㈠ 統一老壇酸菜牛肉面好吃嗎
我第一次吃覺得不怎麼樣，人家說是因為我沒放酸菜，後來放了酸菜又吃了幾次，覺得很好吃，現在成為我們宿舍固定的方便麵牌子了！我們的宵夜基本就是它了。
㈡ 老壇酸菜牛肉麵是統一的好吃，還是今麥郎的好吃
各有各的美味，以下是泡泡麵對比：
1、外觀對比
統一及康師傅老壇酸菜牛肉麵各一包，為保證實驗有效性，特仔細觀察外包裝確定未買到康帥傅等大寨貨，時日過多因此價格已經不詳，外包裝顏色一致，手感康師傅略厚實略重，對比重量發現面餅均 85g，差異出現在調料包，具體的是酸菜包，康師傅重了 14g，視覺效果差異顯著。
2、面餅對比
雖然此二面均以泡為主，但總是不乏某些奇葩人士非要暴殄天物實施干吃，因此本實驗亦進行了干吃檢測。兩者干吃口感基本一致，但相當一般，與我等小時候喜聞樂見的小浣熊、華豐面等差異明顯，口感偏硬，不脆，牙口兒不好的同學請慎重。面餅外觀上，統一家的偏黃，康師傅家偏白。
3、第一道過水
泡麵的第一遍水應該倒掉，以過濾掉炸面餅時的油，第二遍水才是吃面時分。為保證研究效果可靠性，均選擇塑料碗容器以及新燒開水，基本做到同時加水且水與面持平，得知，從加水到泡軟，兩者所花時間基本一致，但統一家明顯出油更多。
4、第二道過水
過程同上，將多餘水倒掉，並進行白面試吃，發現統一口感好一點，結合上一步的結論，應該是油份更多導致。圖左為統一。
5、調料
為保證嚴謹，對調料包亦做試吃。鹽包：統一偏黃色，康師傅偏白色醬包：統一黃色，康師傅紅色，且試吃發現前者更辣。酸菜包：基本一致，但統一家更辣。
6、面餅 + 調料
泡麵泡麵，最終王道還是要有面有料一起吃。公平起見，將所有調料全部投入，攪拌均勻至不能再均勻，並在旁邊准備清水若干以備及時漱口。
外觀上看，統一家顏色呈黃色，康師傅家呈略紅色，與醬包顏色一致；統一家酸菜看起來少於康師傅家，與酸菜包體積成正比。
方便麵的營養成：
能量 472千卡，蛋白質9.5g，脂肪21.1g，碳水化合物61.6g，膳食纖維0.7g，維生素B10.12mg，維生素b20.06mg，維生素e2.28mg，尼克酸0.9mg，灰分4.2g，鐵4.1mg，鋅1.06mg，銅0.29mg，錳0.79mg，鈣25mg，磷80mg，鉀134mg，鈉1144mg，鎂38mg。
方便麵是精白麵粉，先蒸煮成熟，然後用棕櫚油快速炸制，脫去表面附著的油脂，加上料包，然後裝袋而成。
㈢ 統一老壇酸菜牛肉麵怎麼樣
還是不錯的，味道酸酸的，辣辣的，不太吃辣的同學，醬包可以少放點，尤其是那個酸菜包確實好吃，泡麵里加上老壇酸菜後，味道好極了，現在統一老壇酸菜面是我們宿舍的主打食品了，確實不錯。
㈣ 統一老壇酸菜牛肉麵真的有那麼好吃嗎
還行吧，就是酸酸的，方便麵其實味兒都差不多，你嘗嘗就知道叻啊。。。。
㈤ 統一來一桶老壇酸菜牛肉麵怎麼泡好吃
冷油放幾塊冰糖,小伙把冰糖炒化,變褐色後放入牛肉粒,炒制上色,入調料香料加適量開水,燒開後放入砂鍋里,牛肉放砂鍋里小伙煮1個小時,豬油炒出油來,放幾粒花椒和薑片。爆出花椒薑片的香味放酸菜炒,入牛肉,放一些牛肉湯可以再加一些開水。水開後放面出鍋前放雞精調味!
