食材
牛肉120g
雞蛋3個
油適量
生抽適量
胡椒粉適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
牛肉，雞蛋 調料：油，生抽，胡椒粉
2
3個雞蛋打碗里 適量生抽，幾點油，胡椒粉打散
3
牛肉剁成末
4
將牛肉末加入調好味的蛋液里 攪拌均勻
5
熱鍋放油 倒入牛肉末蛋液
6
炒到蛋液凝固即可
7
牛肉炒雞蛋
❷ 牛肉炒蛋的做法，牛肉炒蛋怎麼做好吃，牛肉炒蛋
主料
牛肉
120g
雞蛋
3個
輔料
油
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.牛肉，雞蛋
調料：油，生抽，胡椒粉
2.3個雞蛋打碗里 適量生抽，幾點油，胡椒粉打散
3.牛肉剁成末
4.將牛肉末加入調好味的蛋液里 攪拌均勻
5.熱鍋放油 倒入牛肉末蛋液
6.炒到蛋液凝固即可
7.牛肉炒雞蛋
小貼士
攪拌雞蛋時放夠調料，我喜歡放生抽 不放鹽 因為鹽據說會讓牛肉肉質變硬些
因為有蛋液 所以牛肉炒出來很嫩滑的
❸ 牛肉和雞蛋一起做菜，要怎麼做才好吃又不上火
蛋是一樣比較特殊的東西，如果忽略個人口感不記的話呢，煎炒為比較合適的爽口做法。不知道有沒有興趣做個蛋包牛肉？方法與蛋包飯相似，主要是在於牛肉的腌制和對蛋的火候的控制。可以嘗試看看。
❹ 牛肉可以雞蛋一起燉嘛
牛肉和雞蛋是可以一起吃的，我們通常說，有些食物是不能一起吃的，因為相互之間是有沖突的，而牛肉和雞蛋是沒有沖突的，所以可以放心地食用。
❺ 牛肉可以炒雞蛋嗎
牛肉能和雞蛋一起吃嗎
牛肉和雞蛋是可以一起吃的，我們通常說，有些食物是不能一起吃的，因為相互之間是有沖突的，而牛肉和雞蛋是沒有沖突的，所以可以放心地食用。
牛肉中富含蛋白質，而身體每日都是需要蛋白質的，才能支撐著身體的日常運轉。
牛肉中的氨基酸也是非常豐富的，而且氨基酸中的成分比豬肉更接近人體的需求，所以可以很好地增加肌肉的力量，使得肌肉變得更加漂亮。
牛肉長還含有豐富的維生素B6。這種物質可以增強身體中的免疫力，促進體內的新陳代謝。
牛肉中的鐵元素很豐富，可以很好的預防貧血症狀。
雞蛋炒牛肉
食療功效:養心潤肺、健脾養胃
營養價值:維生素、氨基酸、膽固醇、蛋白質
適宜人群:一般人群均可食用，特別適合食慾不振的患者食用。
禁忌人群:高膽固醇、高脂肪的老年人不宜食用。
所需材料
主要食材牛肉、雞蛋
做法
1牛肉洗凈瀝干切片，用料酒和澱粉略腌;雞蛋打散，加油、鹽、雞精攪成漿;蔥洗凈切段。
2鍋中注油，將雞蛋炒至塊狀盛出。
3鍋內留油，將牛肉滑熟，加生抽、雞蛋、蔥翻炒，調味勾芡即可。
功效與作用
蛋花所含的蛋白質可以修復損傷的肝臟組織，而蛋黃中所含卵磷脂則能夠加快肝細胞的再生。牛肉能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。蛋花牛肉能益精補氣、潤肺利咽、還具有清熱解毒的功效，是民間一道不錯的菜譜。這樣的食療方法可以有滋補肝腎的作用，還可以有補充營養的效果，對於修復組織啊或者是肝臟有好處，同時也可以有提高抗病的能力的作用。
關於雞蛋炒牛肉的具體得做法的，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值還是比較高的哦，可以補充豐富的營養物質，具有延緩衰老的作用，養血安神健脾胃強筋骨，所以大家可以放心的食用，對健康有益。
❻ 雞蛋炒牛肉的做法，番茄雞蛋炒牛肉怎麼做好
主料
牛肉
300克
雞蛋
4個
番茄
3個
輔料
鹽
適量
白酒
適量
白糖
適量
薑片
適量
花生油
適量
步驟
7.裝盤即可，小朋友的最愛。
