1. 土豆怎麼做起來好吃
酸辣土豆片
原料:土豆片200克，青椒片50克，辣椒粉，醋，白糖，醬油，料酒，鹽，味精，蔥花，水澱粉，香油，植物油。
做法：炒鍋中倒植物油，燒至七成熱，放入土豆片炸至金黃色，撈出瀝油。炒鍋內倒油燒熱，放入辣椒粉，炸成紅色，再放入白糖、醬油、醋、料酒翻炒入味，放入青椒片和炸好的土豆片略炒，加鹽、味精調味，用水澱粉勾芡，淋入香油撒上蔥花即可。
香辣土豆絲
原料:土豆絲300克，水發香菇絲、青椒絲各50克，胡蘿卜絲25克，干紅辣椒段，鹽，味精，料酒，蔥花，姜絲，植物油，香油。
做法：香菇絲、青椒絲、胡蘿卜絲分別用沸水焯一下撈出，青椒絲過涼；土豆絲過水。燒熱植物油鍋，爆香乾紅辣椒段、蔥花、姜絲，放土豆絲煸炒至半透明狀，加青椒絲、香菇絲、胡蘿卜絲、鹽、料酒稍加翻炒，加味精調味，淋上香油即可。
2. 土豆馬鈴薯怎麼做好吃
方法一：1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。
2，下油：油要多，否則會沾鍋的。
3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（
4，翻炒，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精。
5，出鍋，當鍋里的水幾乎沒了的時候，出鍋。
6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。
方法二：土豆2個，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。
3. 土豆咋做好吃
土豆的幾種好吃做法：
酸辣土豆絲
牛肉去血水後切成塊狀，准備好燉肉料，有大蒜、蔥、桂皮、八角、草果和小茴香，牛肉下鍋後倒入冷水，並加入燉肉料、冰糖、生抽和老抽。經過一個小時的燉煮後，再加入切成塊狀的土豆，加適量食鹽後，繼續中火燉煮半小時，直至土豆軟糯。這道菜肉香四溢，混合著各種香料的味道，土豆吸收了濃郁的湯汁變得軟爛適口，老少咸宜。