燉了好吃，豬腳這種東西一定要燉一下，最好是用啤酒燉，特別好吃
㈡ 土豆燒豬腳怎麼做好吃
自從上次在飯店吃了豬蹄燜土豆後，就念念不忘那個味道，還把軟糯的豬蹄打入了冷宮，開始寵幸口感Q勁、彈牙的豬蹄。土豆吸收了肉的香味，比肉還好吃。尤其是回鍋後，別提多棒了了，每次做這個菜，總是吃得全家都心滿意足，老爸喜歡的豬蹄、兒子喜歡的土豆，油而不膩、香氣撲鼻。滿滿一大鍋，連砂鍋一起端上桌。吃完了都還熱乎著呢，最適合秋冬進補了。
主料未知
豬蹄尖6個
土豆幾個
輔料
花生油一勺
精鹽一撮
細香蔥一撮
姜一個
八角兩個
冰糖5個
干紅辣椒幾個
老抽一勺
生抽一勺
辣椒粉一勺
步驟1
豬蹄洗干凈，剁成段，土豆去皮切滾刀塊
步驟2
.鍋里放入半鍋冷水，豬蹄放進去，水開後撈出浮沫，將豬蹄盛出來控干水
步驟3
鍋里放少許油，下入蔥姜八角干紅辣椒，炒出香味
步驟4
放入老抽
步驟5
放入生抽
步驟6
放入冰糖，炒勻
步驟7
將豬蹄放進去，翻炒至均勻上色
步驟8
倒入沒過豬蹄的水
步驟9
蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火燉20分鍾左右
步驟10
加入土豆塊
步驟11
再燉10分鍾。大火收汁
步驟12
撒入辣椒粉、鹽和蔥花即可出鍋
步驟13
成品
㈢ 豬腳燒土豆怎麼做好吃
豬腳燒土豆最好吃的方法就是使用紅燒的方法，把豬腳燉得爛爛的，和土豆一起都有滋有味
㈣ 豬蹄燉土豆怎麼做好吃竅門
豬蹄燉土豆 做法：
准備材料：1.將豬蹄洗凈，切成塊，用高壓鍋煮40分鍾。土豆去皮，切成滾刀塊待用。
2.鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽，慢火燉18分鍾左右入味即可