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沈陽牛肉包子哪家好吃

發布時間: 2022-02-01 05:01:50

牛肉包子和豬肉包子和驢肉包子,哪個好吃些你愛吃哪個

豬肉包子好吃,牛肉蘿卜餃子好吃,驢肉要包蒸餃好吃!

㈡ 牛肉包子好吃嗎

有的人喜歡吃,有的人不喜歡吃啊

㈢ 牛肉包包子什麼餡好吃

胡蘿卜餡的。

㈣ 牛肉包子用哪個部位的牛肉

牛肉包子用牛腿部位的牛肉

主料:麵粉適量、牛肉適量

調料:十三香3克、料酒3克、生抽3克、薑末適量、蔥花適量、芹菜末50克、鹽3克、雞精3克、水20毫升、麵粉150克

做法步驟:

1、牛肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、薑末蔥花適量,攪拌均勻。

㈤ 牛肉和什麼包包子好吃

你好,牛肉和蘿卜包包子比較美味。

步驟


1.牛肉攪碎,蔥花,姜切碎放入,加醬油,料酒,鹽,花椒面,一個方向攪勻,分幾次加入一碗水,攪上勁。加入一大勺熟油。拌勻。


2.蘿卜切片,入開水鍋中焯五分鍾,切碎,擠去多餘的水分,放在肉中,攪勻。


3.發好的面,加特別是小蘇打揉勻,大概要十分鍾左右。再餳發十分鍾。


4.面揉成長條,切成劑子,擀成皮,不要太薄。


5.填上餡料,包成包子。


6.包好的包子放置十分鍾。


7.鍋中加水,燒開, 放入包子,大火蒸十五分鍾。開鍋吃包子啦。


8.剩下幾個沒蒸下,我放在平底鍋中做成了煎包。放少許油,擺上包子,倒入大半碗水,蓋上鍋蓋,小火燜到水干即可。

㈥ 牛肉和什麼餡包包子好吃

原料:牛肉、豬肉、芹菜、大蔥、其他調味品。
牛肉包子-牛肉餡包子的做法:
1. 和面。
將1公斤左右白面加適量酵母、溫水25~35℃為宜,和好,揉勻。放至氣溫比較高的地方發面,如暖氣邊,或有陽光的陽台等。
2. 調餡。
這牛肉餡包子好吃不好吃,這餡可是很關鍵的。
包子餡主要由牛肉、豬肉以及芹菜按6:2:1的比例,剁細餡。
在剁餡的過程當中,再加入一棵大蔥、適量生薑,一並剁細。
餡調好後,加入高湯(精)、五香粉、鹽、小量味精(最好以雞精代替)、醬油,並將餡攪拌均勻。
3. 包包子。
包包子沒有什麼好說明的,通常是將和好並發好的面再用力揉10多分鍾,這樣面吃起來更有勁道。將面揪(切)成桔子大小的面團,用擀麵杖擀成比手掌稍大的面餅,餅的中央要稍厚一些,這樣可以多放餡!
包子怎麼樣包,大家各展身手吧!

4. 牛肉包子包好以後,不要急著下鍋蒸,先放到鍋里再發一發,就是把包子拾到鍋里,用稍火將鍋內加熱至微溫,25~35℃,關火,等10分鍾後,再正常開火大火蒸,鍋開後基本操持中火繼續20分鍾左右即可!

㈦ 牛肉包子有蔥,好吃嗎

好吃的,我很喜歡吃牛肉包子。

㈧ 牛肉和什麼包飽子好吃

牛肉包子的做法詳細介紹
菜系及功效:家常菜譜
口味:麻辣味 工藝:蒸

牛肉包子的製作材料:
主料:小麥富強粉450克
輔料:酵母50克,蘇打粉5克,牛肉(前腿)300克,芹菜50克,竹筍50克
調料:菜籽油40克,豆瓣35克,姜10克,醬油10克,鹽1克,花椒粉2克,胡椒粉1克,味精1克

牛肉包子的特色:
麻辣咸鮮,醇香味美。

教您牛肉包子怎麼做,如何做牛肉包子才好吃1. 麵粉、清水、老酵面調製成團,發酵;
2. 將發酵後的面團加入小蘇打揉勻,用濕紗布蓋好,餳約10分鍾;
3. 牛肉剁成0.5厘米大的顆粒;
4. 明筍、芹菜莖切成0.4厘米大的顆粒;
5. 豆瓣剁細;
6. 炒鍋置旺火上,放入菜籽油燒至六成熟,下牛肉炒散籽,放豆瓣繼續炒;
7. 炒至色紅味香時,入薑末、明筍、醬油,再稍炒即起鍋;
8. 拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜顆、精鹽、味精即成餡心;
9. 把餳好的面團揉勻,搓成直徑約3厘米的圓條,扯成20個劑子,分別用手掌壓成圓皮;
10. 包上餡心,收口處捏成細皺折,放入蒸鍋的籠屜里;
11. 用旺火沸水蒸約15分鍾即成。

㈨ 南來順牛肉包子好吃嗎

非常的好吃,但是來海南幾年了,吃不到了