A. 人們為什麼喜歡吃土豆
土豆有名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。
土豆中的維生素C，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。
土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鍾至3小時就可發病。最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀
，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫升高和反復嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痹而死亡。所以對於症狀較重的病人要盡早送醫院治療。
必須重視預防土豆龍葵素中毒的發生。
*不吃未成熟的青皮土豆。
*對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。
*去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。
*利用龍葵素具有弱鹼性的特點，在燒土豆時加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。
*烹飪土豆要燒酥、燒透，利用長時間的高溫，起到部分分解龍葵素的作用。
如果吃土豆時口中有點發麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應立即停止食用，以防中毒。
有報道，孕婦若吃進太多的龍葵素，可能會使胎兒出現畸形，所以孕婦應特別小心。
B. 我為什麼很多人喜歡吃土豆
土豆的營養價值！ 土豆，學名馬鈴薯，別名洋山芋、洋番薯、山葯蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養豐富而有「地下人參」的美譽。其塊莖中約含澱粉15－25，蛋白質2－3，脂肪07，粗纖維015，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素A及B族類維生素。祖國醫學認為，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。美國農業部農業研究所認為。 還有就是，價格便宜，是減肥的好食品~
C. 我很喜歡吃土豆，請問土豆怎樣做好吃請給回答
可以涼拌……這樣還可以減肥哦
原料：
土豆250克。
調料：
醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。
做法：
1、將土豆的皮去掉，洗凈，切成大小合適的薄片，盡量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、將土豆片用清水沖凈表面澱粉，浸入清水中防止變色。
3、鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
4、撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝干，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可
也可以做土豆泥，感覺土豆怎麼做都好吃！！
D. 我喜歡吃土豆和馬鈴薯
其實土豆本身的能量並不高，100克67卡，而且還非常有營養呢！屬於減肥食品，幾乎是營養素最全的一種蔬菜了 重要的是我們吃土豆的方式，如果把土豆當做是主食來吃，而且用蒸煮的方式來做，都可以減肥，他的能量比米和面低很多。我們一般都是把土豆當成是菜，又炒又炸的，土豆又很吸油，這樣一來熱量就很高了。最慘的是，炒土豆片，或者是燒土豆這樣的菜本身熱量就不低了，可是又超級下飯，所以就會吃下去很多熱量了 。沒有辦法，我也是一吃這種菜就能吃2碗飯，為了自己不長胖還得忍著 0.1%脂肪 減肥「良葯」馬鈴薯 上海青年報 別看土豆土裡土氣不起眼，營養學家卻這樣勸告減肥者：吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。 在人們的印象里，黃豆含有優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值還是保健功能，都讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其它營養素，如碳水化合物、VB 、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米面的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀：土豆含的蛋白質和維生素B1是蘋果的10倍；維生素C是蘋果的3.5倍；維生素B2是蘋果的3倍；磷是蘋果的2倍；糖和鈣與蘋果相當；只有胡蘿卜素比蘋果少一點。