1.土豆去皮切條清水沖洗表面要有水,不用瀝干
2.蔥切段備用
3.倒入適量澱粉攪拌使土豆表面都裹上澱粉,多裹點炸出來的就更脆些
4.油燒熱倒入拌好的土豆下火炸
5.炸熟撈出
6.油燒熱把之前炸熟的土豆倒入繼續炸,大火炸,注意不停翻動以防炸糊
7.炸至土豆表面都焦黃色脆脆的,撈起控油
8.撒如一勺半鹽,一勺半胡椒,半勺雞精,一勺十三香粉
9.加入自製辣椒醬
10.撒如蔥花攪拌均勻
❷ 土豆條怎麼做才好吃
如果是想要炸薯條的話,先用涼水泡幾分鍾在用熱水煮開鍋兩分鍾,晾涼放鹽澱粉拌勻,包保鮮膜放冰箱冷凍,然後在用八成油溫炸制即可。
❸ 香酥土豆條怎麼做如何做好吃
步驟
香酥土豆條的做法步驟11.炸的時候注意火候,剛倒入土豆條時不要頻繁翻動,(煮好的土豆條容易翻碎,頻繁翻動也影響土豆條的口感。)
香酥土豆條的做法步驟22.撈出,裝盤里備用~
香酥土豆條的做法步驟33.鍋內放入干辣椒段、花椒粒爆出香味,迅速倒入炸好的土豆條,放鹽、糖、胡椒粉翻炒,最後將切好的蔥段放入鍋內翻炒兩下盛出,香酥土豆條做好咯~
❹ 如何土豆條怎麼做好吃又簡單
主料土豆2個 輔料油適量鹽適量胡椒適量十三香適量自製辣椒適量雞精適量蔥適量澱粉適量
步驟
簡單土豆條的做法步驟11.土豆去皮切條清水沖洗表面要有水,不用瀝干
簡單土豆條的做法步驟22.蔥切段備用
簡單土豆條的做法步驟33.倒入適量澱粉攪拌使土豆表面都裹上澱粉,多裹點炸出來的就更脆些
簡單土豆條的做法步驟44.油燒熱倒入拌好的土豆下火炸
簡單土豆條的做法步驟55.炸熟撈出
簡單土豆條的做法步驟66.油燒熱把之前炸熟的土豆倒入繼續炸,大火炸,注意不停翻動以防炸糊
簡單土豆條的做法步驟77.炸至土豆表面都焦黃色脆脆的,撈起控油
簡單土豆條的做法步驟88.撒如一勺半鹽,一勺半胡椒,半勺雞精,一勺十三香粉
簡單土豆條的做法步驟99.加入自製辣椒醬
簡單土豆條的做法步驟1010.撒如蔥花攪拌均勻
❺ 家常燉土豆條如何做好吃!
1、將土豆先切成厚片,然後再改刀成長條。
2、肉用啤酒、澱粉腌一下。
3、油燒至四五成熱,下肉片炒白盛出。
4、留少許底油,入蔥姜蒜八角爆香。
5、加入土豆條翻炒。
6、當土豆條炒至上色,加入水、肉片、鹽、醬油、兩個小紅椒燉煮。
7、煮至土豆軟面。
8、關火,加入香菜出鍋。
❻ 土豆條怎麼炒好吃又簡單
干炒土豆條是一道美食,主要材料為土豆,干紅辣椒,蔥花,蒜瓣。下面介紹如何炒土豆條好吃又簡單。
干炒土豆條的食材:土豆200g,干紅辣椒10g,蔥花5g,蒜瓣5g、花椒粉3g,孜然粉2g,辣椒粉2g,生薑粉2g,生抽、鹽、雞精適量。
干炒土豆條的做法:
1、土豆洗凈去皮,切成1厘米粗,5厘米長的條,將土豆條浸泡在鹽水裡半小時,然後取出晾乾。
食用價值:
土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉,能為人體增加飽腹感,提供能量,而且,土豆熱量很低,不僅能減少脂肪攝入,還能代謝多餘脂肪,常食有減肥瘦身的功效;含有豐富的蛋白質,能為人體補充營養,可以提高機體免疫力。