A. 土豆怎麼燉好吃
土豆500克、五花肉500克、小蔥頭10~12粒、大蔥頭一粒、、豆瓣醬2~3湯匙、八角1個、丁香3~5個、白鬍椒粒6~8利、油、醬油適量。
1、將小蔥頭切一切成小塊，這樣比較容易槌爛。（等會兒解釋）把肉和土豆也切成小塊，土豆不用太小塊，因為等下會燉大概1小時。一粒大蔥頭切成八分；
2、做這個菜你需要臼和槌，這是馬來西亞家家戶戶都會有的廚房用具。如果你沒有此用具的話，可以用攪拌機做，但是效果還是沒有用臼和槌那樣好。我媽媽說也可以將小蔥頭切得細細的，不過我沒有試過；
3、槌啊槌的，這個臼小，我分了很多次槌。累壞了；
4、就是要槌成這個樣子，不用太細，但要有很多汁；
5、成了；
6、鍋熱放油下槌好的蔥頭；
7、當蔥頭變色後，可以加入豆瓣醬、八角、丁香、白鬍椒粒一起炒；
8、當炒得有香味後，加肉一起炒；
9、肉開始變色時，加入土豆一起炒；
10、炒了大概3分鍾，加入1碗半的水開始小火燉45分鍾到1小時；
11、1小時之後，完成了!
提示：
1、如果豆瓣醬是有粒塊，為加入鍋自前也槌一槌；
2、如果要多汁的話，可以加2碗水，不過豆瓣醬就要相對增加。自己看著辦吧；
3、我用的土豆容易煮爛，如果不容易煮爛的土豆，請炒久一些。
B. 怎樣燉土豆好吃
主料：茄子500g、土豆200g、五花肉50g；
輔料：油20g、鹽5g、醬油2g、蔥3g、姜3g、蒜3g、味道2g、十三香2g
土豆燉茄子
1茄子洗凈，用手掰成小塊，放在水中浸泡十分鍾。2土豆洗凈切成小塊，用水過下，去除土豆中的澱粉，裝入器具中備用。3五花肉切成薄片4蔥姜蒜切好，備用。5鍋至上火，放多一點的油，蔥姜蒜，爆香。6放入五花肉，炒至斷生。7茄子放入鍋內，炒至蔫了，在放入土豆，繼續炒。8土豆炒至微黃放入所用輔料。9添水沒過菜，中火燉至土豆熟了，稍微收湯。10美味的土豆燉茄子可以上桌了。
小貼士
1.炒茄子的時候，油大一些，茄子的味道會更好。
2.茄子用手撕，燉出感覺要比刀切得好。
C. 土豆怎麼燉好吃又簡單
小雞燉土豆的烹飪技巧
技巧tips
1、土豆提前蒸煮下再和雞肉放在一起燉，可以讓成品不會黏黏糊糊的。
2、我選的是小土豆，若是大土豆，可以切成滾刀塊
3、我放的這種青椒紅椒都是不辣的，可以放心吃，喜歡辣的人可以再多放點辣椒
D. 怎樣燉土豆才好吃
豬肉燉土豆
主料
豬五花肉700g 土豆2個
輔料
生抽1大勺 鹽適量 食用油、、、1小勺 大蒜適量 香蔥適量 冰糖2粒
豬肉燉土豆的做法步驟
12.一份人人都愛的家常菜，簡單的做法，沒有太多的調味品，因為孩子不愛吃，我也不太喜歡八角、大料那些調味品的味道，所以如果在家給孩子做飯，我都是能少放就少放。大蒜對身體還是挺好的，生蒜有刺激的味道，但燉熟了以後就不會有辣味了，孩子也愛吃。
小貼士
土豆一定要選軟糯的那種，燉出來才好吃。
E. 土豆怎麼燒才好吃
【菜品名稱】：可樂土豆
【所需食材】：土豆兩個，蒜適量，可樂一瓶，芝麻蒜適量，料酒一勺，鹽適量，生抽醬油適量。
【烹飪步驟】：
1、首先要把清洗干凈的土豆去皮切塊，塊的大小根據自己的實際情況來定，大小都看自己的喜好，沒有任何影響，但是在後面炸土豆的時候，大塊的就要時間長一點，那小塊則相反。切好的土豆要泡在碗裡面。洗凈表面的澱粉。
2、熱鍋涼油，油溫四成熱的時候把切好洗凈的土豆塊下鍋炸，炸的時候要小火，火不要太大，中小火慢炸，等到土豆塊表面金黃就可以撈出控油備用了。
3、鍋中留下一點點的油，加入蒜末，下鍋炒出香味，這個炒出香味，蒜香味道會很濃郁。
4、等到蒜香的味道出來之後把剛剛控油備用的土豆塊下入鍋中快速翻炒。
5、等到土豆塊翻炒均勻之後加入適量的可樂，生抽醬油，料酒，鹽，最後嘗一下味道，等著大火燒開。
6、因為土豆先搶已經下鍋炸過了，所以可以不用小火慢燉這個環節，當然要是想入味深的話也是要的，最後等到湯汁收到濃稠之後這道可樂土豆就算是做好了。
7、是不是步驟簡單一學就會，省事還省力，吃上一口，隨手一做好吃到舔盤子。甜咸口味的可樂土豆。
【烹飪總結】：
1、如果不喜歡甜口可以直接省略可樂這一部分。這樣就是一個完全的紅燒土豆了。
2、如果想要入味更深的話可以小火慢燉五分鍾。
F. 清燉土豆怎麼燉好吃
清燉土豆丁的用料
土豆 雞蛋
蔥
清燉土豆丁的做法
步驟6
第六步水開後打上個雞蛋。母上大人說放黃瓜會好吃，所以試了一下。
步驟7
完成鳥～～土豆愛好者和偶爾想吃清淡時或者夜晚餓了又犯懶了的時候做一下還是不錯的選擇Ծ‸Ծ