Ⅰ 草魚能和土豆一起煮嗎
可以,但最好是和豆腐一起煮。
Ⅱ 土豆可以和魚一起煮嗎怎麼做
魚跟土豆可以一起煮,下面介紹干魚燉土豆的做法。
主料:干魚150g、土豆400g
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、花椒適量
步驟:
1.准備適量小干魚。
2.土豆去皮切塊,用清水洗去澱粉。
3.把小干魚用溫水泡半個小時,然後用清水洗干凈,瀝干水分待用。
4.鍋中加油燒熱,倒入小干魚。
5.炸至小干魚金黃,放入切好的蔥段和花椒炒香。
6.倒入土豆塊加醬油翻炒均勻。
7.再加入適量水,小火燉20分鍾。
8.然後放入切好的青椒和蒜末,加鹽再燉5分鍾。
9.關火放入適量味精翻炒均勻即可。
Ⅲ 土豆和魚在一起怎麼做好吃
家常的做法就是燉魚,完了放土豆塊,但是其實放大白蘿卜塊或者杏鮑菇厚片更好吃
Ⅳ 土豆燒魚塊的做法,土豆燒魚塊怎麼做好吃,土豆
1、在魚塊里放鹽、薑片3片、蔥、料酒抓勻腌汁10分鍾以上。
2、鍋中放油燒至六成熱,下魚塊炸約三分鍾。
3、撈出魚塊瀝干油。
4、將鍋中多餘的油鏟出,留適量底油燒至五成熱,放入另外3片薑片炒出香味,改小火下蕃茄醬慢炒至翻沙。
5、加湯或水(量以剛淹魚塊為宜)、鹽、白糖燒沸,再放入魚塊用中小火燒至湯汁將干時,放入白醋、味精、香油鏟勻。
Ⅳ 草魚可以燉土豆么
草魚和土豆並不相剋,可以一起吃。
草魚相剋食物及不良後果如下:
草魚+驢肉:引發心腦血管疾病
土豆相剋食物及不良後果如下:
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出
土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良
土豆+香蕉:一起吃面部會生斑
土豆+香雀:一起吃臉上容易生雀斑
土豆+石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒
土豆+櫻桃番茄:導致食慾不佳消化不良
Ⅵ 土豆燜魚的做法步驟圖,土豆燜魚怎麼做好吃
土豆燜魚的做法
魚洗凈,切塊,放鹽、油、料酒、醬油拌均腌制8分鍾;
小貼士
1.切好土豆塊一定要浸泡,這樣炒土豆不但不粘鍋,還特別好吃;
2.煎魚要小火,中間翻轉一次即可;
3.魚不適合多次翻轉,故土豆要先煮好。
Ⅶ 土豆燉魚的做法步驟圖,土豆燉魚怎麼做好吃
用料
八角 4個
蒜 6瓣
姜 6片
蔥 如圖所示
辣椒 8個干,六個新鮮,食材多少而定
鹽 少許適量
生抽 一勺半
花椒 如圖所示
鰱魚 一斤
成品魚頭剁椒 一勺,超市有售
香菜 適量
嗷嗷待哺的自己 一個
土豆燉魚的做法
菜市場買來的新鮮魚,拿回來先清水過血水,放入少許鹽腌制,十五分鍾左右
魚按一斤算,佐料如圖所示即可
切好備用
食用油隨意,我用豬脂肪煉油,中火,使味道更加醇厚
出油後,加入干辣椒與薑片,爆香,隨後加入八角,花椒翻炒十幾秒,注意時間要短,否則味道會發苦
放入新鮮魚片,靜置二十秒後再把魚片輕微翻過來,再靜置二十秒,撒上一勺半生抽
加入水,放入土豆,加入新鮮紅辣椒,不用翻炒,開大火煮
待湯水熱時加入魚頭剁椒一勺
湯沸騰後,轉中火再煮十分鍾左右,出鍋前兩分鍾放入蔥段
出鍋後放入香菜適量,與米飯配合可大快朵頤,注意魚刺
Ⅷ 魚燉土豆怎麼做好吃
我是東北人,對於東北的燉菜有特殊的感情,我不知道這道土豆粉條燉魚,是不是東北特色燉菜,只知道它很家常,很好吃,很下飯。
下面就分享一下這道菜的做法。
食材:燕魚一條,土豆兩個,紅薯粉條適量,蔥、姜、蒜及各種調料
做法步驟:
1、先把適量的紅薯粉條用溫水泡上
2、再把魚處理一下。我們這兒把這種魚叫燕魚,這樣一條大概有六七兩重。先給它洗凈去掉內臟,然後切成段(我直接用剪刀剪的)
3、再把兩個土豆去皮,切成滾刀塊兒,別忘記再切點薑片、蒜片和蔥花。
4、接下來在平底鍋里加適量的油,把魚放進去煎一下,煎到變色之後,加入蔥花、薑片、蒜片,晃動一下,炸出香味兒,做魚盡量不要用鏟子去翻動。
5、然後淋入適量的醬油和料酒,再加點十三香,這個時候香味兒就出來了,接著加入清水。水的量與魚一平,或者沒過魚,就是別少了。
6、加完水之後再,加入土豆塊,大火燒開後,中火燉10分鍾。
7、十分鍾之後,加入泡好的粉條,讓粉條浸到湯里,再燉五六分鍾。這個泡過的粉條燉五六分鍾就熟了。
8、粉條熟了之後,再少加一點鹽,淋一點干貝露提鮮,就可以出鍋了(干貝露沒有可以不加)。
9、裝入碗中之後,撒點蔥花點綴一下(最好是撒香菜,我忘記買了),這樣一道特別香,特別下飯的
土豆粉條燉燕魚就做好了。
小貼士:1、魚要先煎到兩面金黃色
2、做魚盡量不要用鏟子去翻動
3、湯要一次性加足