❶ 剩土豆絲隔夜能吃嗎
剩的土豆絲到第2天沒有壞，放在冰箱里是可以吃的，只要沒有變味就是可以吃，只是營養沒那麼好。
❷ 剩土豆絲怎麼做好吃
剩菜不要吃了
干煸土豆絲怎麼做好吃
材料：土豆2個、蒜蓉、薑末、蔥花、白糖、雞粉、食用油、椒鹽、花椒、干紅辣椒適量。
步驟：
1.將土豆清洗干凈以後去皮切絲。
2.將切好的土豆絲多次清洗後，在清水中浸泡一會撈出瀝干水分。
3.將蒜蓉、薑末、蔥花切好以後備用。
4.將准備好的花椒、干紅辣椒用清水浸泡，這樣可以防止辣椒煸胡。
5.在鍋中倒入少量油，注意油沒過鍋底即可，在6-7成熱時加入土豆絲開始炸，邊炸需要邊用筷子不斷攪動，然後撈出。
6.在鍋中留少量的油，放入蒜蓉、薑末、花椒、干紅辣椒煸出香味。
7.將炸好的土豆絲倒入鍋中快速的翻炒，再加入適量的椒鹽、白糖、雞粉繼續翻炒，最後加入蔥花起鍋即可。
干煸土豆絲怎樣做酥脆
在干煸土豆絲的時候，只有將土豆絲做的酥脆才是非常可口的，首先我們需要將土豆絲切的非常均勻，並且不要泡水，否則將會土豆中的澱粉泡出，不然煸出的土豆絲救護不可口。在鍋中加入適量的油，在油溫燒熱以後加入土豆絲，切記一次放入的土豆絲不要過多，不然就煸不透土豆絲，然後迅速的將土豆絲攤成薄餅狀，在撒入辣椒末以及鹽，當土豆絲粘連到一起的時候就可以翻面，兩面都煎的金黃的時候，就可以撒上少量的蔥花，這樣一盤美味的干煸土豆絲就做好了。
土豆可以怎麼吃
1.土豆丸子
土豆不僅可以做成丸子，並且丸子還是非常可口的。首先我們需要將土豆在蒸籠上先蒸軟，在土豆蒸好以後取出放入到盆中搗成土豆泥，然後再土豆泥中加入少的鹽和十三香攪拌均勻。然後用小勺子挖成小球在球外裹上麵粉，在油鍋中炸，黃彤彤的土豆丸子就做好了。
2.土豆亂燉
土豆亂燉可以根據我們各自的喜好進行製作，首先我們需要先將土豆切成小塊，在裡面加入適量的鹽、十三香以及醬油，如果想要亂燉做的更入味，那麼可以在亂燉時加入適量的豆瓣醬，注意在亂燉的時候肉不要切的太小，然後在鍋中加入自己喜歡的食材即可。
3.干鍋土豆片
現在飯店中經常看到的就是干鍋土豆片了，這道菜也是非常容易做的，我們先將土豆切成厚片，在冷水中浸泡十分鍾去除土豆中的澱粉，然後放入到油鍋中炸熟，在鍋中加入適量的蔥姜蒜爆香，再加入五花肉入味，最後加入土豆和清水清燉即可。
吃土豆的好處
1.提高免疫力：土豆中含有銅等礦物質元素，可以增強機體免疫功能。
2.健脾：像脾胃虛弱、經常有食慾不振、大便溏泄、肢倦無力的人群可以多吃。
3.解毒：土豆具有增強免疫細胞活性的作用，尤其是可以幫助清除體內淤積的毒素，幫助清除體內的有害物質。
4.通便：土豆在胃腸消化以後，可以有效地幫助食物消化，對於預防大便乾燥，可以幫助大便順利的排出，保持腸道內糞便的濕潤。
5.降糖消渴：對糖尿病具有輔助的治療作用，尤其在降低血糖，促進糖分的分解上效果很好，同時將過剩的糖分轉化為熱量的時候，可以幫助改善身體內脂肪的平衡，在延緩葡萄糖的消化吸收上，具有很好的效果。
❸ 剩土豆會導致食物中毒么
並非是食用剩餘土豆會中毒，而是食用發芽、發青的土豆中毒。因為這類土豆含有龍葵素，一個100克的發芽土豆大約含有600毫克的龍葵素，而正常人只要使用200毫克龍葵素土豆15分鍾就能發生中毒反應，如咽喉部口腔瘙癢，腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重則抽搐、呼吸困難、血壓下降，可因呼吸麻痹而死亡。因此不能使用發芽土豆。
❹ 土豆為何不好吃了
土豆品種不一樣了
❺ 剩土豆泥怎麼做好吃
我的剩土豆泥一般做成莜麵山葯魚子，蒸熟吃，再做一個羊肉湯蘸料，放上辣椒面非常好吃！說的流口水了。
❻ 昨晚剩的土豆在空氣中放了一夜,還能吃嗎
不能了
因土豆含有多酚類物質，在土豆加工後，其內部組織就會暴露在空氣中，並在氧化的作用下使酚類物質變成褐色，直接影響菜看的品質。為了防止其褐變，可以將剩下的土豆放入水中，使土豆與氧氣隔開，但切記浸水時間要短，否則會造成營養流失。
❼ 土豆剩一半放冰箱還能吃嗎
土豆這種食品最好不要吃剩下的，需要一次吃完，第一頓沒有吃完，也不要放冰箱吃第二頓，因為第二頓土豆的營養成分會產生亞哨酸鹽對人體有害。
❽ 冬天燉的土豆剩下了怎麼保存第二天不影響口感
冬天燉的土豆剩下了，放涼之後我們把它放入冰箱之中，最好是密封，這樣的話第2天再吃會不影響口感，當然最好是放到蒸箱裡面熱一下，而不是倒入鍋中重新的炒