Ⅰ 延吉都有哪些好吃的地方
1、張師傅參雞湯，地址：新華街（臨近農業銀行），招牌菜：鰻魚參雞湯、鹿茸參雞湯、龍鳳湯。
(1)延吉牛肉湯飯哪家好吃擴展閱讀：
延吉特產
延邊大米、蘋果梨、長白山香煙、松茸、木耳、棒蘑、元蘑、猴頭蘑、松子、薇菜、蕨菜、蛤士蟆油、西洋參、紫菜包飯、高麗紅參、長白山人參製品、鹿系列製品、熊膽製品、靈芝、延邊冷麵、瘦猴麻辣燙、全州拌飯、石鍋拌飯、米腸、金剛山泡菜、打糕、牛肉湯飯、狗肉湯、醬湯、糖稀營養製品、米酒、朝鮮族民俗工藝品、朝鮮族服裝、民族樂器。
Ⅱ 正宗延吉牛肉湯的做法
蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷麵留給很多人的印象，而似乎也只有這樣做出的冷麵才是最正宗。冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的；涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼後食用。
材料：全瘦牛肉，水梨或蘋果，蛋皮絲，泡菜，松子，細蕎麥面條，香菜
煮肉料：蔥，姜，酒，八角，鹽，胡椒粉少許
做法：牛肉整塊燙煮2分鍾後，撈出洗凈。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鍾。取出肉塊，待冷後切成薄片；牛肉湯過濾後放涼，如有浮油需撇除干凈，分盛入面碗中；水滾後，放下細面煮熟，撈出瀝干，再以冷開水沖涼，放入面碗的清湯中。面上再放泡菜絲、水梨片、蛋皮絲、牛肉片、炸過的松子和香菜段
Ⅲ 在延吉有哪些特色美食
1、延吉冷麵
延邊的延吉冷麵是朝鮮族極具代表性的美食之一。製作正宗冷麵時主要選用蕎麥面，澆上帶著冰碴的牛肉冷麵湯，搭配熟牛肉片、黃瓜絲、辣白菜和半個熟雞蛋等。入口冷麵筋道爽滑，湯汁酸爽冰涼。
2、包飯
包飯又被稱為菜包肉，這是延邊朝鮮族的一種風味美食。包飯的特點是用蘇子葉或生菜裹上熟米飯、熟五花肉、熟肘子肉、大醬和蒜片等，然後包在一起食用。入口時軟糯的米飯和肥而不膩的五花肉相混合，口感層次比較豐富，令人十分滿足。
3、參雞湯
參雞湯是延邊朝鮮族非常出名的代表性美食。參雞湯主要特色是選用優質的童子雞，在其腹中填滿了上乘糯米、人參和紅棗等食材，然後盛入裝有雞湯的石鍋內慢燉幾個小時。燉熟之後倒入多種中葯材熬制的湯汁，再加入栗子、大棗和人參等食材一起熬制，因此是滋補的上品。
4、韓式烤肉
延邊特色風味的韓式燒烤主要以烤肉為主，燒烤食材大多是不經腌制或簡單腌制後的牛肉和豬肉，如肉片較大的牛肋肉和豬五花肉。烤肉蘸料分為醬料和汁料，偏咸辣，烤盤一般選用長條鏤空烤盤，食用烤肉時常裹著生菜葉或紫蘇葉，也會搭配很多清爽的當地特色小菜。
5、石鍋拌飯
石鍋拌飯是延邊朝鮮族的招牌美食。一份正宗的石鍋拌飯上面鋪著熟的煎蛋、胡蘿卜絲、西葫蘆條和香菇片等其他配菜，下面米飯的米香十分濃郁，底部還有一層焦脆的鍋巴。搭配韓式辣醬拌著食用給人滿滿幸福感。
6、紫菜包飯
