A. 如何用烤箱烤土豆
1,土豆洗凈,擦乾;
2,表皮抹油(我用的橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鍾;
3,土豆剖開,兩半或四半,隨你,將瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的還不夠,土豆層太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑裡填入火腿(家裡沒火腿了,我昨天用的培根,太費料了,以後還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片,撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;
5,入烤箱再10分鍾,乳酪融化,就OK了
奶奶廚房現在的烤薯皮最外面還有一層DD,俺家那個還蠻喜歡的,下次再實驗!
奶油烤土豆
材料: 1.5公斤土豆,1/2升稀釋鮮奶油,250克奧瓦涅(Auvergne)藍乳酪,50克黃油,鹽和黑椒粉,豆蔻 作法: 1.土豆削皮、洗凈、擦乾、切圓片,放在盆里,撒上鹽、黑椒粉、豆蔻 2.將烤箱專用玻璃盤抹上黃油,把腌制好的土豆片擺在裡面 3.在一個大碗里放進奧瓦涅藍乳酪碎沫,澆上稀釋鮮奶油,將調拌好的奶油乳酪汁倒在土豆片上,要全部蓋住,再放上一小塊一小塊的黃油 4.將准備好的菜盤放進烤箱里(175℃),烤1小時15分鍾,在剩下幾分鍾的時候,將烤箱調成燒烤狀態,從而保證做出來的菜顏色金黃。 PS:
美味迷迭香烤土豆
材料:
迷迭香葉 土豆 青椒 黃甜椒 紅甜椒
香菇 濃縮牛奶 起司絲 奶油
調味料:
鹽 糖 黑胡椒粉
作法:
濃縮牛奶的作法:
將兩碗比例的鮮奶用小火熬煮成一碗,即成濃縮牛奶。
迷迭香烤土豆作法:
1〉先將土豆煮熟去皮後,切塊備用。
2〉香菇、青椒和黃、紅甜椒皆切成小丁備用。
3〉將迷迭香葉稍微切碎後,入鍋用奶油爆香,接著放入香菇丁、甜椒丁和土豆塊 一起拌炒。
4〉灑上黑胡椒粉、少許的鹽和糖調味,最後再倒入濃縮牛奶拌煮。
5〉當湯汁煮滾後,即可起鍋乘入烤碗中,鋪上起司絲放入事先以250度預熱的烤爐里,以250度烤7分鍾即可。
B. 烤土豆怎麼烤好吃
烤箱180度,放入中層烤35分鍾.
准備用料:土豆2個、羅勒2g、義大利綜合香料2g、迷迭香1g、鹽適量、黑胡椒碎少許、植物油適量。
1、准備所需材料。
C. 土豆在烤箱怎麼做才好吃
土豆在烤箱切成片烤熟才好吃,又軟又甜大人小孩都可以吃,可以當是一種零食。
D. 烤箱怎麼做土豆好吃又簡單
烤箱做土豆的做法
食材
土豆 2個
鹽 少許
辣椒粉 少許
孜然粉 少許
方法/步驟
將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾乾水分;
烤箱上下火180度預熱10分鍾;
烤盤里鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,再將土豆塊均勻的擺在錫紙上,土豆上也要刷上一層橄欖油,將烤盤放進烤箱中層;
15分鍾後取出烤盤,在土豆表面撒一層細鹽,翻面繼續烤10分鍾後,同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱;
再10分鍾後取出烤盤,根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鍾即可。
注意事項
若是小土豆連皮一起烤更是香香的別有一番風味。
也可以把孜然粉和辣椒粉換成椒鹽也很美味,若是換成迷迭香、百里香等香料就是西式的啦,全憑個人喜好都可以試一試!
E. 怎樣用烤箱烤土豆
用料:土豆2個、辣椒粉2勺、孜然粉2勺、鹽3克、食用油2勺、蒜苗碎若干、黑胡椒適量
1、准備土豆兩個,去皮。(根據喜好,也可不去。)
2、切成滾刀塊,別切太大太厚,不然不好入味也不好熟。
3、切好的土豆塊放入保鮮袋,加入所有的調味料。
4、使出你的洪荒之力,搖勻它。
5、烤盤鋪錫紙,鋪入搖好的土豆塊,烤箱提前預熱,180℃烤40分鍾,中途記得翻面。
6、烤好後,撒入白芝麻,開吃~。
F. 烤箱烤土豆的做法,烤箱烤土豆怎麼做好吃,烤箱
食材
主料
土豆
2個
輔料
玉米油
適量
燒烤料
適量
步驟
1.將土豆去皮、洗凈、切塊,放入容器中。
2.准備好一包燒烤料。
3.放入適量燒烤料。
4.攪拌均勻。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均勻。
7.將土豆塊平鋪在錫紙上。
8.放入烤箱,200度,烤17分鍾。
9.當土豆用牙簽能輕易穿透時,將其取出晾涼食用即可。
小貼士
G. 土豆怎麼烤好吃用烤箱
1.無論烘烤什麼食物,都不能忘了先預熱烤箱!在處理土豆之前,先把烤箱預熱至220度。
2.土豆挖去黑眼在流動的清水下沖洗,把表面的泥土、臟污都刷干凈,接著以廚房紙巾把土豆擦乾。要送進烤箱烘烤的食物,一定要擦幹才能烤出漂亮的焦糖色澤。
3.在擦乾的土豆上淋上適量的橄欖油,灑上鹽巴和黑胡椒。
4.用叉子在土豆上戳幾個小洞,幫助蒸氣釋出,熱度傳遞也會更均勻。
5.先用鋁箔紙包裹住土豆,送入烤箱烘烤約40分鍾,讓土豆完整受熱、內部熟透;再把鋁箔紙取出,直火烘烤約10~20分鍾,使表面上色。總共約會烤50~60分鍾,可以不時用叉子輕戳確認熟度,能輕易穿透則可取出食用。
若想縮短烘烤時間,可以先以微波爐加熱3~4分鍾,再入烤箱烘烤。
5號網版權所有
H. 烤土豆塊的做法 烤箱
主料
6.
烤完的土豆塊,可直接吃,也可蘸番茄醬吃
I. 烤箱烤土豆怎麼做比較好吃
製作過程:
材料:土豆1個、研磨黑胡椒碎若干、辣椒面(視自己口味添加)、鹽少許 、橄欖油適量
做法:
1、1-2個中等大小的土豆洗凈,帶皮(去皮隨意)切小牙,也別切太小,稍稍擦乾表面的水份,加鹽,黑胡椒碎,(辣椒面)和橄欖油攪勻。
2、烤盤內鋪錫紙,把土豆擺在烤盤上,放烤箱中層,220度烤30分鍾左右即可。烤的中途可以取出來翻一下面。
3、還可以放胡蘿卜,橄欖油改黃油。