Ⅰ 天津市市區哪個地方的醬牛肉最好，地點在哪
要說牛羊肉，還是得看天津的回回們
西南角西北角是回回的集中地之一
復興路與芥園道交口有一家至美齋賣醬牛肉總排隊
Ⅱ 天津哪兒賣的牛羊肉最好
天穆
那有個食品街
Ⅲ 天津哪裡有賣黃牛肉的，或者現宰的牛肉
西北角，那塊回民區，就是西關街裡面，有很多家，早上早去，當天先宰，原來西站也有不過現在拆遷都不知道搬哪去了，還有北辰那塊的天穆應該也有
Ⅳ 天津哪的水煮牛肉好吃
好像沒有吧 至少我沒吃到過 不過好在水煮牛肉簡單的做下還是可以吃的
就好像沙鍋豆腐
Ⅳ 天津市那裡的牛肉最好吃
河北區勝利路上的馬家拉麵
幹了十好幾年了
好吃又便宜
Ⅵ 天津回民正宗醬牛肉的做法
用料
牛腱子 一斤
鹽 調料杯里的勺約7勺左右
紅燒醬油 50毫升
姜 一整隻
蔥 半顆
花椒 一大把
丁香 3顆
豆蔻 兩顆
砂仁 兩顆
桂皮 半根
大料 兩顆
六必居黃醬 一袋
料酒 100g
冰糖 30g
味精 5g
辣椒 2小個
陳皮 四分之一個
茴香 5g
天津回民醬牛肉的做法
將牛腱子肉放水清水中反復清洗揉搓去除血水，同時，上鍋炒花椒，將花椒炒香。然後撈出牛肉瀝干水分放入盆里，倒入料酒、蔥、姜、鹽和炒香的花椒，腌漬兩個小時。注意⚠️為了讓牛肉更進味，需要反復按摩牛肉，用尖刀一類的東西在牛肉上多次扎小口。
小貼士
醬牛肉好不好吃，細節非常重要。
1、浸泡去血水非常重要，去腥。
2、按摩和多次戳肉很重要，以便短時間入味。
3、牛肉務必冷水下鍋，一旦進入沸水階段，後面的清洗必須熱水，防止牛肉回縮。
4、燉完的湯不要扔掉，留下一部分作為老湯，下次燉肉繼續使用，燉出來的肉會更好吃。
5、醬必須干黃醬，其他醬做出來沒這醬香味。
6、火候很重要，煮過沒有韌勁，欠則咬不動。
Ⅶ 天津月盛齋與天津至美齋哪個醬牛肉好吃
月盛齋牛肉口味純正，老字型大小我喜歡。
Ⅷ 天津哪的醬牛肉好吃又便宜
天津大畢庄金鍾新城裡有一家傳統醬牛肉特好，特地道
沒有任何添加，
吃不了放進冷凍里冰凍都沒事
Ⅸ 天津哪裡賣的醬牛肉好吃
南開區 廣開中街 金寳齋醬牛肉 他們家醬牛肉 醬牛肚 還有好多品種 味道太絕了 無意中發現的 打心裡覺得好吃
Ⅹ 天津人燉牛肉怎麼才能好吃
用料
主料
菜品特色
燉牛肉選好肉、去雜質、放調料，掌握好火候簡單幾步就能搞定，不過放料的時候也有幾個小竅門，山楂、十三香料包和黃豆醬是我家燉牛肉必放的調料~燉出來的牛肉軟爛、湯美色鮮、香氣撲鼻~私房版高壓鍋大肉菜。