⑴ 肥肉能炒土豆絲嗎怎麼炒才好吃
肥肉如果是三層肉的話，建議切成細條狀，煸炒到你覺得合適的時候，放入配料和土豆絲翻炒！
⑵ 肥肉炒土豆絲的做法
肥肉炒土豆絲是一盤普通的菜。先將土豆絲，放入熱水鍋當中,焯一焯斷生,變色即可出鍋。然後在油鍋中下少許油,油熱後放入肥肉，把多餘的油水煉出來。然後倒入土豆絲及其他的調料。比如辣椒絲，蔥姜等,頂多炒2-3分鍾即可出鍋。
⑶ 土豆炒肉片怎樣做才好吃
土豆片炒肉的做法
用料：
土豆2個
瘦肉適量
輔料：
洋蔥半個
配料：
海鮮醬油適量
鹽適量
雞精適量
步驟：
7、放入海鮮醬油，鹽，雞精翻炒均勻即可。
⑷ 五花肉炒土豆怎麼做好吃
土豆最好先過油炸一下，這樣不容易散。
先將五花肉寫成兩個手指後塊，土豆切滾到塊（這樣叫容易入味）
1.將鍋中加入油，把土豆放進去過油。油可以不用特別多，中火翻面煎一下即可。
2.將土豆稱出，直接用鍋里的剩油炒肉即可（油多的話可以倒出一些）。
3.炒至肉變色後，加入耗油、生抽、溫開水、薑片、大料3小瓣（如果直接加入自來水，肉容易硬）小火燉。
4.25-30分鍾攪一下鍋，加入鹽少許，土豆繼續小火燉。
5.大約再燉30分鍾，用筷子扎一下肉和土豆，能扎透即可出鍋。
4.十分鍾
⑸ 肥肉土豆肉怎樣做
食材
主料
土豆
20克
豬肉
20克
輔料
蔥
少許
辣椒
少許
糖
少許
鹽
少許
醬油
少許
步驟
1.把土豆和肉切塊
2.辣椒切塊
3.蔥和蒜切好
4.先把肉放鍋炒一下再放土豆塊接炒，下點醬油，糖少許，干炒下，接著放點水煮一下，水干放點油，再放辣椒，燒大約2分鍾放蔥炒一下起鍋
⑹ 好吃的豬肉炒土豆怎麼做好吃又簡單，做法
材料
材料：排骨700克
調料：白糖30克，醋20克，鹽少許，薑片5克，熟白芝麻10克，雞精少許
做法
1、排骨洗凈剁成寸段，用沸水氽過後撈起。
2、炒鍋里放油燒熱，下排骨炸至表面變黃撈起瀝油。
3、炒鍋里留少許底油，放10克左右白糖入內炒至棕色，下排骨入內翻炒，讓排骨表面裹上焦糖色，再加清水一碗、薑片、白糖、醋、鹽一起用中火燜煮。
4、煮至汁液收稠，加雞精調味起鍋，裝盤後撒上熟白芝麻即可。
⑺ 肥肉炒土豆的做法，肥肉炒土豆怎麼做好吃，肥肉
材料
主料：土豆20克、豬肉20克；
輔料：蔥少許、辣椒少許、糖少許、鹽少許、醬油少許
肥肉炒土豆
1
把土豆和肉切塊
2
辣椒切塊
3
蔥和蒜切好
4
先把肉放鍋炒一下再放土豆塊接炒，下點醬油，糖少許，干炒下，接著放點水煮一下，水干放點油，再放辣椒，燒大約2分鍾放蔥炒一下起鍋
⑻ 土豆跟肉炒怎麼做好吃
土豆跟肉炒怎麼做好吃——回鍋肉炒土豆片
回鍋肉炒土豆片很普遍，不但味兒美味可口，並且能夠補充營養成分。我們在製做回鍋肉的情況下一般都選用生豬肉，不但肉質地豐富多彩，並且能夠補充營養元素，對身體有非常好的推動作用可是在製作過程之中，我們應當留意食物的配搭，防止過度油膩感，導致胃口降低。那麼，回鍋肉炒肉片的做法是如何的？
1.石鍋放進涼水，把五花肉和兩塊薑片下鍋，水燒開後煮20分鍾。
2.土豆削皮切割成尺寸一致的片狀自來水清洗一遍控干預留。
3.青紅椒切割成塊預留，蔥生薑切成片預留.。
4.把煮好五花肉放涼後切割成片狀預留。
5.鍋中放進少量油後放進五花肉片和姜蒜再倒進生抽醬油低火爆鍋。
6.等炒成白肉發透的情況下放進郫縣豆瓣醬。
7.打擾到肉煸冒油，白肉略微發卷。
8.最終將土豆塊和青紅椒一同下鍋不必放水干炒至土豆塊酸軟，添加糖雞精和鹽炒勻後熄火。
9.將鍋中的五花肉炒土豆片擺盤就可以。
⑼ 土豆燜肥肉的做法
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家常紅燒肉燜土豆
啊呦啊 2018-12-08 207次查看
怎麼做家常紅燒肉燜土豆好吃？學做家常紅燒肉燜土豆需要哪些食材？家常美食網啊呦啊老師為您提供家常紅燒肉燜土豆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味家常紅燒肉燜土豆。
做家常紅燒肉燜土豆所需食材：
主料：五花肉400g，土豆2個，蔥段1段，冰糖5粒，老抽3g，耗油3g，料酒10g，食用鹽1.5茶匙，香油適量
家常紅燒肉燜土豆的做法步驟：
家常紅燒肉燜土豆的做法圖解1
1. 帶皮精五花肉切成1cm粗細的肉塊，土豆削皮切塊，蔥段切絲
家常紅燒肉燜土豆的做法圖解2
2. 涼水下鍋焯水，加入料酒去腥，水開後撇去浮末
家常紅燒肉燜土豆的做法圖解3
3. 撈出洗凈備用
家常紅燒肉燜土豆的做法圖解4
4. 鍋中放油放冰糖熬製糖色，待糖色呈香油色時放入肉塊翻炒，隨後加入老抽，食用鹽
家常紅燒肉燜土豆的做法圖解5
5. 炒制5分鍾左右加入土豆塊，加耗油翻炒，加入適量清水，鍋開後轉中火蓋鍋蓋燜炒8分鍾
家常紅燒肉燜土豆的做法圖解6
6. 入蔥絲，淋上香油，關火出鍋！
家常美食網溫馨提示：
蔥絲可放可不放，加水的量自己掌控，時間只是估計的，自己要多關注火候。最後肉塊明亮湯汁濃稠即可！
⑽ 土豆炒瘦肉怎麼炒好吃
1.豬肉切片
2.土豆切粗條放在水中浸泡
3.鍋里放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒
4.倒入大蒜炒香
5.倒入鹽，醬油調味上色盛出
6.倒入土豆翻炒
7.加鹽加水燜煮一會
8.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可