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土豆配細粉怎麼做好吃

發布時間: 2022-02-02 13:31:06

A. 土豆紅薯粉怎麼做好吃

主料 紅薯粉隨意 土豆一個 肉絲隨意 辣椒、姜蒜蔥或香菜一點 肉湯兩碗

土豆紅薯粉的做法步驟

1.紅薯粉提前半小時左右溫水泡好,在這過程中准備好配菜。

2.土豆比較難熟,我通常放微波爐轉2-3分鍾再拿出來

3.肉絲切好,放一點生抽,下鍋炒到變色。再加其他配菜一起炒出香味來,放粉絲,肉湯,大火煮開後加入土豆塊,再轉小火讓粉絲和土豆入味。

4.最後加香蔥或香菜,再看個人喜好添加其他調料。我這個用的是土雞湯,就撒了一點鹽,丟了一把炒花生,味道已經很好!

B. 土豆拌粉絲怎麼做如何做好吃

主料土豆1000g細粉條300g輔料白糖30g陳醋20g鹽5g香油10g蔥花50g
步驟
土豆拌粉條的做法步驟11.材料:土豆,細粉條
土豆拌粉條的做法步驟22.粉條加涼水泡軟
土豆拌粉條的做法步驟33.土豆去皮擦成細長條
土豆拌粉條的做法步驟44.水開了,放入泡軟的粉條煮熟
土豆拌粉條的做法步驟55.煮熟後的粉條過涼水
土豆拌粉條的做法步驟66.放入土豆絲煮熟
土豆拌粉條的做法步驟77.煮熟後的土豆控水撈出,與控好水的粉條放在容器里
土豆拌粉條的做法步驟88.放入白糖,鹽,陳醋,蔥花,香油
土豆拌粉條的做法步驟99.拌均勻
土豆拌粉條的做法步驟1010.成品

C. 土豆粉絲配什麼炒好吃

食材
主料:圓白菜、土豆粉條200克
輔料:油、鹽、培根、花椒粉適量、大蒜3瓣、醋2小勺、老抽1小勺
圓白菜炒土豆粉做法

培根切寬條。
圓白菜切絲。
鍋中倒入適量油燒熱,放入大蒜末和花椒粉爆香,加入培根煸炒至出油。
放入老抽和適量鹽。
加入圓白菜絲繼續煸炒。
放入土豆粉繼續煸炒。
最後倒入醋,煸炒均勻即可出鍋。

D. 土豆粉絲怎麼做好吃又簡單

麻辣土豆粉的做法

主料:土豆粉200克、雞蛋1個。

輔料:花椒20粒、麻椒20粒、郫縣豆瓣醬5克、老乾媽辣醬5克、生抽2克、鹽2克、十三香1勺。

1、先來做手工土豆粉,一碗土豆粉一個雞蛋,一點鹽准備好。

E. 土豆跟粉絲怎樣做才好吃

土豆
豆腐
紅薯粉絲
尖椒 半個
醬油
蘋果
菜油


做法
粉絲先煮軟,土豆和豆腐切塊.尖椒去籽和蹄.
下油,炒香土豆和尖椒絲.下豆腐,醬油,鹽,糖,水,蓋蓋燜煮,
土豆軟後下粉絲,攪拌後再次調味.
粉絲入味後即可關火.

F. 土豆燉粉絲怎麼做好吃

土豆燉粉條的做法
1.原材料 土豆 辣椒小蔥
2.把蔥切成段
3.把辣椒切成片
4.鍋中加入油 預熱
5.放入蔥花翻炒
6.倒入土豆片
7.加入適量的醬油和鹽
8.然後放入粉條
9.加入適量的水 開始燉
10.10分鍾後 打開鍋蓋 加入味精 翻炒幾下
11.關火後 就可以出鍋了
12.盛到盤中 品嘗享受美味去了

G. 土豆粉條怎麼做好吃又簡單

材料
1大碗
原料: 土豆澱粉 140g, 溫水35g, 開水 75g, 鹽 一小撮 約0.5g
做法
A.先配料打芡:先取20g的土豆澱粉放入碗中,加鹽 一小撮約0.5g,
再加入35g的溫水 (溫水在30度左右)調成稀漿 ,然後用75g開水從中間倒 入碗 內,邊倒邊迅速用筷子按順時針方向攪拌,直到攪成稠糊即成芡 (有點像沖藕粉) .緊跟著做下面的工作,不要等芡冷卻.(PS.如果沒有製成稠糊,也有補救辦法,那就是將碗中的漿倒入小鍋中,在爐子上加熱1-2分鍾,邊加熱邊迅速用筷子按順時針方向攪拌,一旦攪成稠糊,立即關火.我做了幾次粉,有一次水不夠開,沒能製成稠糊,我就是用這個方法補救的,做出的粉是一樣的)
B.然後澱粉和面: 把打好的芡倒入裝有120g 土豆乾澱粉的盆中,用手把芡和干澱粉充分混合,並且揉成團,室溫放置3-5分鍾
C.粉團餳好後,抹少許油,用擀麵杖將粉團擀成厚度約5mm大圓片.
D.把大圓片切成n條寬度約1cm粉條.
E.用手把粉條D搓圓
F.燒水約1.5l,水燒開後,把粉E放入開水鍋中,不要用筷子攪,粉容易斷.粉漂起來就好了,
立刻撈出,過涼水, 倒入裝有涼水的盆中如圖7,浸泡45分鍾,中間換涼水1-2次, 濕粉條就做好了
G.做好的濕粉條,煮2-3分鍾,就可以放湯放料了,