『壹』 土豆餅用麵粉么
你好，可以使用一些的。主要還是使用麵粉。
『貳』 土豆餅可以用糯米粉嗎
土豆餅可以用糯米粉
材料
土豆、糯米粉、糖
土豆餅做法
土豆蒸熟後，去皮，攪成泥，加糯米粉，邊加，邊攪拌，加少許糖。
攪拌到可以做成餅時，再做成一個個半厘米厚的餅。
鍋里倒油燒熱，放入餅，煎至金黃即可。
『叄』 土豆餅好吃嗎，該怎麼做呢
街邊小吃店賣的土豆餅，小小一個要五六塊錢，看著它們“躺”在油膩膩的鐵板上，雖然饞的不行，但考慮到衛生問題只能放棄。飯店裡30元一盤土豆餅造型倒是精美，味道也正宗，但無奈量太少，一家三口完全吃不過癮。
第六步：慢慢煎2分鍾，一定要全程開小火，煎得過程中要勤翻面，土豆餅里的蔥絲遇熱容易變黑，但不會影響口感。 烙至兩面焦黃，用鏟子按壓餅皮發出脆響，就可以出鍋裝盤了。
『肆』 做土豆餅用什麼粉最好
做土豆餅的時候就用我們普通的麵粉和澱粉，然後需要這兩種粉菜在一起麵粉稍微放的少一點，澱粉多一些
『伍』 做土豆餅用米粉還是用麵粉
請問你要做那種薯餅？
炸的是純
土豆
做泥然後就可以炸了，因為土豆主要就是土豆
澱粉
，所以一般不用加入
麵粉
。不過要加的話也肯定是麵粉，不會是
米粉
。
『陸』 做土豆餅要用什麼麵粉
用普通的麵粉就好。配方：土豆、玉米粒、胡蘿卜、香腸、青椒、麵粉、鹽、十三香。
1、土豆去皮洗凈。
『柒』 怎麼用糯米粉做土豆餅
怎樣做糯米土豆餅
工具/原料
土豆
糯米粉
白芝麻油.
步驟/方法
土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥～
拌入糯米粉～（我是隨意加滴～）使勁滴和勻了～
撮成小團在手裡壓成餅，粘上白芝麻（也有沒有粘的～）入平底鍋里一點點油小火慢慢煎得兩面金黃就OK了！
注意事項
我的媽呀～下次堅決不做了，累得半S，手酸得不行啦～真不知道平常那些經常做面點滴人如何那麼厲害……我這完全是沒有章法滴亂做，吃起來還是很香滴，有點粘牙齒滴說～
『捌』 做土豆餅需要放麵粉還是澱粉
做土豆餅需要放澱粉。
主料：
土豆300克
輔料：
鹽2克、食用油50克、五香粉少許、玉米澱粉10克。
1、土豆擦絲。
『玖』 做土豆餅用什麼麵粉
1. 土豆去皮沖掉土，不要洗，擦成絲，加入鹽鹵十分鍾
2. 用手將土豆絲里的水分擠出
3. 熱鍋涼油，油溫熱後加入土豆絲，使勁按壓，鋪得越薄越好
4. 鋪成一張大餅後，中小火煎，可以輕輕晃動一下鍋，防止糊鍋
5. 四五分鍾之後，用鏟子試試土豆絲是否都粘在了一起，是的話，小心翻轉，煎另一面，熟了盛出
追答：我在家做土豆餅一般就是用的中筋麵粉，平時糧店賣的麵粉大多是中筋麵粉，
下面是麵粉的分類呢，你可以根據需要選擇麵粉哦
1、特高筋粉:【水份14%,粗蛋白質13.5%以上】，通常用來做麵筋,油條。
2、高筋粉：【水份14%,粗蛋白質11.5%以上】，多用來做麵包、面條等。高筋麵粉的蛋白質含量平均在 13.5%，而通常蛋白質含量在11.5%以上者就可以稱為高筋麵粉.蛋白質含量高, 麩質也較多,因此筋性亦強,
3、中筋麵粉：【水份13.8%,粗蛋白質8.5%以上】，一般包子、饅頭、餃子、烙餅等中式麵食、中式點心等都是用它。一般菜譜里不特別標注什麼麵粉的，都是這個。
另外，製作西點中的油脂蛋糕則多選用中筋粉，油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，可使蛋糕的結構得到進一步加強，從而變得更加緊密而不鬆散。
4、低筋粉：【水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下】，通常用來蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。
『拾』 土豆餅好吃嗎，該怎麼做
土豆營養豐富，也是家裡最常見的食材，平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
煎出來的土豆餅，更是色澤金黃，外酥里嫩，當早餐或小吃都不錯。
下面就分享家裡常吃的，5種土豆餅的做法，簡單好做又美味，記得收藏哦！
【蛋奶土豆餅】
食材：土豆 1個，雞蛋 1個 ，蔥2根，洋蔥半個 ，鹽，胡椒粉適量， 麵粉1小碗，涼白開，油適量。
烹飪步驟：
1. 土豆洗凈去皮切絲，洋蔥去皮洗凈切丁，蔥摘好洗凈切碎末。
2. 准備一個大碗，裡面放入半碗麵粉，然後加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。打入一個雞蛋，倒入少量涼白開攪勻成土豆糊。不要太稀也不要太稠，整體能粘住筷子為宜。
3. 熱鍋起油，讓油鋪滿平底鍋鍋底，七成熱時倒入土豆糊，定型後翻個，小火煎至兩面金黃即可。
這5種吃法，我最喜歡蘋果土豆餅，你更喜歡哪一種呢？
每晚認真分享美食干貨，加個關注吧！