炒燉土豆條的做法
調料汁：一勺尖白糖，一勺尖雞粉，李錦記財神蚝油一勺，李錦記蒸魚豉油兩勺，李錦記鮮香紅燒一勺，戶戶韓式辣醬一勺，加清水拌勻
杏鮑菇切0.5厘米圓片，在上面劃田字格，不要劃透，土豆切條，洋蔥切小丁，大蒜切末
鍋中放油，比平時稍微多一點，小火放一個大料，放洋蔥丁炒成焦黃色，變中大火放入杏鮑菇和土豆條，翻炒出湯
加入調料汁，加水和食材持平，炒拌均勻，開鍋後加蓋轉小火燉煮至粘稠剩下少許湯汁關火，加入蒜末炒拌均勻出鍋