用料
豬肉
豆角
土豆
切面
蔥
大料
豬肉土豆豆角燜面的做法
豬肉切成片兒,待用!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟1
把豆角切成絲兒,待用!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟2
把土豆切成條,過兩遍水,待用!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟3
把油燒熱了,放入豬肉炒一會兒,放少於鹽!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟4
放少許醋、醬油、花椒、乾薑粉,醬油的量稍微多一些,比平時做燉菜多一點點!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟5
放進豆角炒一炒,放兩小勺鹽!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟6
放入土豆條再炒一會兒!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟7
放入水,最好是開水,這個水量是最重要的哦,少了燜面會干,多了也燜不好!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟8
等菜熟了看看鹹淡,淡了再放點鹽,最後放入少許雞精,把切面鋪上面蓋上蓋兒燜6~7分鍾!豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟9
起鍋後拿筷子和勺子拌勻就可以吃了豬肉土豆豆角燜面的做法 步驟10
小貼士
燜面的最佳搭檔就是大蒜和泡菜,吃燜面不吃大蒜就像吃餃子沒沾醋,哈哈,重口味吧
② 肉,土豆,圓菜,面,怎麼做燜面
用料
土豆
火腿
面條
青豆
油
鹽
雞精
生抽
土豆燜面的做法
土豆火腿切丁,大小自己決定哦。
先把面條在水裡面煮5成熟撈出備用(很明顯的看到面條裡面是純白色的硬心)。
熱鍋熱油,放入土豆炒至表皮焦黃。
下火腿和青豆翻炒均勻。
在鍋中倒入小碗清水或者煮麵的面湯均可,然後放入面條並加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水。
只剩下一點水時,用筷子攪拌面條,使其與調味和土豆混合均勻,要一直攪拌直到水全部蒸發,起鍋即可。
③ 瘦肉土豆燜面怎麼做好吃,瘦肉土豆燜面的家
食材
主料
瘦肉
300g
土豆
800g
面條
800g
輔料
食用油
10g
姜粉
5g
鹽
5g
醬油
10g
步驟
1.材料:豬肉
2.材料:土豆
3.材料:面條
4.熱油,放入瘦肉,土豆,放入姜粉,醬油,鹽
5.放入適量的水,大火燒開
6.把鍋里的湯盛出來
7.放入面條
8.幾分鍾後,用筷子抖動面條
9.再加蓋燜幾分鍾
10.再淋入剛盛出的湯汁
11.再燜幾分鍾
12.成品
小貼士
④ 紅燒肉土豆燜面怎麼做
用料
豬肉
土豆
手擀麵
紅燒肉土豆燜面的做法
豬肉切塊 油開之後 炒到變色 加醬油 繼續翻炒
放入土豆丁 翻炒一會兒後加適量水燉
燉到水開後 放面 先不要攪拌
湯快沒的時候攪拌 放適量鹽
完成
⑤ 土豆燜面怎麼做簡單又好吃
,先放油嗯,炒肉片把豆角炒到七,成熟七成熟,把面盛一碗湯出來,把面放上蓋上,蓋十分鍾左右,把湯澆上。攪拌均勻就可以乘舟
⑥ 紅燒肉土豆燜面的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
豬肉
土豆
手擀麵
紅燒肉土豆燜面的做法
豬肉切塊 油開之後 炒到變色 加醬油 繼續翻炒
放入土豆丁 翻炒一會兒後加適量水燉
燉到水開後 放面 先不要攪拌
湯快沒的時候攪拌 放適量鹽
完成 濾鏡加的有點深- -
⑦ 燜面的做法,土豆燜面怎麼做好吃,土豆燜面的家常做法
土豆燜面的做法步驟
1. 准備好食材,土豆切成長條
2. 肥肉熬成油,也可以省去這步,不用豬油,用食用油,放入姜,大蒜,炒香
3. 瘦肉炒成白色變小,可以放點料酒,再放入土豆一起炒熟
4. 放入老抽、鹽、雞精同炒
5. 炒勻後,放入水沒過所有食材
6. 水煮沸後,盛出湯汁,待用
7. 盛出湯汁後,將面條放在土豆上,在面條上淋上一層薄油,為了防止面條粘連,利於後面的調拌。
8. 淋三分之一的湯汁均勻的撒在面上,蓋上鍋蓋,隨時觀察鍋內情況,避免糊鍋
9. 當湯汁收的差不多的時候,揭開鍋蓋在加入三分之一的湯汁,蓋上鍋蓋繼續燜,注意觀察,避免糊鍋
10. 待湯汁收的差不多的干時,揭開鍋蓋將剩餘的湯汁全部倒入,用筷子將湯汁和面條調拌均勻,調入胡椒粉和一點點糖。