紫菜包飯是延邊朝鮮族的傳統美食。製作時將烤好的紫菜放在壽司竹簾上，再將蒸好的白米飯放在紫菜上，用工具將米飯均勻地壓實在紫菜上，然後放入切成條狀的雞蛋餅、韓式泡菜、腌蘿卜等捲成紫菜卷。製作簡單，口感層次極為豐富。
7、鍋包肉
延邊鍋包肉的特色是製作時精選上乘裡脊肉，採用純澱粉裹糊，調汁使用白醋、白糖和生抽，提味依靠蔥、姜、胡蘿卜、香菜絲和蒜末等。其成品呈金黃色，氣味酸爽微嗆，入口時外焦里嫩，酸甜適宜。
8、明太魚
與其他魚類不同之處是，明太魚肉質格外鮮美，蛋白高脂肪低，所以很受延邊朝鮮族人的喜愛。他們還創造了很多種烹飪明太魚的方式，如紅燒明太魚、拌明太魚絲和明太魚湯等等，滋味各有所長，值得一試。
9、醬湯
遠近聞名的醬湯是延邊朝鮮族的經典美食。製作醬湯的湯底時主要依靠當地特產的優質豆醬調味，再搭配上五花肉、豆腐、西葫蘆片和干白菜等食材一起煮制而成，湯汁濃郁，鮮香適口，一般搭配米飯食用。
10、溫面
溫面是延邊聲名遠揚的麵食之一，其中以「頭道溫面」較為出名。溫面一般以玉米面條打底，配上洋蔥、胡蘿卜和牛肉等食材，澆上精心熬制的牛骨湯。面條入口柔韌，湯汁鮮美。
Ⅳ 延吉好吃的 要跟同學去的 一共2個人 價格在20~30左右 40多也可以 都有什麼呀 急求！
說實話，現在延吉消費很高，特別吃的方面。40多就不用考慮吃太好了，吃飽就行。建議吃些朝鮮族特色的，冷麵、紫菜飯、米腸、狗肉牛肉湯飯。
Ⅳ 延邊好吃的推薦
冷麵絕對屬於延邊朝鮮族的特色美食之一了，而且極具代表性，一到夏天的時候，冷麵館就會特別火熱，提前兩個小時都不一定能佔到位呢，正宗的冷麵一般都會選用芥麥面，在上菜的時候還帶有冰碴子，加上特製的醬牛肉，還有黃瓜絲辣白菜和雞蛋等配菜，吃起來酸爽冰涼又可口喲。
第二種：石鍋拌飯
相信大家在看韓劇的時候，常常會看到石鍋拌飯這樣的食物吧，表面上拌飯只是把各種食物拌在了一起，但是正宗的石鍋拌飯，裡面的配料也是很重要的，一般來說，上面會放上五顏六色的配菜，比如胡蘿卜絲以及香菇片還有西葫蘆條等等，而且在這幾種配菜的上面還會鋪有煎熟的雞蛋，當然這只是表面而已，埋在裡面的醬才是最重要的。
第三種：紫菜包飯
這稱得上是朝鮮族傳統美食了，和日本的壽司有著異曲同工之妙，不過做法也要簡便很多，紫菜飯沒有那麼多復雜的步驟，每個朝鮮族家庭或多或少都會做這種食物喲，實話告訴你們，小編做的紫菜包飯可是特別正宗的喲。不過其他地區的小夥伴們應該也聽說過這個食物，因為每個人做的口味不同，仔細想想，紫菜包飯也沒有太過正宗的做法哦，只要好吃就可以了喲。
第四種：明太魚
這邊的明太魚可真是絕了，雖然剛開始的時候可能不適應這種味道，但是經過了朝鮮族人的加工，味道簡直絕了。明太魚可以煎，也可以燉湯同時也能直接吃，尤其是紅燒明太魚，簡直是不可多得的美味，每種吃法都各有所長，如果你還沒有吃過這種食物，一定要記得嘗試一下喲。
第五種：江米雞飯
