酸辣土豆絲味道最好,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣。
1、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
2、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。
3、准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。
4、開火、坐炒鍋、添油。
5、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味。
6、花椒一定要撈出不要，不然吃的時侯你就會知道了。
7、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
8、掂鍋翻炒幾下，放白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
難後就可以裝盤了。試試看，味道不錯。
㈡ 土豆炒粉條的做法
粉條 1把土豆 個蔥 根蒜 瓣生抽 勺鹽 克辣椒 姜
土豆炒粉條的做法步驟1
粉條泡發，泡軟和點，有點透明最好。我這個稍微有點硬。最好鍋里燒約70度左右的水溫泡粉條
步驟 2
土豆去皮，切成條，洗干凈瀝水
步驟 3
起火鍋中放油燒熱，放去蔥姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。
放入土豆，大火爆炒
。5
七成熟就放入泡發好的粉條一起炒
6
加入鹽，炒菜香等調料
步驟 7
加入醬油少許
步驟 8
炒熟後加入蔥蒜，雞精
步驟 9
出鍋後成這樣。如果小孩不吃的話，還可以再加些辣椒，或者辣椒面，會更好吃。
㈢ 做法，土豆絲炒粉怎麼做好吃，土豆絲炒粉的家常做法
土豆
200g
輔料
粉絲
50g
火腿腸
80g
蒜片
適量
姜絲
適量
花生油
適量
鹽
適量
醋
2勺
醬油
1勺
香菜段
適量
雞精
適量
花椒
10粒
干紅椒
2個
蔥花
適量
步驟
1.土豆擦絲，用水泡去澱粉
2.粉絲水過一下熱水泡開
3.放少量的蒜片、姜熗鍋
4.放土豆絲翻炒後盛出備用
5.另起鍋放油，爆香花椒和干紅椒後撈出，只留油，入蔥花熗鍋
6.入粉絲翻炒至軟
7.加入土豆絲、醋、醬油、鹽翻炒調味，停火後加香菜段、雞精出鍋，上面撒上火腿絲
㈣ 土豆怎樣炒最好吃
先把土豆去皮，切成薄片，
㈤ 土豆怎麼炒最好吃
涼拌土豆：先把土豆用燙水煮熟（不要煮的太爛了，沒質感）然後用麻油、老乾媽、鹽、雞精、生油一起攪拌，就可以上碟了，超好吃的，我最拿手的就是這個！o(∩_∩)o，試試吧~
㈥ 土豆有幾種做法最好吃
作為家常食材的土豆，有不少做法都是經典的美食佳餚，土豆好吃的做法，如土豆燉牛肉，土豆燜雞塊，土豆燒五花肉，紅燒小土豆，土豆燒茄子，干鍋土豆片，青椒炒土豆片，土豆燉排骨，炸土豆條，孜然土豆塊，烤土豆片，香煎土豆餅，青豆土豆沙拉，酸辣土豆絲，椒鹽小土豆，土豆南瓜湯西紅柿，土豆牛肉湯。
㈦ 土豆炒粉絲的做法，土豆炒粉絲怎麼做好吃，土豆
用料
粉條
一把
臊子
三勺
土豆
一個
大蔥
半根
土豆炒粉絲的做法
先是土豆切丁，蔥切段，粉條泡好，做預處理准備
開火熱油，後加蔥
聞到蔥香味後就可以加土豆進入了，不過需注意土豆容易粘鍋，感覺到土豆有些粘鍋後可加水
明顯看得出一定變化後，加入適量鹽和醬油
土豆熟了後就可加粉條，同樣非常容易乾的粘鍋，一樣需要加水，再炒
最後便可加入臊子翻炒均勻後即可出鍋