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常德好吃的牛肉粉

發布時間: 2022-02-04 18:17:16

1. 湖南常德的牛肉粉好不好吃

推薦你去常德澧縣或者津市去吃!有塊老招牌的「劉聾子牛肉粉館」最出名的!

2. 常德的牛肉粉很好吃嗎

看個人口味吧,有人覺得好吃,有人覺得不好吃,還有再好的東西吃多了。也會不好吃的,建議不要多吃。

3. 為什麼在東莞就吃不到常德那麼好吃的牛肉粉

做為一個津市人,我來回答你吧!常常聽說別的地方的粉都不如常德、津市的粉好吃。原因有以下幾點:
一、湯料的不同,劉聾子的粉在他的湯料上絕對有他的獨特之處,據我所知,就是買他的配方也絕對不是一點點錢。不過我覺得,很多粉館的湯料配方也有出彩的地方。
二、材料上的不同,也就是米粉的製作上,我看到,常德很多縣,包括常德市裡的一些粉館都從津市每天用客車進的粉。具體的製作配方我就不得而知了,聽說,只是聽說,米粉里加了剩飯(隔夜飯),這樣粉就有咬嚼,夠精斗。
三、再就是江湖傳聞,與澧水的水質有關系。

4. 常德市哪裡的牛肉粉最好吃!

我是在武陵區這邊,一德一的的粉還可以,清真第一春的牛肉粉也不錯。原來還有個徳院的現在不知道搬哪裡去了,找的到再告訴你。其他地方的不知道。有新發現再回!

5. 常德牛肉粉好吃嗎怎麼做的

好吃,用秘制方法來製作牛肉,米粉開水下鍋,燙到粉中心無白色,柔軟細膩,配上秘制牛肉,加上高湯!

6. 請問常德津市牛肉粉好吃嗎

我在深圳科技園馬上就開一家正宗湖南津市牛肉粉,我想一定有很多吃辣~辣朋友會喜歡

7. 常德市哪裡的粉最好吃

壹德壹,常德小吃名店,常德的很多小吃那都有.有很多分店,一中,武陵大道
長沙的是假的,粉不正宗,澆頭也不好

8. 常德牛肉粉怎麼做,湖南常德牛肉粉,牛肉粉碼子怎麼做

常德米粉是全省聞名的一種地方風味小吃。長期以來,常德人不論男女老幼,都喜歡食用米粉;外地來的客人,也以能品嘗常德米粉為一大樂事。常德米粉之所以倍受青睞,一者米粉潔白,圓而細長,形如龍須,象徵吉祥。逢年過節,吃食米粉,以示往後歲月,一家人有如米粉一樣團團圓圓;過日子,有如米粉一樣,細水流長。二者米粉食用方便,經濟實惠,把米粉買回去後,只要用開水燙熱,加上佐料,即可食用,加工簡單,清潔衛生;飲食店銷售的米粉,油碼多樣,經濟實惠,味鮮可口。常德飲食店的米粉,有免碼婁與油碼粉兩種。米粉油碼分漢、回兩大類:漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、菌油、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞丁、鱔魚等10多種。回族油碼更為豐富,主要有牛肉絲、牛雜、羊肉片、鹵蛋、羊肚片、雞絲、鴨條、鹵汁、三鮮、燉牛肉、牛排、牛筋、紅燒牛肉等10多種。米粉燙好裝碗後,調以各種佐料,再蓋上油碼,餐食時,味美可口,獨具風味。 歷來,常德以三種牛肉油碼最為有名:一是大西門百年老店回族黃憲記粉館的小它牛肉粉;一是東門回族黃珍記的清燉牛肉粉;一是高山街清真第一春的五香紅燒牛肉粉,其中尤以清真第一春紅燒牛肉油碼更為著名。清真第一春紅燒牛肉油碼選用上等半瘦半肥牛肉,漂清血水,切成小方塊,放在缽中,同時在缽內放入公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多種香料配製的香料包,用小火燒煮,這樣燒煮出來的牛肉油碼,既保持了牛肉的原汁原味,又增添了各種香味,與米粉一起食用,香氣四溢,回味悠長。 常德米粉歷史悠久,聞名三湘。到常德千萬要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米,經過特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。

9. 常德哪裡的粉最好吃

我本人覺得要是吃湯粉就到壹德壹,吃炒碼粉的話就到喬哥芙蓉炒碼粉
吃干腌粉的話,我介紹個地方,黃金台畔池街(社會服務衛生站往裡走點,有個不起眼的早餐粉館,裡面的肉絲干腌粉好吃)不說了,口水流一地了。呵呵

10. 湖南省常德市哪個區縣的牛肉粉最好吃

就是津市市,因為津市是牛肉粉的起源之地。以前劉聾子牛肉粉是國營企業。後來品牌在地區,省內以至於在全國打響。