Ⅰ 土豆片兒煎肉一般土豆片的炸大約多長時間
5分鍾左右，土豆片變得有點透明就可以了
Ⅱ 土豆怎麼炸好吃又簡單又好吃
我們要把土豆切成在大條一點，粗一點。那接下來，切好了之後怎麼做呢？接下來就是到了炸土豆這一個步驟。
把炸好的土豆放在盤子中，然後呢我們可以撒一些胡椒粉或者黑椒粉都可以。或者呢，還可以撒一些雞精，味道都是非常不錯的。一道非常好吃的炸土豆就這樣做好了，是不是覺得特別簡單，不僅簡單，而且還非常的好吃，味道剛剛好，香香的，脆脆的
Ⅲ 拔絲土豆炸幾分鍾怎樣才算好
拔絲土豆
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消腫
食材用料：
土豆適量相剋食物
白糖適量相剋食物
澱粉適量
花生油適量
菜譜做法：
1.新鮮土豆去皮，洗凈，我今天用的這個土豆個頭比較大，所以就用了一個
2.把土豆切成滾刀塊
3.切好的土豆放入清水中，淘洗掉附著在切面的澱粉
4.控干水分
5.加入少許澱粉
6.把放入澱粉的土豆塊抓勻
7.均勻的薄薄的裹上一層為宜
8.油鍋內放油燒至5成熱，放入土豆塊炸製表面成金黃色
9.撈出控油
10.鍋里的油繼續升溫，把土豆倒進去，再炸一次（為什麼要炸兩次？答案在後面）
11.30秒鍾後撈出
12.鍋內放入少許油，放入三大匙白糖，低溫慢慢融化，這里一定不要急
13.鏟子要不停的攪動
14.繼續融化
15.鍋內的白糖成了棕紅色的糖漿時，熄火
16.倒入炸好的土豆塊，快速的翻滾土豆塊，直到每一塊都均勻的裹上了糖漿，就OK了
17.收工了，呵呵
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
表面掛漿裹粉的都要炸兩次，第一次低溫操作，炸完以後能給食物一個熱傳遞的過程，使食物熟透，不會夾生，第二次回鍋，升高油溫，使食物表面快速失水變干，這樣能使食物表面焦脆，內里還是嫩滑的，還能把多餘的油逼出來，口感極佳！所以，低溫炸一次，再高溫回鍋，這一步是至關重要的哦！
Ⅳ 怎樣炸土豆條好吃
1. 土豆用削皮刀去皮洗凈，用洋芋花專用的刀切成狼牙土豆，有花紋的樣子。洗干凈瀝水。
2. 折耳根洗凈瀝干水後切碎，蔥切花，大蒜剁蓉。大蒜可以放眼裡加少許清水浸泡。
3. 鍋里倒入稍多的油燒熱，倒入土豆條中火炸，幾分鍾就炸熟了。（喜歡吃脆的縮短炸的時間，反之喜歡綿軟的多炸一會兒。）
Ⅳ 炸土豆一般幾分鍾
炸土豆一般幾分鍾？炸土豆一般都是切成片炸，把土豆洗干凈，切成片用水洗一，下撈出來把水控干，用紙巾把土豆片上的水沾干，打一個雞蛋液攪允，把土豆片沾上雞蛋液，再用點兒澱粉撒倒土豆片上，用手抓允，這樣就做鍋倒油，油溫七成熱，把土豆片放進油鍋，饅饅的翻動，都漂起來了，用漏勺老出來一下，還倒進去，一分鍾就熟了，這樣土豆片是脆的，好吃這樣大人小孩都愛吃，好了不說了就這樣吧，
Ⅵ 土豆怎麼炸好吃
【菜名】 炸土豆片 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 香脆酥黃。 【原料】土豆 水 植物油及調味料各適量 辣味調味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精鹽47%，味精3% 【製作過程】 1土豆2個去皮 2削成薄片，用切菜器喲 3放入冷水中 4水沸後放入土豆片，無生心撈出放入冷水中，洗去澱粉 5放入簍子里 6晾乾 7鍋內放油，炸 8出鍋撒入調味料即可
炸土豆絲
主料：土豆400克。輔料：色拉油600克，雞蛋2個，麵粉20克，胡椒粉3克，精鹽3克，味精1克。
製法: （1）將土豆去皮洗凈，切成絲。 （2）將雞蛋打散，用麵粉、胡椒粉、精鹽、味精放入碗中調勻，加入土豆絲拌勻略腌。 （3）鍋中放油燒熱，用筷子每次夾部分土豆絲放入鍋中，並用漏勺慢慢攪拌，防止粘連，待土豆絲呈金黃色，撈出瀝干油即可。
特點： 色澤淡黃，香酥可口。
炸土豆條：
烹飪方法：
1.將削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗凈，用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，直至炸透。當土豆快熟時，再移旺發炸熟、呈金黃色。撈出，控干油，撒勻鹽，即成。
3.可將土豆條放入鍋內，加水和少許鹽煮到七、八成熟後，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黃色。
Ⅶ 炸土豆需要多長時間
大家是不是看到街上的炸土豆超級想吃，又怕不衛生忍了又忍呢。有了這篇文章你再也不用擔心吃不上炸土豆了。將削全部的土豆的皮，放入水中
將土豆切成小塊，清洗干凈，放入水中
將生薑、蒜清洗干凈，切成碎末，放入碗中，同時在碗中加入辣椒粉、花椒粉、鹽、芝麻、醬油
燒火，放入適量的油和少量的鹽，炒1分鍾，然後放入土豆，翻炒
大概炒到五分鍾後，關火，裝盤
END
注意事項
削皮後的土豆一定要放入水中，以免變黑。
Ⅷ 炸土豆怎麼炸才好吃
主料：土豆3個。
輔料：植物油100克、麵粉20克、食鹽2克、番茄醬10克。
1、土豆去皮洗凈，切成小條。