香辣土豆絲炒飯的做法 雞蛋加鹽，打勻，備用 土豆去皮，切絲，過涼水，撈出備用 蔥切蔥花 鍋內放少許油，油熱放蔥花爆香 加入土豆絲 加入老乾媽香辣豆豉翻炒均勻，盛出備用 炒雞蛋，用勺子將雞蛋攪碎，喜歡吃碎雞蛋花的童鞋可以雞蛋加水，用筷子.
❷ 土豆絲拌飯的做法，土豆絲拌飯怎麼做好吃，土豆
用料
土豆 1個
蔥姜蒜 適量
醬油 3勺
醋 1小勺
鹽味精花椒面等 少許
豆瓣醬
肉
土豆絲拌飯的做法
土豆去皮後切絲，一定要將切好的土豆絲放入水中，否則會變色（切得比較粗，呵呵）
蔥姜蒜切好備用，肉切絲，把瘦肉和肥肉分開，肥肉留著備用
肥肉放入鍋中，烤油（東北一般用肥豬肉烤油用於食用，這樣炒出來的菜更香）
待肥肉變成金黃色，出來油之後放入瘦肉及姜蔥進行翻炒，這里可以放少許醬油，給肉上色。
肉六分熟後放入土豆絲，放入醬油，鹽，花椒面等翻炒，最後快出鍋時放入一小勺醋和切好的蒜。
盛好大米飯及炒好的土豆絲備用。
將兩者放入一起並根據量放入豆瓣醬，橄欖菜，辣椒油，蔥絲等，拌勻即可
大功告成！很好吃哦
❸ 土豆絲炒米飯怎麼炒
土豆絲先炒後再加入米飯炒勻，撒上蔥花以及食鹽調味，即可出鍋！
❹ 土豆絲蛋炒飯的做法，土豆絲蛋炒飯怎麼做好吃
步驟
1.雞蛋兩個加少許鹽打勻，炒好的土豆絲一小碗，蔥切末
2.熱油，七成熱時加入蔥花炸香
3.接著倒入蛋液
4.雞蛋凝固了後加入土豆絲炒勻，加少量鹽
5.加入米飯炒散
6.出鍋即可
小貼士
蔥花炸一下就倒入蛋液，一定不要把蔥花炸糊了
倒入土豆絲的時候再加入少許鹽，因為土豆絲是炒菜，現在和米飯一起炒會有些淡
❺ 土豆絲炒飯最正宗的做法
前言
好久前叫過一回外賣---土豆絲炒飯，很好吃的，昨天中午，家裡正好沒有菜了，不知道吃什麼好了，突然間想起了這個飯，家裡只有土豆，還有點剩米飯，正好正好滴，自己炒個，看看對不對味，好傢伙，嘿嘿，真的還是那個味，哈哈，省錢了，以後只要想吃這飯，就可以自己炒了呢。
材料
主料：土豆1個、大米飯300g；
輔料：油50ml、鹽適量、蔥10g、味精適量、陳醋10ml
土豆絲炒飯
1
土豆切絲用清水清洗幾次，洗去澱粉。米飯打散，蔥切成蔥花。嘿嘿，看看俺的土豆絲切的夠細吧，下了功夫的呢。
2
起鍋，放油，爆香蔥花。
3
下入土豆絲大火翻炒，加點醬油。
4
土豆絲斷生後，加入大米飯繼續翻炒，加入陳醋，鹽，味精，出鍋，裝盤，開吃。
小貼士
土豆絲切好後，一定要用清水清洗兩回，洗去澱粉。
❻ 土豆絲炒飯的做法步驟圖，土豆絲炒飯怎麼做
用料
土豆，裡脊肉，剩米飯，雞蛋，小蔥。 這個隨意多少。
花椒粉，姜粉，鹽，辣椒粉（辣醬） 適量
土豆絲炒飯。的做法
剩米飯事先磕一個雞蛋進去，真的比較好吃。裡脊肉提前腌制。
