A. 海帶和土豆可以一起燉嗎
海帶和土豆可以一起燉。舉例海帶燉土豆做法:
主料:海帶400克、土豆一個、肉200克
輔料:油適量、蔥適量、姜適量、十三香適量、魚露適量、水適量、醬油適量、生抽適量、料酒適量
1、蔥切段,姜切片。
B. 海帶絲燉土豆條怎麼做好吃
土豆燉海帶的做法
食材用料
土豆 一個
海帶 150克
蔥姜蒜 適量
鹽 一小勺
雞精 適量
生抽 一勺
食用油 適量
胡椒粉 適量
步驟:
土豆去皮切小塊,海帶切絲;
炒鍋熱適量油,放蔥姜蒜爆香;
下入土豆塊編炒,放勺生抽;
把海帶放入翻炒;
加一大碗水燒開繼續燉,放勺鹽胡椒粉;
燉制土豆軟爛,湯汁收盡,加點雞精翻勻出鍋。
土豆條燉海帶的做法
食材用料
土豆 3個
海帶 少許
黃豆芽 少許
肉片 少許
鹽 適量
十三香 適量
海鮮醬油 適量
蚝油 適量
雞粉 少許
步驟:
把土豆切條,海帶提前泡好切窄條,黃豆芽洗凈 備好;
肉切片備用;
把肉翻炒變色用蔥花醬油爆鍋;
加入水放入調味料,放入土豆條海帶燉10分鍾;
等到土豆變色後,加入黃豆芽燉10分鍾,土豆熟爛湯濃,出鍋前加點雞粉提鮮入味;
燉好裝碗即可。
C. 海帶燉土豆怎麼做好吃竅門
海帶燉土豆就是把海帶洗干凈,切成絲兒。然後把土豆去了皮。也切成絲兒。兩樣一起下鍋,放佐料燉。就可以了。
D. 土豆燉海帶的詳細做法
原材料:海帶半斤(泡發好的)、土豆兩顆、胡蘿卜一根、 薑末少許、 蒜兩瓣(如果您不喜歡蒜也可以不放)
配料:花椒粒10顆,鹽一勺,老抽醬油一勺,植物油兩大勺
做法:
1. 海帶切成寬2公分,長6到10公分左右的條形,備用;
2. 土豆、胡蘿卜去皮切成滾刀塊;
3. 蒜去皮橫切成蒜片;
4. 植物油入鍋,大火燒開油後,放入花椒粒,待炸出香味,可撈出花椒粒(如果您喜歡花椒的味道也可以不撈出);
5. 薑末,蒜片入鍋炒香,放入胡蘿卜,胡蘿卜要用油好好炒一下,裡面的主要營養成分溶於油脂,更容易被吸收,翻炒均勻後,放入土豆塊,繼續翻炒,待所有塊都與油攪拌均勻,倒入海帶條,繼續翻炒,同時倒入鹽、老抽醬油,讓調味料和菜充分混合均勻;
6. 倒入大半碗清水,改成小火,燉煮5到10分鍾後,即可起鍋入盤食用。
注意事項:
1. 做菜的時候次序一定盡量遵守這個次序,否則味道會不一樣,做出的東西也會顏色不一樣。
2. 這道菜配米飯吃是最佳搭配。
E. 海帶絲燉土豆的做法
剛出鍋的燉菜配上米飯,
暖和又美味!
