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土豆和胡蘿卜跟肉搭配好吃

發布時間: 2022-02-01 12:47:26

A. 土豆和什麼肉一起做好吃

土豆不僅僅味道鮮美,而且營養非常豐富,菜菜找了10種比較簡單好做的菜,周末在家給自己補補哦!簡直比肉還好吃,簡單易上手哦~

1
香炸土豆絲

原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:雞蛋一個、麵粉100克
【調料】:黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量

1、准備好原材料
2、土豆去皮洗凈,用刨絲器刨出絲

3、土豆絲沖洗一下
4、將土豆放入比較大的容器里,打入雞蛋,加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬

5、充分攪拌均勻
6、加入麵粉,混合均勻

7、鍋里放入花生油,多放一些
8、燒到三成熱,下入土豆絲,邊下入邊用筷子攪散開,一次不要下入太多
大火炸至金黃,出鍋控油

2
干鍋土豆片

原材料:
【主料】:臘腸兩段、土豆一個、蓮藕一段、洋蔥半個
【配料】:紅椒一個、杭椒200克、青蒜苗五顆
【調料】:豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少許、油適量、生薑一塊、大蒜三瓣

製作步驟:
1、准備好原材料。
2、臘腸入鍋煮熟。
3、土豆和蓮藕切成片,用清水泡著。
4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段。
5、杭椒切成小圈。
6、生薑、大蒜切成片。
7、臘腸切成片。
8、豆瓣醬剁細。
9、鍋里加入適量油燒到五成熱,放入豆瓣醬炒出紅油。
10、加入姜蒜炒香,然後放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。
11、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。
12、加入杭椒、蒜苗葉,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻即可。

3
醬香土豆燒排骨

原材料:
【主料】:排骨500克、土豆一個、胡蘿卜一根
【調料】:生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量

製作步驟:
1,准備好原材料,排骨切成小塊
2,將排骨焯水,焯水的水中加入適量料酒,
3,土豆、胡蘿卜切成塊生薑、大蒜瓣拍碎,大蔥切成段
4,鍋里放入適量油燒到五成熱,倒入排骨翻炒,接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味
5,加入土豆、胡蘿卜翻炒,加入適量生抽翻炒入味
6,加入適量水,大火燒開,然後調成中小火燉煮
7,煮到軟爛大火收汁
出鍋了

4
洋芋擦擦

原材料:
【主料】:土豆500克
【配料】:澱粉50克、麵粉50克
【調料】:鹽適量、黑胡椒粉適量、小蔥兩顆、生薑一塊、大蒜瓣三瓣,菜籽油適量、香油少許

製作步驟:
1、准備好原材料
2、將土豆擦成絲
3、小蔥切碎
4、生薑、大蒜瓣切成片5、土豆絲里加入適量鹽、香油,拌勻
6、加入澱粉和麵粉,拌勻
7、加入黑胡椒粉、小蔥拌勻
8、鍋里放入適量菜籽油,等不冒泡的時候放入生薑、大蒜瓣炸香
9、去除生薑、大蒜瓣,放入拌勻的土豆絲
10、等完全定型後,翻一面中火煎
一邊煎一邊用鍋鏟按壓,煎至兩面金黃出鍋

5
香焗土豆泥

原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:熟蛋黃一個、芝士片一片、開水半碗
【調料】:黑胡椒口味沙拉醬適量、大拌菜口味沙拉汁少許、小蔥適量、焙煎芝麻口味沙拉汁適量

製作步驟:
1,准備好原材料,土豆去皮洗凈切成塊,
2,土豆放入鍋里蒸熟,
3,蒸熟的土豆里加入熟蛋黃、適量黑胡椒口味沙拉醬、少許蔥花,
4,加入半碗開水,將土豆泥充分拌勻,
5,裝入蛋糕或者蛋撻模具中,表面撒上芝士碎,淋上少許大拌菜口味的沙拉汁,
6,放入預熱的烤箱中層,180度,20分鍾,
7,出爐了可以直接食用,也可以蘸著焙煎芝麻口味沙拉汁吃

