Ⅰ 薯你地道鍋巴土豆好吃嗎
好吃
材料
土豆2個，中型，冬菜1棵，香蔥1根，香菜1棵，鹽適量，雞精少許，香油2茶匙，辣椒粉適量
做法
1.香菜切段，蔥切末
2.將土豆洗干凈，不去皮，放進鍋里，加足量水煮熟
3.熟透後撈出，浸入冷水中放涼
4.土豆降溫後，剝去外皮
5.再將去皮的土豆切成小塊
6.鍋內導入少許油，燒熱後放入土豆塊
7.小火慢慢將土豆塊煎至金黃，一面上色後，再換另一面煎
8.煎好的土豆塊放入盆中，加入少許雞精
9.再根據個人口味加入適量鹽
10.再均勻撒入一層辣椒粉
11.放入2茶匙香油
12.表面撒入切好的香菜
13.最後放入切碎的冬菜，拌勻即可
Ⅱ 鍋巴土豆可以用油炸嗎
土豆蒸熟了後切小塊，放油用小火煎，煎到有鍋巴了翻面繼續煎，煎到兩面都有鍋巴就可以放自己喜歡的調料了，和一和就可以吃了，喜歡多點鍋巴的就多煎一會兒，這個可能有點油膩哦
Ⅲ 鍋巴土豆燉好吃嗎
好吃極了，軟軟爛爛的，入口即化，老少皆宜，營養豐富！
Ⅳ 鍋巴土豆怎麼才能炸脆
五香牛肉干是普遍的一種休閑娛樂小零食，在平常很多人都喜歡吃五香牛肉乾，五香牛肉乾的類型非常多，有小米鍋巴，也有鍋巴土豆等，鍋巴土豆不但能夠 作為休閑零食服用，還是一道家常小炒，主要是由馬鈴薯製做而成的，鍋巴土豆把握了做法以外，自己在家還可以作出美味可口美味的鍋巴土豆，五香牛肉乾土豆怎麼做?
作法一
所需食物
原材料：馬鈴薯250克、紅辣椒二根 調味品：鹽3克、蔥段5克、辣椒面5克、五香粉3克、花椒面2克
做法
1、馬鈴薯清洗削皮，切割成塊後蓋板上保鮮袋，入炒鍋煮熟，小米椒用剪子裁成碎粉。
2、炒菜鍋中放進油，燒至六成熱，放進馬鈴薯用文火爆鍋，一直炒成表皮越來越發黃，香酥。留意盡可能每一面都煎到。
3、馬鈴薯煎得類似的情況下，將鍋中不必要的油倒入無需。
4、將除蔥段與紅辣椒外的全部調味品放進炒勻後就可以起鍋，擺盤時在表層撒上蔥段與小米椒就可以服用了。
常見問題
1、煮土豆的情況下不必削皮，不然會出現許多的水分，影響製成品的口味。
2、留意土豆塊不必切得太碎，以防炒粘了。
3、煎土豆的油不需要過多，薄薄的一層遮住底鍋就可以。
4、煎土豆的情況下不必隨便滾動，一面煎黃發硬後再翻面。
作法二
食物
主要材料
馬鈴薯250g
輔材
蔥段適當、鹽3g、白鬍椒粉3g、五香粉3g、辣椒面5g
流程
1.馬鈴薯清洗連皮煮開，隨後剝削皮。
2.把馬鈴薯切割成一小塊。
3.炒菜鍋中放進油，燒至六成熱。
4.把馬鈴薯放進鍋中上用低火炸。
5.直至外皮略微展現橙黃色轉文火再次炸。
6.炸得表皮越來越發黃，香酥後盛起。
7.鍋內留小量底油，放進炸好的馬鈴薯，添加調味品粉。
8.迅速煸炒勻稱。
9.最終撒上蔥段，煸炒兩下就可以起鍋。
小提示
1.在煎土豆的情況下要有耐心，盡可能把每一面都煎脆。
2.調味品粉能夠 依據自身的愛好調節。
3.喜愛吃辣椒的還可以添加紅辣椒一同煸炒。
Ⅳ 想知道百味豆訪的鍋巴土豆好吃不
我來貢獻一波
Ⅵ 鍋巴土豆好吃嗎
鍋巴土豆的做法
1.將所需食材准備好
2.香菜切段，香蔥切末
3.將土豆洗干凈，不去皮，放進鍋里，加足量水煮熟
4.熟透後撈出，浸入冷水中放涼
5.土豆降溫後，剝去外皮
6.再將去皮的土豆切成小塊
7.鍋內倒入少許植物油，燒熱後放入土豆塊
8.小火慢慢將土豆塊煎至金黃，一面上色後，再換另一面煎
9.煎好的土豆塊放入盆中，加入少許雞精
10.再根據個人口味加入適量鹽
11.再均勻撒入一層辣椒粉
12.放入2茶匙香油
13.表面撒入切好的香菜
14.最後放入切碎的冬菜，拌勻即可
Ⅶ 鍋巴土豆會不會太油膩啊想嘗一下又怕不好吃。
我把土豆這個也不會太油膩，你先把土豆切好之後，下開水裡面煮一分鍾左右，土豆呈現透明的時候，撈出來把水控干，然後再去油炸。有炸之後把油可以用吸油紙吸干，再去給他調味道