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重慶好吃的牛肉

發布時間: 2022-02-05 13:21:26

⑴ 推薦一下重慶牛帶頭鮮牛肉火鍋的有什麼好吃

如果你要去的話,我建議你一定要點他們家的養生牛肉然後再點他們得妥妥牛肉,你吃了就知道了!

⑵ 重慶正宗耙牛肉做法

您好!給您分享【耙牛肉•火鍋】的做法,如果有幫助,記得點個贊鼓勵下(∩_∩)♥

之前在外面吃了一頓耙牛肉,煮在火鍋里,牛肉耙軟,煮的菜味道足。回來好幾天,一直還想吃,只是店太遠,過去不方便。只好自己DIY,做出來居然味道還不錯!

用料

牛肉(帶肥肉,牛腩最好) 750克

姜 切片

大蔥 1根

蒜 5瓣

洋蔥 一片,切碎

香料:

八角 2個

草果 1個

桂皮 1塊

香葉 3片

小茴香 少量

豆蔻 2個

干辣椒 3個(不吃辣就別切斷)

花椒 一小把

胡椒 幾顆

鹽 適量

生抽 3勺

料酒 6勺

豆瓣醬 2勺

老抽 半勺

耗油 1勺

冰糖 1塊

醋 2勺

耙牛肉•火鍋(辣/不辣版)的做法

  • 牛肉切塊,盡量大一點,放入水中,浸泡半個小時

  • 浸泡去掉血水後的牛肉,撈起來焯水,冷水下鍋,放入兩片姜,一勺料酒,幾顆花椒粒。

    水開後,撇去浮沫,兩分鍾後關火。

    撈出牛肉,煮的水倒出來放好,不要扔。

  • 小貼士

    記得嘗一嘗鹽味,這道菜水添加比較多,要多加鹽

⑶ 重慶什麼牌子牛肉乾好吃

綦江牛肉乾,幾十年的老品牌

⑷ 重慶 牛肉哪個牌子的好吃

老四川,其次是棒棒娃,其餘的排不上名次,這些都可以在超市買到。

⑸ 重慶牛肉乾那個牌子最好吃 在哪能買到耐心回答下!

老四川的牛肉乾最正崇好吃了。 滿意請採納

⑹ 在重慶,哪些牌子的潮汕牛肉正宗!

其實只要是大品牌,師傅都是從廣東請來的,重慶知名的二刀潮牛、潮牛海記、鼎瑄和記等都是非常不錯的。

⑺ 重慶那裡的牛肉好吃

楊家坪直港大道476終點站有一家江龍牛肉,是養生粑牛肉性價比很高的!可以去品嘗一下。

⑻ 重慶特產牛肉牌子有什麼

重慶出名的張飛牛肉。

⑼ 重慶有什麼鮮牛肉火鍋好吃的

好吃
材料
牛肉,牛肉丸,香菜,牛骨湯,白蘿卜
做法
1.牛肉切片後加入芹菜碎和花生油拌勻。
2.牛大骨燉湯,把湯做為火鍋底,加蘿卜,牛肉丸煮開就可以涮肉和菜了。