㈥ 康師傅和統一老壇酸菜牛肉麵哪個好吃
最近泡麵吃的有點多，索性寫個對比看看。此貼比較無節操，路過行人請小心。
周四，天氣良好，溫度適中，飢腸轆轆，正宜進行泡麵實驗。
實驗主角：統一老壇酸菜牛肉麵 康師傅老壇酸菜牛肉麵
若干若干日子之前，就想搞一次兩家老壇酸菜的對比，至於原因，就像你家妹子過段日子就只會記得她前幾天生氣了而完全忘記生氣原因一樣，我也不記得原因了，只記得要做這件事。作為一個准 *** 從業者，本次實驗必須抱著嚴謹務實虛心細致不怕辣不怕酸不怕撐視死如歸舍小家為大家的信念。
1、外觀對比
N 日前購入袋裝統一及康師傅老壇酸菜牛肉麵各一包，為保證實驗有效性，特仔細觀察外包裝確定未買到康帥傅等大寨貨，時日過多因此價格已經不詳，外包裝顏色一致，手感康師傅略厚實略重，對比重量發現面餅均 85g，差異出現在調料包，具體的是酸菜包，康師傅重了 14g，視覺效果差異顯著。
最終的結論就是，我還是喜歡紅燒牛肉麵。
什麼？湯的味道？我等多年泡麵高手都是拿捏的恰到好處不多不少面湯同進既不用干吃面又不用干喝湯么
參考：閑人來評述哪家老壇酸菜更好吃？
㈦ 聽說統一老壇酸菜牛肉麵有另一種是原味的（綠色），跟香辣味的（紫色）比起來咋樣，哪種更好吃
其實有四中，原味（沒有紅油包），紅油味（最常見的，巧面館），香辣味（和紅油味相比游少點味精中點），麻辣味（現在下架了）
㈧ 統一老壇酸菜牛肉麵怎麼沒以前那麼好吃了
教你好吃的酸菜牛肉麵做法
原料
牛肉約300克、酸菜約300克、干紅椒、蒜片、白酒、胡椒粉、老抽、鹽、雞精、花椒粉、蒜苗粒適量。
折疊編輯本段做法
1、 將牛肉洗凈在冰水裡泡過，切成小塊，用白酒、胡椒粉、老抽、鹽、雞精、花椒粉腌制3個小時以上;
2、將酸菜洗凈，切成大塊，備用;
3、熱鍋倒油，六七成熱時，下紅椒粒和蒜片，炒出香味，關小火，把牛肉塊放進鍋內，不放調料汁，把牛肉煸炒一下，變色後把腌肉的調料汁倒入，再放進切好的酸菜塊，翻炒;
4、倒入開水，水量要多，沒過鍋里的酸菜，開中火慢燉，直到牛肉軟爛，再據個人口味調味，即可;
5、下面;我用的面是機器面，水開後下面，兩滾後，撈面，把熬好的酸菜牛肉湯澆入，即可。
㈨ 康師傅和統一的老壇酸菜牛肉麵哪個更好吃誰的味道更正宗
01 工作的忙碌讓泡麵越發的被人們所需要，食用的人多了自然也會對各類泡麵相互比較，當然最受朋友們歡迎的一定非“老壇酸菜牛肉麵”莫屬了，它酸辣的口感，讓人十分下飯，然而如此美味卻有兩家廠商生產，不少朋友都在掂量，康師傅與統一生產出來的面，到底哪一家口感更好呢？
既然是兩家品牌，包裝上自然會存在差異，我們先行對這兩種桶面進行比較，不難看到同為紫色的包裝盒上面寫著不同的標語，反而是統一的外包裝上略勝一籌，由汪涵代言的桶面上，印著“酸爽才正宗”這個十分有標識性的口號，不難讓人聯想到泡麵的口味了。打開之後，我們再來觀察一下兩種泡麵的料包，在此大家就應該能夠發現明顯的不同了，康師傅料包里的牛肉粒明顯不如統一的大，何況康師傅牛肉含量之少是眾所周知的。
除了這些外表的對比，自然也要看看桶面裡面都有著怎樣的奧秘！將料包拿開我們能夠看到桶面中的餐具的擺放也是完全不同的，我想這一定是是兩大廠家考慮到用戶的使用習慣，才如此擺放的吧，但對於吃面的人來說，叉子怎樣使用都與擺放無關啦。拿起餐具，我們就要來觀察一下這最重要的面餅了！但面餅表面看起來倒是沒有什麼太大的差異，克數方面也是相同。
既然我們已經對比了各種食材，一定要品嘗一下兩種泡麵泡好之後的口味了，先吃一口康師傅的，不少朋友都表示還是可以吃到酸菜的，但是再吃一口統一的面，就會明顯感覺到，統一不僅較為入味，湯汁喝起來也更加酸爽，相比康師傅來看，香味更加濃郁！這也不難預料，因為從它們的料包方面，康師傅就已經不及統一的了，因此說起哪個好吃，自然是後者是更加美味！
結語：知曉了上述內容，網友們不僅感嘆，也許說出來許多人不肯相信，雖然康師傅已經在泡麵行業運營了很多年，但是老壇酸菜牛肉麵還是統一的好，你是否也有同感呢？