1、海帶絲燉凍豆腐
材料:海帶絲200克,凍豆腐300克,素高湯、鹽適量
做法:
1、海帶絲洗凈,凍豆腐切成小塊。
2、起鍋熱油,加入海帶絲翻炒幾下。
3、倒入適量清水、凍豆腐、素高湯,大火煮開後,轉小火燉10分鍾。
4、燉好開蓋,加少許鹽調味拌勻出鍋即可。
2、小白菜燉豆腐
材料:小青菜250克,北豆腐200克,油、鹽、竹鹽蔬果粉適量
做法:
1、將豆腐切成2厘米左右的方形,放入沸水中焯一下。
2、起油鍋,炒青菜,放入焯過水的豆腐塊,再放入適量的清水。
3、加入適量的鹽和蔬果調味粉,燒開後就可以了。
3、蓮藕燉栗子
材料:蓮藕120克,栗子90克,冰糖30克,姜1片
做法:
1、栗子去皮去衣。
2、蓮藕去皮切塊,放燉盅里,加入一小塊薑片、栗子和水。
3、選擇燉湯功能2個小時,在結束前10分鍾加入冰糖。
4、蘿卜燉海茸
材料:海茸,青蘿卜,寬粉條,薑末,花椒粉,五香粉,鹽,醬油,植物油,香菜
做法:
1、蘿卜切塊,海茸泡發,焯熟備用。
2、炒鍋燒熱,倒入少許植物油,放入薑片炒出香味,加花椒粉、五香粉和鹽炒勻。
3、放入蘿卜塊翻炒,再放入海茸翻炒。
4、加醬油入味,加水煮開。
5、加入泡好的寬粉皮,煮入味後,放入香菜,起鍋裝盤。
5、山葯燉木耳
材料:山葯,木耳,胡蘿卜,鹽、清湯、香菜末、香油各適量
做法:
1、將山葯去皮,和胡蘿卜都切成小滾刀塊;木耳摘洗干凈,撕成小朵備用。
2、鍋中加入適量的清湯,下入薑末、山葯、胡蘿卜塊燒開,撇去浮沫。
3、改小火燉至將熟時加入木耳再燉至軟爛,用調料調好味,盛在湯碗中撒上香菜末即好。
6、蓮子薏米燉冬瓜
材料:冬瓜220克,薏米40克,蓮子20克,香菇3朵,香葉1片,鹽適量
做法:
1、薏米和蓮子提前半天泡發,香菇也提前半小時泡發,冬瓜去皮切塊備用。
2、將泡發的薏米、蓮子和香菇加入適量水,大火煮開後轉小火慢煲。
3、燉至薏米蓮子變軟,加入冬瓜和一片香葉再次煮開後轉小火慢煲。
4、約20分鍾後,冬瓜變軟,關火後加鹽調味即可。
7、南瓜燉土豆
材料:南瓜150克,土豆50克,生薑適量,油、鹽、素蚝油、蔬果調味適量
做法:
1、南瓜洗凈,用刀切成小塊;土豆去皮,切成小塊;生薑洗凈切末。
2、熱鍋入油,油溫到七分熱時,放入薑末,翻炒。
3、放入適量素蚝油,再放入切好的南瓜塊,不斷翻炒,加入適量水。
4、放入土豆塊,加適量鹽和蔬果調味粉,燉大約12分鍾即可起鍋。
8、百合蓮子燉南瓜
材料:蓮子10顆,百合10塊,麵粉150克,南瓜1大塊,糖桂花3勺
做法:
1、提前一晚泡好蓮子和百合,南瓜切成塊,將泡好的蓮子和百合洗干凈。
2、將南瓜蓮子和百合入鍋燉15分鍾。
3、出鍋後上面撒上糖桂花即可。
F. 怎麼做海帶燉土豆
海帶土豆 重要的是要油大點才好吃 否則很難吃的 可以放五花肉 或用骨頭湯 如直接燉棒骨就更好了
G. 土豆燉海帶怎麼做
土豆燉海帶的做法就是把土豆切成條,放入鍋中煮吧,海帶簡單的炒兩下,然後再聽湯,把海帶和土豆一起燉燉好就可以吃了。
H. 東北土豆燉海帶做法
用料
土豆 2個
海帶 半片
蒜 2個
食用油 2湯匙
蝦皮 適量
五香粉 少許
鹽 1勺
雞精 半勺
開水 適量
土豆燉海帶的做法
海帶用熱水泡開,洗凈表面雜質。海帶的粘液對身體有益,不要過度洗滌。海帶切寬條,土豆切粗條,蒜切丁。