1. 裹一層麵粉的土豆炸的好吃嗎
您好,裹麵粉的話可以讓土豆的表皮不會被鍋內的熱油給炸的太硬,當然麵粉如果裹太多的話呢,裡面的土豆可能不會太熟,所以這個分量還是要靠您自己把握了。希望能幫到您
2. 麵粉和土豆怎麼做好吃
又酥又脆,我非常喜歡吃,無聊時就會做一點吃,又簡單又方便,
步驟
1.土豆削皮,准備好麵粉,一人吃,不做多了
2.土豆切絲備用,不用清洗,土豆含有澱粉
3.將麵粉調成糊狀,
4.加入土豆絲,雞蛋,鹽,雞精,花椒,紅辣椒油,如果不吃辣椒的話,可以不放,
5.和面條混在一起,這是混好了的
6.油熱成七分熟關小火,備一盤子在旁邊,盤子擦乾水份
7.用筷子夾起調好的土豆麵粉絲,本人比較喜歡吃小的,夾的少
8.放在油里炸,當筷子推它可以移動,就給他來個翻身,當兩面炸的,焦黃,硬硬的,就可以了,如果你吃的比較脆,就多炸一會,
9.完成了,開吃了,
3. 家常炸土豆怎麼炸好吃
主料:土豆(黃皮)500克,調料:植物油30克,鹽5克
1.土豆去皮洗凈
2.用切花刀的工具切成花式土豆條
3.切好的土豆條放入清水中洗一下
4.鍋里放適量水燒開,加入適量鹽
5.土豆放入開水中煮一分鍾斷生,隨即撈出
6.撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分
7.加入適量麵粉均勻地裹上
8.鍋里放適量油燒到五成熱
9.放入土豆條,大火炸
10.炸至兩面金黃出鍋控油
11.蘸上番茄醬開吃了,喜歡麻辣的蘸上麻辣醬,麻辣爽口
做法二
1、土豆洗凈,先不要削皮
2、放在蒸鍋裡面,大火蒸熟
3、將蒸熟的土豆用勺子按壓成泥狀,再塑造成元宵大小
4、鍋里放入油燒到五成熟
5、將捏好的土豆球放入鍋里炸,撈出控油
6、放涼後撒上鹽等佐料
烹飪技巧
1、煮土豆條的時候不要久了,煮到三四分熟就可以了;
2、要大火炸的硬脆度才好,手端著鍋不停晃動;
3、麵粉最好多裹一點
土豆,去皮,洗好,切成片;2.下油鍋炸; 3.炸金黃就可以了;4.放干辣椒;
5.放花椒粉,放耗油;6.鹽一小勺子;7.放雞精,留油,入盤。
油炸薯片對健康的危害極其大,那麼我們在家中也可以自己製作非油炸,無防腐劑,無添加的健康而營養薯片。一飽愛吃薯片的人的口福。家長們不妨為孩子嘗試著做一下這份「愛心薯片」,讓孩子開心,同時增加營養。
材料:土豆,鹽(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜歡的調味品)
做法,將土豆去皮,切成很薄的片狀,上面塗上少許鹽或其他等調味料,有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鍾即可。
1土豆2個去皮2削成薄片,用切菜器喲3放入冷水中4水沸後放入土豆片,無生心撈出放入冷水中,洗去澱粉5放入簍子里6晾乾7鍋內放油,炸8出鍋撒入調味料即可
主料:土豆400克
輔料:鹽1小匙,花椒粉2小匙,油辣椒2小匙,味精適量
麻辣炸土豆的做法
1.根據人數准備好適量的土豆
2.用波浪刀切成條
3.下鍋油炸,炸熟。(可以根據個人口味控制油炸時間)
4.炸好後,再次入鍋,(注意:不加油、不用火,是為方便拌勻佐料而已,如果喜歡在盤子里拌也可以)加入2小匙花椒粉、1小匙鹽
5.加入油辣椒2小匙、素味精適量,拌勻就可以出鍋了
4. 炸土豆怎麼炸才好吃
主料:土豆3個。
輔料:植物油100克、麵粉20克、食鹽2克、番茄醬10克。
1、土豆去皮洗凈,切成小條。
5. 炸土豆用的麵粉是啥麵粉啊
用麵粉和麵包糠,做法如下:
主料:大土豆1個
輔料:植物油適量、鹽2茶勺、辣椒粉2茶勺、孜然粉3茶勺、雞蛋2個、麵粉適量、麵包糠適量
1、准備用料
6. 土豆麵粉在家怎麼做好吃
原材料:
馬鈴薯2個,玉米粉,少量鹽。
作法:
1、土豆去皮切成片煮熟,碾成泥。
2、放進玉米粉,搓成光潔的麵糊,醒10分鍾。
3、擀成0.5公分厚的片,用圓餅干模具切割成環形。
4、用筷子在環形餅上扎2個眼兒,製成扣子的樣子。
5、鍋內加點油,油燒後放進扣子餅,低火炸到餅飄起來就可以。
溫暖小貼士:
6.油燒成七分熟關文火,備一菜盤在旁邊,菜盤擦拭水分
7.用筷子夾起來調準的土豆麵粉絲,自己較為喜歡吃小的,夾的少
8.放到油里炸,當木筷推它能夠 挪動,就給他們再來一個翻盤,當雙面炸的,發黃,硬邦邦的的,就可以了,假如你吃的較為脆,就多炸一會,
9.完成了,開吃完,
7. 土豆絲和麵粉雞蛋一起油炸可以吃嗎
可以的。土豆絲和麵粉雞蛋一起用油炸可以做成土豆餅,當早餐很好吃的。做法簡單快捷,土豆去皮切成絲,加鹽,糖,胡椒粉調味。接著放入麵粉,雞蛋和水一起調成糊狀,再放入蔥花增香。平底鍋燒熱放入少許油,待油溫升至五成熱時,倒入麵糊,中小火將麵糊一面煎至成型,再翻面將另一面煎至金黃即可。出鍋切成小塊,配上牛奶或豆漿,就是一道營養美味的早餐了。