① 狼牙土豆調料配方是什麼
中型大小的土豆適量、蓮藕1節、平蘑菇1份、菜花1/4個（也可以根據自己需要加入其他時令蔬菜）、香蔥2根、香菜2根、辣椒粉20克、花椒粉10克、孜然粉10克，鹽、味精、雞精、白糖少許，根據個人口味可加入少許的醋，不可少的是主角鹵油。
鹵油是正宗狼牙土豆的正宗炸油，鹵油可以自己進行製作，也在當地鹵肉店裡買到，市場價大約5/斤，盡量不要用大豆油來進行炸制，口感會有所降低。
狼牙土豆的特點：
狼牙土豆因主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。
天蠶土豆與狼牙土豆的區別在於前者不加任何蔬菜，製作也更為簡單快捷，很受年輕人喜愛，但營養過於單一，沒有狼牙土豆健康。
以上內容參考：
網路-狼牙土豆
② 狼牙土豆調料配方是什麼 狼牙
需要食材：
土豆兩個
蔥花：適量
香菜：1小把
調味料：鹽、生抽、糖、蒜泥、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉
做法：
1、土豆去皮切厚片。
2、模具刀，就可以削出這種波浪形。
3、削的時候，旁邊就准備一盆清水，切好就放入水裡浸泡，之後再換水一次，就不會氧化變色了。
4、洗去土豆條表面的澱粉，不僅土豆不變色，炸的時候也不會粘鍋。這是把土豆撈出瀝干水分。
5、坐熱鍋子，倒入適量油，不用放太多油，經過步驟4的處理，土豆條不會粘鍋了。
等油到了6成熱，放入土豆條。要不斷攪拌一下，炸3分鍾左右即可。
6、炸好撈出，放入盆里。放入鹽、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、花椒粉、孜然粉和五香粉。再拌上香蔥和香菜，吃起來那叫一個香啊！
③ 誰賣過狼牙土豆啊，放什麼調料讓更好吃更香
孜然粉，不過要看你炒什麼菜，我比較喜歡放孜然粉
④ 狼牙土豆這種美食哪種人群吃的最多為什麼
土豆是大家日常生活上最常用到的一種食材，每每走在商業街或是小吃一條街都是會看到用土豆製成的各種各樣五花八門的特色美食，每一個店都擁有自己的擅長廣告牌，隨後引誘著一群看見特色美食咽口水的小吃貨們。我走在一家廣告牌叫孜然狼牙土豆的大門口停了出來，這一店鋪門口圍住一大推的人，可是卻阻攔不上從店內飄出來的孜然土豆味道。作為吃客的因為我買上一份，吃上一口以後我終於明白為何那麼美味了。
美食大王牌狼牙土豆怎麼會那麼火？其實是有原因的，今日大廚師就來提醒你們當中的做法和小技巧，使你在家中就能做出一道超美味的人氣孜然狼牙土豆。
第四步：把炸好的狼牙土豆條放進一個小碗里邊，然後撒上切好的蔥段和香菜，添加食鹽，辣椒醬粉和白鬍椒粉，最終放進所有的佐料和孜然粉進行拌和，大家的孜然狼牙土豆就搞好了。
如今的孜然狼牙土豆就製做完成了，味道和大家在外面的特色小吃一樣的。外邊有時製做會往裡添加魚腥草和番茄醬，那樣味道更好，如果有朋友喜歡更辣的味道可以自己添加一些朝天椒，味道麻辣爽口，發黃里嫩，伴隨著自己的味道來進行一些合理的調節也是非常好的挑選。