Ⅰ 推薦一下牛肉火鍋哪家比較好吃
小龍坎，海底撈火鍋的都很不錯，牛肉吃起很嫩滑嫩，又新鮮，你可以去試一下，
Ⅱ 海口吃涮牛肉哪家好呢
是小黃牛的，還可以現場觀摩「庖丁解牛」，整隻牛，你喜歡吃哪個部分就讓師傅幫你切哪個部分的。 帶朋友去過幾次，都說不錯。 ...吃牛肉不會長胖！...
Ⅲ 好吃的牛肉火鍋都有哪些品牌
您好，現在為您解答（以下回答，手寫原創）
牛肉火鍋，本質還是屬於火鍋餐飲范疇，牛肉只是打造特色化經營方向而已，比如毛肚火鍋，鴨腸火鍋，魚火鍋等都是類似，要好吃與否，這就需要根據實際情況來看了。
事實上，火鍋產業是一個高度扁平化的產業，沒人能夠說自己是火鍋的絕對老大，但火鍋經過多年的發展，儼然已經有不少品牌得到了大眾的認可，而這些品牌往往具有開店時間長（證明門店盈利能力），門店數量多（各地都有連鎖店）等特點。
所以，如果你去問不同的人，你會得到不同的答案。
如果你是需要找相關品牌排名，不妨去看一下餐飲協會每年發布的行業報告，裡面有一段火鍋片段，裡面的排名相對有一定參考價值，而就知名度來說，不外乎兩個方面：
一、就是某火鍋在本地的知名度，比如一些本土火鍋店，雖然他在外地沒有店，但是因為本店味道優秀，經營得當，在本地擁有很多老顧客和粉絲，而在老顧客心中，這種店就是知名火鍋店。
二、就是某火鍋品牌，在全國范圍都有很多店，在全國范圍顧客很多，但是在沒有店的地方，當地顧客甚至不知道這個火鍋，但全國范圍內的知名度，顯然比本地品牌要高。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
Ⅳ 海口牛肉火鍋怎麼做好吃配料多少
自己買吧，去外面買的牛肉都是注水的！
哈嘍，我是瓊易論壇！瓊易論壇--海南人的生活門戶，竭誠為海南人民服務！如果你有什麼問題可以到瓊易論壇區發表哦！瓊易論壇是海南人的好幫手
Ⅳ 牛肉火鍋哪家好吃
重慶的牛肉火鍋就很不錯，值得一試，味道不錯，牛肉十分新鮮。
Ⅵ 哪裡的牛肉火鍋最好吃
可以在家裡自己做。
牛肉火鍋是一道菜品，製作原料主要有牛肉、香菇、金針菇、韭菜等。可以把豬腿骨撈出放入鍋內，與白蘿卜一起熬湯。
家常做法：
主料：牛肉
輔料：桂冠貢丸、白蘿卜、豬大骨頭、金針菇(罐裝)、杏鮑菇、藕、海帶、香菜
調料：沙茶醬、辣油、醬油
做法
1、白蘿卜洗凈刨皮，切成小圈。
2、豬腿骨洗凈。
3、燒開水，焯一下豬腿骨，除去血水。
4、把豬腿骨撈出放入鍋內，與白蘿卜一起熬湯。
牛肉火鍋其他系列(13張)
5、加滿一鍋水，大火燒開。
6、中小火熬煮一個半小時左右，加鹽調味。
7、金針菇和杏鮑菇各一盒。
8、金針菇切去根部，洗凈，杏鮑菇洗凈切片。
9、蓮藕洗凈刨皮切薄片，香菜洗凈。
10、海帶結用水泡發，打開結，洗凈切絲。
11、牛肉丸洗凈切米字刀花（這樣易煮開，且更入味也好看），牛肉切薄片。
12、所有材料准備就緒。
13、把想吃的涮菜涮肉加入鍋中，煮沸。
14、用沙茶醬和湯底汁調成蘸醬。
15、涮菜涮肉煮熟後，撈出蘸醬即可食用。
小貼士
1、蘸醬可以依個人口味調制。
2、涮菜涮肉要煮熟，以防寄生蟲、細菌等有害物質入口。
3、小心燙嘴，最好吃前先撈出蘸醬放碗中稍放再吃，以防燙傷口腔及食道。
4、有必要時最後放入面條等煮當主食。
Ⅶ 牛肉火鍋什麼部位好吃
最常食用的「肥牛」，通常選擇優質的腰背部肉和去骨腹肉，然後在火鍋內涮熟後蘸以美味的調料。
牛肉的種類繁多，超市售賣的有腿肉、腩肉等近十種，而在西餐廳和肥牛火鍋店中，名堂就更多了——T骨牛排、肉眼肥牛、上腦等，讓人目不暇接。其實，不同部位的牛肉滋味和口感都有所不同，做法差異也很大。
裡脊是牛肉中沒有筋、沒有肥肉，最為柔嫩多汁的部位。一頭牛身上只有六小塊菲力，肉塊較厚，近似圓形，是精華中的精華。其肉質滑嫩、肉味鮮甜，是做牛排的極品。當然，裡脊肉也可以用來炒肉片吃，不過這樣就浪費了它應有的價值了。
外脊是牛前腰脊肉，肉質嫩滑，也是牛排的上選。通常外脊含一定肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。一般可以用來煎、烤、涮、做茄汁扒牛條等。