B. 炒肉的做法,胡蘿卜土豆炒肉怎麼做好吃,胡

用料
胡蘿卜 一根
土豆 一顆
三層肉 適量
油 適量
鹽 兩勺
醬油 多量
雞粉 少量
胡蘿卜土豆炒肉的做法
胡蘿卜土豆切絲胡蘿卜土豆炒肉的做法 步驟1
肉切片,不宜過大胡蘿卜土豆炒肉的做法 步驟2
開火到油放肉,加入鹽、雞粉和醬油
放入土豆和胡蘿卜翻炒胡蘿卜土豆炒肉的做法 步驟4
加入少許鹽,雞粉和醬油
放少許水讓土豆悶一會兒,等水幹了看一下土豆軟不軟,不軟再加水悶,軟了翻炒幾下乘起來。

C. 胡蘿卜能和土豆一起吃嗎

當然可以在一起燉了啊 因為營養價值很高 而且加上大白菜,蔥 這道菜就美上加美了 名字叫《隨便》,而且喜歡吃辣的朋友,還可以放些辣椒哦

D. 胡羅卜和土豆,肉能一起做吧

紅燒肉燉土豆
和胡蘿卜。肉肥而不膩軟嫩可口,土豆和胡蘿卜吸收了肉香味真是比肉還好吃,胡蘿卜營養豐富,入口還有淡淡的香甜味回味無窮,湯汁拌飯更香很下飯呢。

E. 牛肉可以和土豆和胡蘿卜一起燉嗎

牛肉完全可以和土豆和胡蘿卜一起燉啊,這是家常菜啊。

土豆胡蘿卜燉牛肉為傳統中餐美食。原料來源容易並便宜,工藝易於掌握,營養好吃,適合家庭製作。菜品特色

土豆胡蘿卜燉牛肉原料搭配合理,製作簡單,營養豐富,口感頗佳,老少皆宜。具有補血明目(牛肉富含蛋白質和鐵質,可補血。胡蘿卜具有豐富的胡蘿卜素和維生素B、C)作用。

折疊編輯本段主要原料

做法一原料;

1、牛肉6兩

2、胡蘿卜1根

3、土豆1個

4、八角5顆

5、生薑4片

6、蒜頭3瓣

7、香蔥、香菜各1棵

8、生抽、料酒各1湯匙

9、鹽、雞精適量。

F. 土豆和胡蘿卜能一起吃嗎

土豆和蘿卜這兩種食材都是營養豐富,而且很好吃的食材,這兩者搭配在一起就是一黃一紅,色彩搭配上十分的協調,並且它們兩者都是很有營養的食物,而且能營養互補。再者土豆胡蘿卜這兩者也能搭配組合吃各種營養又美味的菜品,
胡蘿卜土豆燒牛腩
食材:胡蘿卜、土豆、牛腩、洋蔥、蔥、姜、蒜、冰糖、豆瓣醬、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。
【做法】
1、牛腩浸泡1小時,中間換水,洗去血水。2、牛腩剔去表面的雜膜和多餘的肥油,切大塊。3、燒一大鍋水,水開後加兩片姜和適量料酒,放入牛腩,再次煮開後,撈出並用溫水洗干凈血沫。4、准備好蔥姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣醬剁細備用。5、鍋中加適量油,依次放入各種配料,加入一小塊冰糖,炒出香味。6、加入牛腩翻炒約兩分鍾至水干,加適量料酒,加老抽翻炒至上色均勻,加入生抽炒勻,加入開水,水量基本與牛腩齊平即可,大火燒開後轉小火煲1小時。7、洋蔥、胡蘿卜和土豆洗凈切塊。8、炒鍋加少量油,小火炒香,再加入胡蘿卜和土豆翻炒約3分鍾,加入牛腩鍋中,大火燒開後轉小火煲約20分鍾即可。
土豆胡蘿卜絲煎餅
食材:土豆1個、胡蘿卜土豆的1/3分量、麵粉2大匙(30ml)、鹽1/2小匙、白鬍椒粉少許。
【做法】
1、土豆胡蘿卜去皮擦成細絲,用手擠掉多餘水分,加入2大匙麵粉,1/2小匙鹽和少許白鬍椒粉拌勻。2、用手拍成圓餅,放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可。

