用料
大雞腿 2個
土豆 1個
香菇 5-6個
洋蔥 半個
土豆香菇燉雞腿的做法
大雞腿洗凈剁塊，用蔥姜、蚝油、生抽、白糖、鹽腌制20分鍾。等待過程中，洋蔥切丁，土豆切塊。香菇洗凈掰開
小貼士
雞肉塊在第一步腌制一定要入味，放一點白糖能提鮮
B. 香菇燉雞腿土豆的做法
雞腿燉香菇土豆豆角製作過程：
主料：雞腿4、5個、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)
輔料：大蔥 (半根)
做法：
1、雞腿洗干凈，香菇提前用水泡製好備用。
2、土豆去皮後切成小塊，豆角大蔥切段備用。
3、大蔥切段備用。
4、鍋中放入少許花生油，油熱後放入雞腿炒一下，然後放入大料和蔥段炒香。
5、鍋中加入少許料酒去腥，然後加入醬油翻炒上色。
6、加入泡好的香菇和土豆、豆角塊翻炒一下。
7、最後加入適量的水，末過菜為宜。
8、大火燒開，然後轉小火慢燉20分鍾後即可出鍋。
C. 香菇土豆雞腿肉的做法，香菇土豆雞腿肉怎麼做
香菇土豆燒雞腿的做法
1.材料准備：土豆和胡蘿卜切塊，香菇用水泡發，雞腿切塊並飛水。
2.鍋內放少許油，加入步驟1的材料翻炒。
3.2分鍾後加入冰糖和老抽上色。
4.鍋內加入開水，沒過食材就可以了，並放入1個八角和一小勺豆瓣醬。
5.大概20分鍾左右湯汁就快收幹了，這時加入少許的鹽，並不停的炒動鍋里的食材，否則就粘鍋了。
6.起鍋裝盤。
D. 雞肉土豆和香菇的做法
雞肉清洗干凈放入鍋中，把土豆也直接放入裡面，香菇如果不願吃太老的話。就稍微晚放一會兒，這樣它的香味兒不容易散的特別的快。
E. 香菇雞肉燉土豆這道菜怎麼做呢
這菜從年頭吃到年尾，只要一塊，多錢一斤，蘊含的營養相當豐富！什麼食材竟然是這么的優秀呢？答案其實就是我們平日里非常常見的土豆啦！那麼平時你們是怎麼做土豆這個菜呢，用什麼來搭配會更好吃呢？
2、然後起鍋放油，先往裡面放生薑和大蒜，香味出來之後，把雞肉放進去翻炒，等聞到雞肉特有的那種香味，我們就把土豆、還有香菇也倒入到鍋中，同時再往裡面加一勺的食用鹽，炒到土豆的表面變軟之後，我們往鍋里加水沒過所有的食材，隨後在往裡面加生抽、老抽、蚝油，大火燒開之後用中火慢燉，差不多20分左右，只剩下一點湯汁，我們就可以點綴上一些香菜出鍋了。
F. 土豆香菇燒雞腿的做法，土豆香菇燒雞腿怎麼做
主料
雞腿 3隻 土豆 2個
香菇 250g 大蔥 適量
姜 適量 料 酒 2湯匙
生抽 2湯匙 老抽 1湯匙
耗油2湯匙 干辣椒2個
燉雞料1小袋 鹽適量
土豆香菇燉雞腿的做法步驟
1. 先來一個食材合影吧
2. 首先將蔥、姜切絲，雞腿用水沖洗干凈，去除血絲。
3. 雞腿洗干凈後放入1湯匙料酒，2湯匙生抽，1湯匙老抽，蔥姜絲拌勻，蓋上蓋子放入冰箱腌制至少半小時以上
4. 雞腿腌制的時間可以來處理土豆、香菇，香菇切塊，土豆切大一點的滾刀塊。
5. 請習慣調制碗汁，提前調制好以防手忙腳亂或是調味不均勻。2湯匙耗油，1湯匙老抽，2湯匙生抽（因為老公的口味比較重，喜歡吃顏色比較重的食物，若喜歡清淡的朋友可以自行減少調料）。
6. 鍋底放少許油（因為我家鍋是鐵鍋，並且雞腿自身還有油），將雞腿肉雞皮朝下煸至金黃出油。
7. 煸好的雞腿肉中放入調好的碗汁，加開水沒過肉，放入碾碎的干辣椒以及燉雞料，大火燒開至雞肉七八分熟，轉中小火燉煮大概10-15分鍾。
8. 如果覺得不咸可放少量鹽調味，先放入香菇，煮開後放入土豆，中小火燉煮大概20-30分鍾。
9. 將鍋里的湯汁收到少量濃稠，關火悶一會。
10. 美味上桌了。
小貼士
都是家中常用的材料，很簡單，之所以好吃就都在燉的功夫上了。
G. 香菇燒雞腿怎麼做好吃，土豆香菇燒雞腿的家常做法
土豆香菇燒雞腿的做法步驟11.干香菇提前用水發泡至少2小時，雞腿用冷水浸泡解凍，土豆削皮待用
土豆香菇燒雞腿的做法步驟22.准備好蔥姜蒜
土豆香菇燒雞腿的做法步驟33.雞腿斬塊用水沖洗干凈
土豆香菇燒雞腿的做法步驟44.冷水放入雞腿塊水開之後加入料酒薑片幾粒花椒掉兩分鍾左右
土豆香菇燒雞腿的做法步驟55.掉好的雞腿塊撈出清洗干凈備用
土豆香菇燒雞腿的做法步驟66.熱油放入雞腿塊翻炒至水份干
土豆香菇燒雞腿的做法步驟77.再入准備好的蔥白、姜蒜、八角繼續翻炒出香味
土豆香菇燒雞腿的做法步驟88.加入料酒
土豆香菇燒雞腿的做法步驟99.加入醬油
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1010.翻炒均勻
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1111.加入開水或溫水
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1212.水開後放入泡好的香菇、一個冰糖塊
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1313.蓋鍋蓋中小火燉煮約二十分鍾
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1414.加入土豆塊（土豆塊事先也用水掉一下，這樣在煮的過程不易爛，步驟忘拍了）
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1515.蓋鍋蓋繼續中小火煮約十分鍾至土豆香軟
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1616.調入鹽後大火收汁，喜歡汁的多可以多留一點
土豆香菇燒雞腿的做法步驟1717.裝盤撒入香蔥
H. 土豆香菇燉雞腿怎麼做如何做好吃
用料
雞腿 6-8隻，依人數自定
土豆 1個，依口味增減
香菇 5朵，依口味增減
蔥段 兩段
姜，蒜 少許
料酒，澱粉 少許
生抽 少許
老抽 少許
蚝油 少許
蒸魚豉油 少許
糖 少許
醬豆腐湯兒 少許
土豆香菇燉雞腿的做法
雞腿可切可不切，切了腌的時候更入味
I. 土豆香菇燉雞腿的做法，土豆香菇燉雞腿怎麼做
4.鍋中放底油燒熱，倒入雞腿肉，翻炒出雞腿肉的油分。
5.加入蔥段，薑片，八角和幾粒麻椒翻炒
6.加入醬油，白糖少許，鹽翻炒
7.加入土豆和香菇翻炒
8.加入清水，大火燒開，轉小火慢燉
9.燉到湯快收干時，加入雞精調味
10.出鍋時撒上香菜末即可
小貼士
雞腿肉一定要泡出血水，謝謝吃的時候才不會有腥味。雞腿肉一定要入鍋翻炒出油分，這樣炒出來的雞腿吃起來才不會覺得油膩