上腦是牛胸部背脊肉，肉質略老，脂肪交雜均勻，有明顯花紋，可以用來燉、燒、做紅燒牛肉麵等。
眼肉是上腦和外脊之間的一塊肉，切片後呈現酷似眼睛的花紋，眼內脂肪交雜呈大理石花紋，汁多肉嫩，可以用來烤、涮、煎黑椒牛排等。
脖肉、肩肉是運動部位，肌肉發達，肉質較堅實，肥瘦兼有，適宜制餡或煨湯、做什蔬牛丸湯等。
肋條肉一般稍帶肉筋，肉味香濃，適宜燉湯、做咖喱牛肉、牛肉串燒等。
腹肉、胸肉的肉質較粗但咬感好，肉味香濃，可用於燒烤、炒肉片、涮火鍋、燉等。腱子肉含膠質和韌帶多，口味香濃，咬感十足，適宜長時間燉煮，是做醬牛肉的極品。
臀肉的肌肉發達、纖維粗、脂肪含量少、肉質堅實，適宜切絲爆炒，做紅椒芹菜牛肉絲等。
Ⅷ 牛肉火鍋哪些部位好吃
最近龍記牛肉店推出最地道的潮汕牛肉火鍋，不僅僅清香爽口，而且還是真正地道的潮汕牛肉做法。除了龍記，廣州還有幾家可以吃到地道潮汕牛肉火鍋的哦，比如粵潮牛肉火鍋店，福和埕等等，下面逐一為你介紹。
龍記山頭牛肉店
出品地道的潮州火鍋，火鍋湯底有芹菜與炸蒜茸，地道的潮汕做法，清香爽口，招牌牛肉丸是每天凌晨專門從汕頭新鮮運貨回來的，新鮮彈牙，配以特色的沙茶醬，味道一流。雖然環境與服務都一般，不過可以品嘗正宗的潮汕牛肉丸，還是值得一試。叫了一個套餐，有肥牛、雜丸、金針菇、牛筋等。腂條是必點的，加上豐富的花生醬，很滿足的說。另外又點了一份腳趾肉，感覺這才是真正吃了一餐美味的晚餐。
粵潮牛肉火鍋店
廣園新村松柏東街上小有名氣的一家潮菜館，在這里能吃上全部潮汕小吃，重點是各款菜色可算物美價廉，性價比頗高。
最美味的當然還是牛肉丸，彈牙爽口，簡直可以拿去當作乒乓球用；而且肉汁特別豐富。可能是因為新鮮牛肉比例多的緣故吧，一咬下去，肉汁四溢，小心弄臟了衣服喲……還有牛肉、牛筋、黑牛柏葉味道都超級正宗，大家不妨來試下！不過，這里的腂條一般般。正宗的潮汕腂條爽口彈牙，怎麼煮都不會爛。但這里的腂條煮一煮就要化了，一不留神連渣都不剩了。呢間人氣好旺啫，特別系宜家呢個時間，想去食的話，記住要早點去啊，基本上過咗6點就無位了。
Ⅸ 海口牛肉哪家好吃
這里我介紹你到海口市 金龍路美食一條街.
地方菜,特色菜是應有盡有啊!
海口市金龍路可謂是集成了各方經典名菜,沿著人行道走過,我們可以看到一家傢具有地方特色,而又豪華奪目的酒樓互相挨著，從「江西人」到「湖南人」、從「七彩雲南」、「絲路花雨」到「韓國漢江婷」……各式各樣的美味彷彿都在向我們招手，即使就只是走過路過，單純憑著想像，只要自己走入其中一間，品嘗其美味佳餚，這時，自己的舌尖彷彿已經開始涌現著幸福的味道。
這就是海口的美食一條街，是喜歡在舌頭上尋找快感的海口人經常光顧的地方。
餐館名稱 口 味 地 址
中興樓火鍋城 其它菜系 海甸三東路南國超市對面
小新疆海德路分店 其它菜系 耀江花園，現代花園對面
湘裕半茶藝館 其它菜系 海甸島五西路25號海大北門旁
湘裕半酒家 湘菜 海甸島五西路25號海大北門旁
兄弟飯庄 其它菜系 海甸島五西路25號海大北門旁
東北特色風味 東北菜 海甸島五西路25號海大北門旁
金川火鍋 川菜
常德腸子館 湘菜 海甸島五西路25號海大北門旁
小新疆飯店 西北菜 南寶路23號
川來喜酒家 川菜 玉沙村南入內進100米右側
雅安快餐店 海南菜 海口市邦墩西路路口
開開地道川味小吃飯 川菜 海口市邦墩西路
山東包子店 魯菜 海口市海甸島三西路海大醫院旁
山水2000中國茶 其它菜系 海口市邦墩西路路口旁邊
樹源茶餐廳 粵菜 海口市海甸島三西路教育局樓下
海口永昌美食園 海南菜 海南大學南門市政花園對面
川湘情(海甸島) 川菜 海南大學南門市政花園門口旁
海韻鵝肉老店 海南菜 海南大學南門市政花園門口旁
胖子川菜館 川菜 海口市邦墩西路
重慶豆花飯庄 其它菜系 海口市邦墩西路
幫墩西里快餐店 其它菜系 海口市邦墩西路
刀削麵館 川菜 海口市邦墩西路工商銀行和山水2000中國茶中間小巷內
成都牛肉麵 川菜 邦墩西路工商銀行和山水2000中國茶中間小巷內
重慶砂鍋米線 其它菜系 海口市邦墩西路工商銀行和山水2000中國茶中間小巷內
胖子魚煲店 川菜 海南大學南門市政花園門口旁