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不用火鍋料土豆粉怎麼才好吃

發布時間: 2022-02-05 17:38:19

❶ 怎麼做土豆粉不辣好吃

材料
蔥、姜、蒜、肉絲、茭白、干辣椒、鹽、老抽、糖、耗油、醋
做法
1、炒菜前:蔥花切好待用、姜(喜歡吃薑的可以切成姜絲,不喜歡吃薑的,切薑片兩三篇的樣子就夠了)、干辣椒看自己的口味啦,喜歡辣的可以多放幾個,我這里放了4個。蒜3-4瓣。茭白兩只切絲。肉絲可以先腌一下,放點料酒,澱粉,一點生抽,一點點鹽,腌個5分鍾就可以了。
2、開始炒菜啦:鍋里油七八成熱,放入姜、蒜、辣椒爆爆香,放入腌制好的肉絲炒至變色,再倒入茭白絲,繼續炒,放入老抽、鹽、一勺糖,耗油、翻炒兩下讓茭白和肉絲都著色,然後少量加一點水,蓋上蓋子大火燒開(家裡的火小,沒辦法爆炒,不然也可以不用煮,不過煮了更熟一點,吃了放心,嘿嘿)
3、煮開後,翻炒兩下,可以加一點醋,不要太多。再加一點雞精。好了可以出鍋了。最後再撒上蔥花~OK,完成。

❷ 土豆粉怎麼做才好吃不辣

土豆粉燉牛肉

主料:新鮮牛肉500g、土豆粉400g、油適量、鹽適量、西紅柿1個、胡蘿卜1個、姜2g、八角1個、肉蔻1個、桂皮2g、醬油3g、冰糖2g。

步驟

1、先將牛肉洗干凈之後切成塊狀,之後將准備好的西紅柿切塊,將生薑切片。胡蘿卜洗干凈去皮切塊。

2、水開後,土豆粉煮2-3分鍾即可。

3、把土豆粉撈起來,拌上油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽,撒上榨菜末、香菜和香蔥段即可。

炒土豆粉

材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精。

1、將土豆粉和干辣椒分別倒入溫水中,浸泡至軟。

2、鍋中倒油,爆香蔥花;將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。

3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉,同時加入適量甜面醬(依個人口味而定),少許鹽,然後翻炒均勻。

4、向鍋中倒入少許開水,燜片刻入味。

5、粉煮熟就ok啦,出鍋前可加入少許雞精提鮮。

❸ 火鍋底料版土豆粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

材料
雞肉,吉士粉,雞蛋,玉米澱粉,洋蔥,檸檬精,發粉,精鹽,醋,白糖
做法
1.將雞肉切片,加雞蛋,吉士粉,玉米澱粉,少許精鹽,少量發粉攪拌均勻。
2.油爐燒熱,下入雞肉炸2次,第一次定型就撈出,第2次復炸後出爐。
3.鍋內燒少量水,加檸檬精,精鹽少許,白醋,白糖,水開後下少量澱粉打成檸檬汁。
4.下少量雞肉和洋蔥掛汁均勻即可。

❹ 不辣土豆粉的做法 家常

主料
土豆粉、香菇、豆乾、香腸、木耳、菠菜、魚丸,蟹棒、雞蛋
輔料
油、鹽、蚝油、雞精、泡椒、火鍋底料
做法
1.先把香菇切條,豆乾切絲,木耳撕成小塊,香腸切片,該切的都切(用自己灌的香腸非常好吃)
2.鍋里放油,油熱放入火鍋底料炒出紅油放入泡椒和蒜蓉,炒出香味後放入豆乾和香菇炒一下
3.炒的差不多了就放水 ,水開了之後放入魚丸,香腸,木耳,土豆粉,煮開之後放入鹽,蚝油,雞精調味
4.最後放入菠菜關火就好了。吃的時後放點香菜和香蔥就好了,(家裡又不吃魚丸的所以我放了煮熟的雞蛋,味道也還不錯 ,有非常有營養)