按營養學觀點，一斤土豆的營養價值大約相當於3斤蘋果。土豆所含的各種維生素及礦物質，尤其是鉀及磷，對於體內的電解質平衡及骨骼健康甚為重要；一個普通大小的土豆含熱量約120-150卡路里，相等於一碗白飯，所以若是適量的選用，並不會如傳說的致肥。 美國營養專家斷言：「每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人體需要的全部營養素。」減肥者還有理由怕吃土豆會營養不良嗎？土豆已是世界性的減肥食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達15年的研究率先發現，土豆是一種價廉的減肥「良葯」。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來，義大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳30多家。 中餐用土豆作主食的還不多，多數人是當菜吃。為了減肥，就應以土豆當飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有益。牛肉配土豆，牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有時會破壞胃粘膜，土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護胃粘膜的作用。吃土豆容易致胖是不少人所持的觀念，所以怕肥的人不敢吃，常在「吃」與「不吃」之間爭持，對薯條、薯蓉、薯餅、薯片等副產品更不知如何是好，既好又怕。其實土豆的營養價值比較高，它含豐富的澱粉質，脂肪量很低，不少西方的飲食還用此代替穀物類來提供澱粉質，不過這根類植物跟五穀類實有分別，不應長期作此代替； 所以把持著均衡為宗旨，明智地選用食物，則飲食的樂趣常在。 胖人多吃土豆紅薯 日本科研人員不久前發現，貪吃並且不運動容易導致代謝綜合征，進而引發心臟病；而多吃紅薯、土豆能起到一定的抑製作用。 所謂代謝綜合征，是由於機體對胰島素產生抵抗，導致脂肪和糖代謝紊亂，出現肥胖、高血壓和心臟病等疾患。科研人員發現，這和吃得太多有一定的關系。實驗證明，肥胖導致人體內臟脂肪蓄積後，脂肪細胞釋放的一種激素——脂聯素就會減少，而脂聯素不但有助於抑制血管硬化，還可促進人體消耗脂肪和糖。紅薯和土豆中含有的逆滲透蛋白，有使人體脂聯素回升的作用。因此，專家建議，多吃紅薯、土豆能抑制代謝綜合征，起到一定的保護心臟、血管的作用。
E. 為什麼有人喜歡吃土豆
每個人都有自己喜歡吃的食物，喜歡吃土豆很正常。土豆是一種含有蛋白，維生素很高的蔬菜。
F. 為什麼都喜歡吃土豆
從營養價值角度來說，土豆是一種極好的主食。
首先，它的鉀、鎂含量高於精白米和精白麵粉，是一種成鹼性食品。而所有的精白米面都讓人體質偏酸。其次，土豆的蛋白質質量高。雖然蛋白質的含量只有2%，但是其中富含賴氨酸，只要吃的數量足夠地多，就可以讓人獲得身體所需的各種氨基酸。第三，土豆含有維生素C，這可是精米白面所沒有的好東西。第四，土豆含有膳食纖維，而精米白面纖維很少。土豆的纖維質地柔軟，不會刺激腸胃，各種人都可以吃。胃潰瘍或腸炎的人也可以放心地吃土豆。
但是，從食品安全的角度來說，土豆不是一種好的零食。原來，土豆高溫加熱之後，特別容易形成「丙烯醯胺」類有毒物質，所以炸薯片是這種毒物含量最高的食品，炸薯條也有這種麻煩。所以，土豆類脆片、油炸片、薯條之類零食都要格外小心，每天不要超過25克。
G. 我喜歡吃土豆的作文三百字
我愛吃土豆
我非常愛吃土豆，不管怎麼吃，我都吃不膩。 土豆學名馬鈴薯，大多是扁圓形的，外面一層溥溥的土黃色的皮，皮上還有一個小坑兒。如果發久了，有的小坑兒里還長出小芽芽來。我不知道這些小坑兒和芽芽是干什麼的，就去問媽媽。 媽媽說，''這些小芽芽是土豆的胚芽。到了春天，就就把帶有小芽的土豆種在地里，就能長出土豆的葉子，它會開花嗎？媽媽說；土豆不是結在樹上的，土豆是埋在地下的。聽了媽媽 的話，我更喜愛土豆了。 中午媽媽說，炒我喜歡的土豆絲，我高興極了媽媽真快，一會功夫，一盤炒土豆做好了，金黃的土豆絲，加上綠色的青椒，真漂亮，我聞到了香噴噴的味兒，我的口水都流出來了。菜一桌，我就迫不及待地撲上去夾了一塊丟進嘴裡，嘿!軟軟的，真好吃。 土豆就是好吃，肯德基里的炸薯條也是我喜歡的。吃的時候放點番茄醬，甜絲絲、酸溜溜，越吃越好吃，還有把土豆洗一洗，在鍋里蒸著吃，再撕下土豆皮，這味道也好極了。 我就是愛吃土豆。
H. 為什麼很多人都喜歡吃土豆
我也喜歡吃，其實並不需要為什麼的，如果真的要找理由，肯定是因為它好吃，口感好，吃了還想吃，吃的東西嘛，還能有什麼理由呢？=^_^=
希望採納
I. 我很喜歡吃土豆,幾乎每天都吃,一天不吃,什麼胃口都沒,到底吃多了好嗎
吃也可以`
不要吃太多`
少量點
不管怎麼樣什麼都要吃點.
