㈠ 火瓢牛肉底料的做法
准備材料：牛肉1000克、白蘿卜500克、朝天椒6個、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒適量、八角適量、香菜2棵、蒜5瓣、八角5個、醬油10毫升、食鹽8克、白糖5克、料專酒5毫升。
1、牛肉切塊，然後用清水清洗干凈，再瀝干水分備用。
(1)保山火瓢牛肉哪家好吃擴展閱讀：
牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
牛肉含維生素B12。維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
牛肉的食用多樣化。如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
㈡ 昆明哪裡的牛肉最好吃
"保山永昌府火瓢牛肉",在昆明有三家店,總店在滇池路陽光花園,一分店在海源北路與麗陽新城小區交叉路口,坐83路公交可到.
㈢ 保山火瓢牛肉在哪裡可以學啊
你好，第一呢，找學校是看它的規模、實操多不多、在校生人數、辦學的歷史等等，大多人的選擇應該不會有錯的，可以自己親眼看一下，眼見為實；第二呢，學技術是和年齡沒有關系的，只要你想學，什麼時候開始都不晚，現在學也比較合適，踏實穩重，沒有心浮氣躁的。
㈣ 保山有教火瓢牛肉的嗎
有啊
㈤ 請問，保山市隆陽區城區范圍內好吃價又不貴的餐館有哪些謝謝！
說到吃，我最在行。其實在保山，吃小吃才最地道。
先介紹一些吧~~夜市場的金水，小吃全保山有名，特別是洋芋，沒的說了。還有各個學校附近的小吃店，比如一中門口的芒市泡菜，相當的火。夜市場上的胖子麻辣燙，絕對夠感覺，又便宜又好吃。還有南苑商場門口的賣豆粉的那家，有涼面，米線，還有卷粉都很不錯！
另外，你要去上館子的話，部隊旁邊的幾家傣味很正宗（除了最左邊的那一家），體育館對面的羅非魚火鍋，騰沖小吃都不錯，還有永佳飯店也很實惠，還有馬里街上的泰國炒飯，冰淋花，一定要吃泡魯達，不然你會後悔的。還有就是清真寺附近的幾家的也不錯。
如果要再稍微高檔次點，三館附近有很多價格還能接受，環境又不錯的店。比如好大一個家，魷魚火鍋店等等。。。
㈥ 火瓢牛肉
保山永昌「火瓢」牛肉飯店是保山市隆陽區金雞鄉農民張信宗於1989年創辦的,吃時用銅瓢作鍋因此得名火瓢牛肉,實際上可算作牛肉火鍋的一種另類,吃法將牛肉切作片狀。肥瘦適合，嫩滑爽口帶皮的牛肉。除了牛肉，鍋底還配置白菜、小瓜等時蔬，皆可口宜人。你可以根據自己的口味選擇清湯或麻辣鍋底，還可加點牛筋、牛雜等主菜
㈦ 哪裡能學習到保山火瓢牛肉技術
來我教你
㈧ 保山永昌火瓢牛肉怎麼樣
去晚了要排隊的，有時還找不到停車位，吃完後可以跟店家要停車票。很不錯的本土牛肉火鍋，湯料也延續本土的食物製作方法加工的。最近去的時候點了一份牛肉，牛舌、牛肚，組後吃的差不多了，朋友問了才發現沒有上牛舌，跟服務員說了後才上的，牛肉有很多都是肥的，或者是嚼不動的筋肉，對喜愛牛肉的我們來說，真的很失望，牛舌的味道在經過辣湯煮過之後，總感覺好像沒有處理感覺的，有點臭味。有時叫服務員，半天都叫不到，吃個飯是全身運動了哦。以後不會到這家店來吃了。
㈨ 雲南保山火瓢牛肉怎麼做
淘寶上有賣39元