材料
土豆，糯米粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，雞精
做法
1.兩個雞蛋打散，可酌情增減
2.倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻
3.加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放麵粉，我喜歡吃粘餅，所以用的糯米粉
4.兩個前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現蒸吧，用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸，反正把土豆蒸熟就行
5.蒸熟的土豆用擀麵棍壓碎
6.加入到麵糊中攪勻。如果麵糊比較稀可以再加糯米粉，比較干就加水，調至干稀適度即可
7.電餅鐺預熱後，底盤刷油，用勺子舀起麵糊倒入電餅鐺，讓麵糊自動攤成餅狀
8.扣闔上蓋，選擇好程序，將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可
② 土豆糯米餅中土豆和糯米的比例應為多少
土豆糯米餅
主料
土豆 (兩個) 糯米 (適量)
調料
雞蛋 (兩個) 牛奶 (適量) 嫩玉米粒 (若干) 油 (適量) 白砂糖 (適量) 精鹽 (適量) 姜粉 (適量) 孜然粉 (適量) 白鬍椒粉 (適量)
1雞蛋兩枚，備用
2牛奶，備用。
3白糖適量，備用。根據自己口味放，這個不是標准哦
4鹽適量，備用。根據自己口味放，這個不是標准
5煮熟的嫩玉米粒，備用
6兩個土豆，洗凈，去皮，切厚片，用清水再洗一遍，不洗會變色，很難看的。上屜蒸熟。這個就拍一張照片，因為兩個土豆長得太丑了，沒有拍照。
7在小盆中做成土豆泥。這個過程會覺得很費時間。不過你馬上會發現下面的過程更費時間。
8如果精細些，再把土豆泥過下篩子。這個很難，需要耐心的。還沒有篩完，女兒已經等不及了，問我到那個環節了，並提醒我，我已經工作一個小時了。
9把雞蛋、白糖、細鹽、牛奶各適量，放碗里攪拌均勻成糊糊（我做了兩種糊糊，一種是甜的，一種是鹹的。鹹的就在糊糊里加上姜粉、孜然粉、白鬍椒粉，並多加些精鹽）。。總之，要根據自己的口味調制。
10把雞蛋糊糊倒進土豆泥，加入適量糯米粉，和成面團。
11根據自己的習慣把面團切成小面劑，拍成小餅。
12按上幾個玉米粒（也可以根據自己的口味，撒上芝麻或瓜子仁或蔥花等等）
13平底鍋放油適量，溫油放入小餅，用小伙慢慢煎。
14翻過來煎另一面
15出鍋了，金黃金黃的，好看著呢。我弄了兩個口味的，粘有玉米粒那個是甜味的，這個是五香的，也就是鹹的。女兒說，五香的更好吃。
16甜味的
17上桌了，照個合影吧。(*^__^*)
③ 糯米粉土豆泥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
糯米土豆餅的做法步驟11.備好主材料：土豆、糯米粉和米酒
糯米土豆餅的做法步驟22.將土豆削皮煮熟壓成泥。
糯米土豆餅的做法步驟33.倒入米酒拌勻。
糯米土豆餅的做法步驟44.倒入糯米粉。
糯米土豆餅的做法步驟55.根據需要加點水，和成轉面團。
糯米土豆餅的做法步驟66.在案上鋪一塊濕布，將面團揉搓成長條，分割成若乾等份。
糯米土豆餅的做法步驟77.將每一小份搓圓。
糯米土豆餅的做法步驟88.取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；
一面沾些芝麻，然後按扁。
註：餡料根據自己的喜愛自由選擇。
糯米土豆餅的做法步驟99.逐個包好備用。
糯米土豆餅的做法步驟1010.取一煎鍋，均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。
糯米土豆餅的做法步驟1111.蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。註：可以點少量的水，比較容易煎透。
④ 美味的土豆糯米餅怎麼做好吃又簡單，做法
食材
主料
土豆
220g
糯米粉
220g
輔料
油
適量
酒釀
100g
自製花生芝麻醬
適量
水
適量
步驟
1.備好主材料：土豆、糯米粉和米酒
2.將土豆削皮煮熟壓成泥。
3.倒入米酒拌勻。
4.倒入糯米粉。
5.根據需要加點水，和成轉面團。
6.在案上鋪一塊濕布，將面團揉搓成長條，分割成若乾等份。
7.將每一小份搓圓。
8.取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；
一面沾些芝麻，然後按扁。
註：餡料根據自己的喜愛自由選擇。9.逐個包好備用。
10.取一煎鍋，均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。
11.蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。註：可以點少量的水，比較容易煎透。
⑤ 土豆餅好吃嗎，該怎麼做
土豆營養豐富，也是家裡最常見的食材，平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
煎出來的土豆餅，更是色澤金黃，外酥里嫩，當早餐或小吃都不錯。
下面就分享家裡常吃的，5種土豆餅的做法，簡單好做又美味，記得收藏哦！
【蛋奶土豆餅】
食材：土豆 1個，雞蛋 1個 ，蔥2根，洋蔥半個 ，鹽，胡椒粉適量， 麵粉1小碗，涼白開，油適量。
烹飪步驟：
1. 土豆洗凈去皮切絲，洋蔥去皮洗凈切丁，蔥摘好洗凈切碎末。
2. 准備一個大碗，裡面放入半碗麵粉，然後加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。打入一個雞蛋，倒入少量涼白開攪勻成土豆糊。不要太稀也不要太稠，整體能粘住筷子為宜。
3. 熱鍋起油，讓油鋪滿平底鍋鍋底，七成熱時倒入土豆糊，定型後翻個，小火煎至兩面金黃即可。
這5種吃法，我最喜歡蘋果土豆餅，你更喜歡哪一種呢？
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