對你身體也有好處的`
身體是自己`
把身體樣的好好的`
就可以做很多事了`
呵呵
我是不是有點羅嗦呀`
反正你自己要好好保重自己就是勒
適量而行
J. 我喜歡吃土豆!!!!!吃多土豆好不好
吃土豆的好處多多 土豆，學名馬鈴薯，是人們喜愛的大眾化蔬菜之一，被營養專家稱為「十全十美的食物」。
營養豐富每100克鮮土豆含澱粉18.8克，約相當於大米、玉米的1/4。干態土豆蛋白質含量相當於玉米，高於大米。但土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷的含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
吃法多樣在我國，土豆主要用來烹調各種菜餚，如素炒土豆、紅燒土豆、拔絲土豆、涼拌土豆等，煮、蒸、炸、煎均味道可口。比利時有炸土豆球。將土豆蒸熟，搗爛成泥，加鹽，做成一厘米左右的小圓球，炸到金黃色，盛盤淋上調味汁。美國把煮熟的土豆切成片，炸成黃色，碼入盤內，撒上白糖，淋上適量蜂蜜，置文火上化糖；再澆上糖蜜酒或白蘭地酒，點燃酒即可上桌，名為「蜜汁土豆片」。在印度，先將洋蔥、生薑、蒜炒出香味，放入丁香、桂皮和咖喱粉，熬煮成咖喱汁。土豆切成片或小塊，油炸上色後，倒咖喱汁入鍋，略煮後裝盤上桌，名為「咖喱土豆」。
利於減肥土豆同大米相比，所產生的熱量較低，它在供給人體必要營養素的同時，可以避免過多的能量攝入和儲存。所以，土豆是一種廉價的減肥蔬菜。吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉。減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆或煎土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去，對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
可防中風中風是老年人常見的「災星」，輕者致殘，重者喪命。假如你每周平均能吃上五至六個土豆，患此病的危險性可減少40%。美國的一份研究報告指出，馬鈴薯與其他含豐富的鉀元素食物諸如香蕉、杏、桃一樣，能減少中風危險，又沒有任何副作用。滑潤腸道營養學家發現土豆中的黏體蛋白為一種多糖體蛋白質的混合物，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生，並且還能預防肝、腎結締組織萎縮，保持消化道的滑潤。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛、減少胃酸分泌作用，是消化道疾病患者的理想食品。常食土豆可增強人體內的自然治癒力，這已成為防治胃癌的輔助療法。
治療胃癌：將5個左右的馬鈴薯去皮、去芽、剁碎後取其汁，用布包過濾。每天早飯前飲用，每次150毫升左右。 有助記憶加拿大的營養學家對20個健康的老年人進行的研究表明，在食用馬鈴薯泥或大麥後的15分鍾內，這些老人的記憶力有顯著提高。這種作用可能持續1小時。以前的實驗表明，人類吸收了葡萄糖後記憶也會加強，而馬鈴薯泥中葡萄糖含量很高，且易於消化。
和胃健脾中醫學研究認為，吃土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆的澱粉屬復合碳水化合物，經過一系列消化過程才能分解成葡萄糖被吸收入血，因此食用土豆不容易造成血糖異常升高。
俄羅斯民間流行喝煮土豆皮水降壓的療法。將五六個土豆洗干凈，把削下來的土豆皮放進鍋里倒上開水（水要沒過土豆皮）煮10分鍾後，放涼，過濾。每餐前喝2勺，一天喝4次。
能治痔瘡晚上睡覺前治療為好，將土豆洗凈後切3~5片薄薄的片，摞在一起敷貼在痔瘡上，蓋一層紗布用膠布條固定好，次日早取下，土豆片呈干褐狀，連續治兩三天即可痊癒。