主料
土豆絲
200克
青辣椒
1克
紅辣椒
1克
輔料
醋
5克
雞精
1克
鹽
2克
蔥花
適量
步驟
5.放入青紅辣椒絲出鍋
『貳』 怎麼炒土豆絲好吃又簡單又好吃
主料：土豆50克。
輔料：蔥5克、蒜5克、青椒10克、紅椒10克、鹽2克、白醋5克。
1、蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲。
『叄』 清炒土豆絲 如何炒出爽脆好吃的土豆絲
清炒土豆絲調料 鹽5克，白醋3滴 清炒土豆絲做法 1、土豆去皮後切成細絲，如果有刨絲器更好。 2、放入清水中浸泡，不斷的用手洗去澱粉，再換水三次即可。 3、鍋中放油，油熱後，倒入土豆絲 4、炒至土豆絲變軟，加入鹽，和白醋，關火起鍋。小貼士 1、土豆最好選擇大個的，這樣比較容易切。 2、要想土豆絲好吃，一定要將土豆的澱粉洗去，這是關鍵。 3、起鍋前放些白醋土豆絲會更好吃。 4、如果覺得炒的時候有些沾鍋，可以適量加少許的水。
『肆』 素炒土豆絲怎麼樣做法好吃
《洋蔥土豆絲》
註：因為添加了食材洋蔥，使得整道菜的口感就非常的不一般，非常的好吃。洋蔥帶有一點點的甜味，可以讓這道菜非常鮮美清甜。
准備食材：
土豆1個、洋蔥半個、青椒1個、獨蒜1個、精鹽少許、香醋少許、雞精少許、食用油適量。
做法：
土豆削皮，洗凈，切絲，洗去澱粉。
青椒洗凈，切絲。洋蔥洗凈，切絲。蒜切片。
在鍋中加入適量的食用油，燒熱，下蒜片、土豆絲煸炒，斷生時加少許清水
轉小火加入鹽、雞精翻炒勻。
在馬上開大火，下洋蔥絲、青椒絲翻炒均勻，加入少許醋炒均勻即可出鍋裝盤。
《蒜泥土豆絲》
這道菜主要突出一個蒜香味，在土豆絲的香氣中夾帶著蒜泥的味道，使得本菜更加的好吃，香氣撲鼻。
准備食材：
土豆2個，瓣蒜1大個，蔥花適量，食用油，鹽，雞精。
做法：
土豆削皮，洗凈，切絲，洗去澱粉。
瓣蒜去皮，拍碎，剁成蒜泥。蔥洗凈，切蔥花。
熱鍋熱油，先放土豆絲炒至斷生。
同時加入蒜泥、蔥花炒均勻。
加入鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤。
這兩道秘制的土豆絲，非常的清香，因為沒有使用特別辣的辣椒，所以很多小孩子都非常喜歡吃。老年人也很喜歡。如果覺得辣味不過就加干紅辣椒哈。這兩道土豆絲的做法其實很簡單，一看就會，而且可以做的非常吃。
『伍』 如何做出美味又家常的素炒土豆絲
美味又家常的素炒土豆絲洗凈切絲，再和青椒一起炒熟，做成青椒炒土豆絲，味道比較好。
主料：土豆2個、青椒2個。
輔料：干辣椒4個、生抽1茶匙、食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、植物油適量。
做法：
1、青椒去蒂去籽，洗凈後，切成細絲。
注意事項：
1、土豆絲用清水浸泡，可以讓土豆不變色，去掉一些澱粉，炒的時候也不易粘鍋。
2、青椒烹飪時間不宜過長。