延邊特色美食實在太多了，但是最後一個一定要為你們介紹江米雞飯，小時候去春遊的時候，玩的很好的朝鮮族朋友就帶來了好吃的江米雞飯，因為人太多了所以只吃到了兩口，那味道簡直絕了。長大之後才知道原來那就是江米雞飯，於是專門去正宗的飯館嘗試了一下這道飯，果然還是曾經的味道呢。
其實江米雞飯不需要整隻雞，小朴說一隻雞腿也可以做出這種味道，但是可能沒有那麼濃，如果你來到延邊地區，不妨去飯館嘗一嘗這道美食哦。其實朝鮮族的很多特色美食都跟韓國美食相近，不過其中有一個很大的差別，那就是用料要比韓國美食更加充足哦。
Ⅵ 延吉牛肉湯飯哪家有名
牛市街蓮香湯飯好吃！還干凈！推薦，推薦
Ⅶ 延邊牛肉湯飯的做法
食材用料：
牛骨
牛肉相剋食物
蔥姜蒜
菜譜做法：
1.牛肉，牛骨，用清水浸泡兩小時以上，去盡血水
2.把泡牛肉，牛骨的水倒掉，換上清水放在火上燒開，燒開後大火轉小火，燉兩小時以上，期間去掉飄在上面的血沬。把牛肉取出，瀝水放涼，骨湯，繼續燉一小時。
3.牛肉切成薄片。
4.蔥姜蒜切末，放置碗中，根據喜好還可以加上香菜，蒜苗和其他輔料，加少許鹽，喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒油。
5.將烙好的餅切成絲兒。
6.燉好的湯盛入碗中，餅絲兒泡入湯中，一碗鮮美的牛肉湯就做好啦。
Ⅷ 我在上白山下的二道白河，想吃牛肉湯飯，誰給介紹一個好去處
我和你說吧，我是當地的，牛肉湯飯我從小到現在小20年就只去一家，在白河的飯店街，叫白河牛肉湯館，他家的牛肉湯飯是我吃的整個延邊地區最正宗之一，延吉還有一家也不錯叫什麼名字我具體忘記了！
Ⅸ 延吉有什麼好吃的、
燒烤，冷麵，狗肉火鍋，石鍋類，韓式野菜，韓食館的韓食，其他韓式小吃如打糕 等最具特色~！東北菜~比如餃子，燒餅、窩頭等等，南方都很少見~！
延吉韓餐還是特色鮮明的，而且味道純正。
國內在其他地方如此普遍的應該比較少見！
在延吉，有很多特色的小吃。大家最熟悉的就是冷麵。延吉冷麵最有名的就是百貨大樓附近的冷麵部和明珠附近的金達萊。其它家的冷麵也絲毫不遜色，隨便找一家店面裝潢好一些的飯店，味道也絕對比外省的好。10塊錢一大碗，酸甜冰涼，保證你吃了再不願意吃其它地方的冷麵。
除了冷麵，延吉特色小吃要數烤肉。我推薦東方燒烤城，老無敵串城，豐茂串城。其它的小店其實味道也不錯。之所以推薦這幾個地方是因為這里的服務非常到位，裝修的都是星級水平，價格也合理，當然在延吉也特別的火。
前一陣看了中央台推薦的水煮烤肉，其實現在這里已經不流行了。但是如果你愛吃，也可以去拍「媽媽的醬湯館」那吃。價格不菲，但是絕對韓式菜餚，非常好吃。
延吉特色狗肉，我吃的不多。如果真的想嘗嘗延吉狗肉，也可以去狗肉一條街，哪家都不錯。還有在青年湖附近有一個蓮子狗肉也不錯。當然隨便在街上，找一家專門烹制狗肉館，味道也差不了多少。哈哈。可以說延吉，吃的絕對好。哪家店大你就進哪家，價格也貴不了多少。要知道東北的菜碼都很大。
除此以外，延吉的悅來飯店做的菜也特別的好吃，東北特色，菜碼相當的大，價格實惠。南方的朋友看了一定非常吃驚。其它的米腸，鹹菜等小吃，大可到飯店後再點。只要是韓式店，基本都有。