胡蘿卜土豆濃湯
食材:胡蘿卜一根、土豆一個、牛奶適量。
【做法】
1、胡蘿卜和土豆切小丁,加一點水,放入微波爐容器,高火3-5分鍾打軟。2、加入適量牛奶放入料理機或用料理棒打碎。3、打好的糊糊加適量牛奶調節稠度,倒入鍋中加熱,小火煮開,加適量鹽。4、裝盤,撒入現磨黑胡椒,加百里香或薄荷葉裝飾,配上烤脆的法棍開吃。
炒胡蘿卜土豆絲
食材:胡蘿卜一根、土豆兩個大土豆、干辣椒3-4顆、蒜2瓣、、小蔥2根、鹽。
【做法】
1、土豆去皮擦絲,用水先洗兩遍,泡著。2、胡蘿卜去皮擦絲。3、干辣椒剪斷,小蔥切細段,蒜切片。4、熱鍋下油,油熱下干辣椒蔥花和蒜,炒香。5、土豆絲濾干水和胡蘿卜絲下鍋。炒至熟,加鹽,出鍋。

土豆胡蘿卜炒雞丁
食材:土豆半個、胡蘿卜一根、雞丁4兩、青椒、青豆、玉米、毛豆、蔥姜蒜。
【做法】
1、將土豆,胡蘿卜,青椒切丁。2、鍋中倒油,待到油熱了之後倒入蔥姜蒜,烹出香味,加入雞肉,翻炒至雞肉剛熟的程度,就是顏色剛變得不透明的程度。3、加入土豆丁,胡蘿卜丁,青椒丁,玉米,青豆,毛豆,將這些蔬菜蓋在雞肉丁上,當做是雞肉丁的鍋蓋。4、等一會兒···再將鹽撒在蔬菜上,加入少許豆瓣醬或者老乾媽,翻炒至雞丁全熟便可出鍋裝盤。

胡蘿卜雞湯土豆泥
食材:雞湯、土豆、胡蘿卜、鹽。
【做法】
1、土豆去皮切中塊,胡蘿卜切細絲。2、土豆塊放入大碗中,上蒸鍋蒸熟,將蒸熟的土豆用勺子壓成泥。3、炒鍋熱油,放入胡蘿卜碎翻炒幾下。4、將炒熟的胡蘿卜放入土豆泥中,放入一勺雞湯和少許鹽。5、將土豆泥、胡蘿卜和雞湯攪拌均勻即可,最後用模具整形即可。

G. 把胡蘿卜、土豆和肉放在一起的好處是什麼

合理。
尤其是胡蘿卜和肉放在一起燉,胡蘿卜不但好吃,胡蘿卜素還能充分的釋放出來。
因為,胡蘿卜素不溶於水,而溶於油脂,便於人體吸收。

H. 羊肉能不能和土豆胡蘿卜同吃

可以,以下是土豆胡蘿卜燒羊肉的做法。

主料:羊肉500g

輔料:油適量、鹽適量、土豆適量、胡蘿卜適量

步驟:

1、准備羊肉。

I. 胡蘿卜可以和土豆一起吃嗎

土豆和胡蘿卜是可以一起吃的。土豆可以起到補充機體豐富的維生素和礦物元素,可以起到補充機體必需氨基酸的作用。胡蘿卜可以起到補充機體維生素A的作用,因此機體是可以吃的。

胡蘿卜和土豆營養補充維生素,又好看,顏色有機搭配,會增加食慾。胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。

(9)土豆和胡蘿卜跟肉搭配好吃擴展閱讀:

胡蘿卜的營養含量

各類品種中尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高,各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之間。胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效,可用於腸胃不適、便秘、夜盲症(維生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。

胡蘿卜富含維生素,並有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。同時,胡蘿卜也適宜於皮膚乾燥、粗糙,或患毛發苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。

J. 胡蘿卜和牛肉和土豆一起燉吃

1.准備所需材料

2.牛肉切成2厘米左右的小塊,土豆、胡蘿卜去皮切成丁

3.鍋內加入清水,放入牛肉塊,大火加熱

4.煮至水開後,將牛肉塊的血沫煮出

5.然後撈起,用開水沖洗一下

6.鍋內放油燒熱,放蔥、蒜炒出香味

7.再倒入牛肉塊翻炒幾下

8.然後加入八角、桂皮、香葉

9.再加入開水,水能沒過牛肉

10.加入醬油、老抽、料酒

11.再大火煮

12.將牛肉移至瓦煲內

13.開大火煲沸,轉小火燉煮1小時

14.再加入土豆、胡蘿卜

15.繼續燉30分鍾左右,直到湯汁收濃,牛肉軟爛,土豆軟綿,然後加入鹽調味

16.最後撒上蔥花即可出鍋

烹飪小貼士:
土豆和胡蘿卜比較容易軟爛,所以不能下太早,以免把土豆燉爛