步驟
1.土豆去皮，洗凈後切成薄片。
2.用手掌將土豆片摁壓得平些。
3.從右側下刀切，切成絲。
4.放入瀝水筐中，多用涼水沖洗幾遍後瀝去多餘水份。
5.將蔥葉切成小段。
6.蔥白切成蔥花。
7.蒜瓣切成碎粒。
8.鍋中倒入油，待油熱後五香粉、蔥花、蒜粒翻炒。
9.炒出香味後倒入土豆絲，添入水，加蓋煮軟一些。
10.放入鹽、生抽、蒜粒，翻炒均勻。
11.大火收汁，放入蚝油，翻炒均勻。
12.撒入蔥葉段，即可盛出。
Ⅱ 蚝油土豆怎麼做
把土豆洗凈去皮切丁，過開水3分鍾．瀝水待用。
花生米下水煮熟撈起待用．蔥切碎。
熱油鍋，倒入土豆和花生翻炒，再加入適量蚝油翻炒均勻。
最後倒入少許水煮開，收湯，撒上蔥末即可。
Ⅲ 蚝油土豆丁的做法，蚝油土豆丁怎麼做好吃，蚝油
主料土豆2個蚝油適量鹽適量 輔料胡椒適量味精適量
步驟
蚝油土豆丁的做法步驟11.土豆切成定
蚝油土豆丁的做法步驟22.鍋中入油燒熱，倒入土豆
蚝油土豆丁的做法步驟33.炸至金黃色，加鹽，醬，醋，蚝油再炒一會，就起鍋
蚝油土豆丁的做法步驟44.還不錯的
Ⅳ 紅燒蚝油土豆怎麼做
紅燒蚝油土豆
用料
土豆
生抽
老抽
蚝油
白糖
雞精
清水
蔥白
紅燒蚝油土豆的做法
土豆去皮，切滾刀塊，放清水中洗去澱粉
蔥白和蔥綠分開備用；調一碗秘制醬汁1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺雞精、10勺清水、蔥白調好後，可試試味道，依自己的口味再3、鍋中熱油，放入土豆，煎成兩面金黃（需要耐點心，一定要煎成微焦微焦的那種才好吃）
倒入調好的醬汁，水位約有土豆一半的位置，大火燒開，轉中火燒，收汁即可
Ⅳ 蚝油土豆的做法
摘要 做法
Ⅵ 蚝油土豆要怎麼做好吃蚝油土豆要哪些材料如何做蚝油土豆
蚝油土豆詳細製作步驟
蚝油土豆的做法大全，怎麼做好吃呢？1、土豆放入有清水的鍋中，煮開，2、盛起裝到盤中。（這個時候就可以剝皮了）煮過有兩個好處：（1）容易剝皮，（2）容易煮熟，省時省天然氣3、起油鍋，倒入土豆，適量的翻炒，4、放入適量的清水和蚝油，煮開就可以起鍋。
Ⅶ 蚝油炒土豆絲的做法，蚝油炒土豆絲怎麼做好吃
蚝油炒土豆絲的做法
食材
主料
土豆
500g
輔料
蒜
適量
水
適量
鹽
適量
蚝油
適量
糖
適量
步驟
1.將土豆洗干凈後去皮切成條
2.熱鍋淋油將蒜末爆香倒入土豆條
3.加入少許水
4.加入少許鹽翻炒
5.加入適量的蚝油
6.煮到土豆條帶點綿軟時加入白糖拌勻收汁
Ⅷ 蚝油牛肉炒土豆怎麼做如何做好吃
4.加點水悶煮至熟。加蔥花出鍋。
小貼士
因為蚝油有鹹味，就沒再加鹽，若不夠味最後再加點生抽即可。
Ⅸ 土豆蚝油飯怎麼做
土豆蚝油飯的做法
土豆和泡發的香菇切丁，洋蔥、尖椒切丁，姜蒜切末
爆香洋蔥、姜、蒜，放入土豆丁、香菇丁和干紅辣椒翻炒均勻，加入素蚝油，這時水份會出來，再翻炒一下至水份燒干，加入鍋內食物的五分之一那麼多的水，小火蓋上蓋子燜4分鍾，如果是容易粘的鍋最好中間打開翻炒一到兩次
燜3分鍾後轉中火開蓋放入尖椒繼續翻炒，待湯汁收得還有一點濕潤時下剩米飯，不停翻炒，加鹽，生抽，白鬍椒粉，翻炒均勻
土豆蚝油用料
主料
紅燒蚝油土豆的做法：
4.鍋中熱油，放入土豆，煎成兩面金黃（需要耐點心，一定要煎成微焦微焦的那種才好吃）
5.倒入調好的醬汁，水位約有土豆一半的位置，大火燒開，轉中火燒，收汁即可