土豆的吃法：酸辣土豆絲，牛肉燉土豆塊
油菜的吃法：用紅辣椒和蒜末炒（油菜在炒之前可以用開水撈一下，去土腥氣）
Ⅱ 土豆油菜怎麼做好吃
油菜炒土豆的做法
1.
將土豆洗干凈，切薄片，待用。
Ⅲ 油菜土豆片怎麼炒好吃
油菜和土豆都是健康專家推薦的食材，除了可以分別搭配其他食材做成美食之外，油菜和土豆也是非常好的搭配，比如可以做成油菜土豆湯來吃，那麼這道湯該如何做才好吃呢？
一、油菜土豆湯的做法
主料:油菜葉250克，土豆(黃皮)150克
輔料:圓白菜50克，胡蘿卜50克
調料:辣椒油15克，鹽4克味精2克
二、做法
1.把油菜末揀洗干凈，用開水氽一下
2.再用清水反復漂幾次，撈出控凈浮水
3.甘藍、胡蘿卜分別洗凈切片，待用
4.土豆切片用開水焯一下，投涼待用
5.勺放火上，倒入煮肉湯，下入薑末、精鹽、味精、下甘藍片、胡蘿卜片，加熱
6.湯沸時撇去浮沫，放土豆片、芹菜葉、湯再沸，淋入辣椒油即可裝碗.
三、油菜土豆片的做法
1.准備材料。
2.油菜切段。
3.土豆切片。
4.鍋上火，油熱放入蔥、蒜、尖椒爆香。
5.倒入土豆片翻炒。
6.放入醬油。
7.放入油菜翻炒。
8.倒入一點點清水。
9.放入鹽。
10.出鍋前放入雞精。
四、油菜燒土豆
1.油菜洗凈切寸段。
2.胡蘿卜切片，土豆切片。
3.鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入蒜末爆香。
4.放入胡蘿卜和土豆。略炒一分鍾。
5.再放入油菜。
6.加入適量的鹽、醬油、五香粉，炒至油菜發蔫。
7.放入適量清水，燉五分鍾，至土豆熟爛。
8.點入少許味精，出鍋即成。
五、土豆片炒油菜的做法步驟
1、土豆2個切片，並過冷水，以去掉澱粉。
2、油菜洗凈，切和土豆片差不多大小的片。
3、土豆片下油鍋炸至金黃撈出；鍋中留少許底油，蔥花、油菜片下鍋快速翻炒，加入炸好的土豆片，鹽、雞精、蒜末，翻炒大約30秒出鍋。
Ⅳ 油菜土豆青椒怎麼做好吃
主料
青椒
200g
土豆
350g
輔料
油
適量
鹽
適量
蚝油
適量
香油
適量
清開水
適量
生抽
適量
步驟
1.土豆切大方塊，青椒切絲，洋蔥切片
2.熱油鍋爆香洋蔥
3.放入土豆翻炒
4.土豆遇熱均勻後放入蚝油
5.添加適量清開水
6.看著土豆塊燉熟了放入青椒
7.放鹽調味
8.淋上香油翻炒均勻即可
Ⅳ 油菜土豆條怎麼做好吃
1.
准備好所用食材洗凈控水，油菜梗、葉分開切，菜梗部分切條狀容易入味
2.
切好的油菜裝盤，土豆切片洗凈澱粉泡在水盆里，西紅柿去皮切塊，大蔥切成蔥花，蒜切片
3.
炒鍋加熱放入植物油，油熱放入蔥花、蒜片煸炒爆香，先倒入菜梗大火翻炒
4.
菜梗炒至變軟後，放入菜葉翻炒
5.
土豆片控水倒入鍋內翻炒均勻，加入1小勺醬油調味
6.
放入西紅柿炒勻、炒香，這時候土豆稍有點粘鍋，可以倒入少量的開水，以不粘鍋為宜，最後放入精鹽、雞精炒勻入味，色香味美的素炒油菜土豆片做好了，裝盤開吃了
Ⅵ 平菇油菜土豆湯怎麼做好吃
材料
蘑菇(用白蘑菇或者其他含水量小的蘑菇)，肉末，土豆，香菜或者蔥花。
配料：料酒，醬油，糖，鹽，蒜，蚝油。
做法
1，肉末提前用少許料酒、醬油和糖腌15分鍾入味。
2，用料酒、蚝油（或醬油）、糖、調成汁。
3，將蒜壓成蒜泥倒入調好的汁中。
4，鍋內倒少許油，將蘑菇、土豆塊放入翻炒，使勁炒，耐心啊，一定要炒出水分，再把水分炒幹才好吃。炒好後撈出備用。
5，再倒少許油，然後下肉末翻炒。
6，肉末變色後，下蘑菇和土豆。
7，將事先調好後汁倒入，大火收汁入味。
8，再撒上一點香菜或者蔥花就可以了。
Ⅶ 油菜土豆怎麼做好吃
用料
主料土豆200克油菜3根
輔料生抽3克鹽2克
油菜炒土豆片的做法
1.
材料准備好
2.
切好
3.
全部切好
4.
鍋里加入油加入土豆
5.
翻炒一會
6.
在加入油菜根
7.
炒至均勻
8.
加入生抽
9.
快速翻炒
10.
在加入菜葉
11.
炒至均勻
Ⅷ 燒油菜怎麼做好吃
燒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，這樣菜才會香脆，而且也不會夾生、出湯。各種配料搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作燒油菜才好吃。
燒油菜的食材：油菜400g，花生油、鹽、雞精各適量。
燒油菜的做法：
1、洗凈油菜，瀝干油菜裡面的水。
食用價值：
1、油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀，油菜含有大量的β-胡蘿卜素和維生素C，有助於維持身體免疫功能。油菜含有的鈣質在綠葉蔬菜中是最高的，一個成年人一天吃500克油菜，鈣、鐵、維生素A、維生素C基本上就可以滿足一天的需求量，所以未必非要吃鈣片來補充鈣，吃油菜就有很好的效果。
2、油菜是一種低脂肪的蔬菜，熱量非常低，含有豐富的膳食纖維，能與腸道里的膽酸鹽，還有食物中的膽固醇、甘油三酯結合，協助它們從糞便中排出去，所以能減少脂類的吸收，可以用來降血脂。
Ⅸ 土豆片炒油菜怎麼做好吃
前言
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。所以,我要經常吃點土豆.
材料
主料：肉100g、馬鈴薯200g、油菜100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
土豆片炒油菜
1
將肉和蔥花切好.
2
將土豆切成片准備好.
3
將油菜洗干凈切成小塊.
4
將油放鍋里燒熱.
5
將肉炒香.
6
將蔥花也放鍋里炒.
7
炒到肉變了顏色,加適量的鹽.
8
將土豆片放鍋里炒.
9
炒3分鍾左右將土豆片炒軟.
10
將油菜也放鍋里炒幾下.
11
炒到油菜顏色變翠綠.
12
加適量的鹽,關火.
13
裝盤子即可食用.
小貼士
先將土豆片炒到七成熟再加油菜.
Ⅹ 油菜土豆片的家常做法大全怎麼做好吃
食材
油菜1棵
胡蘿卜1個
土豆1個
油適量
鹽適量
五香粉適量
海鮮醬油適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
油菜洗凈
2
胡蘿卜、蒜、姜洗凈切片
3
土豆去皮洗凈切片冷水浸泡10分鍾
4
炒鍋加入適量的油，爆香蒜姜和五香粉
5
加入胡蘿卜、土豆片翻炒至斷生
6
加入油菜大火翻炒
7
加入鹽、海鮮醬油調味
8
出鍋裝盤。