① 土豆絲怎麼做才好吃
大家好我是阿雅小廚，我們普通人過日子，餐桌上並不是每天都會出現大魚大肉山珍海味，像土豆、黃瓜、洋蔥、西紅柿在我們的餐桌上才是最常見的，也就是這些最常見的食物組成了我們生活中的一大部分。但是生活中我們也希望日子過得精緻一些，吃的飯菜能夠色香味俱全，哪怕是一道簡單的醋溜土豆絲，我們也希望吃了它能夠滿足我們的味蕾。今天就和大家說一下醋溜土豆絲怎麼做好吃。
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② 土豆絲想必家家都會做了吧，但你知道怎麼做出來的土豆絲好吃嗎
做菜看似簡單其實學問多多，越簡單的食材，它的烹飪技巧越高超。土豆絲屬於一道家常菜，但大家製作出來的口感都不一樣。有的餐館一份炒土豆絲就能撐起半分門面，客人會絡繹不絕，可能是國家發展了，人們的生活水平也提高了，追求美食的口味也不同了，那個時候只要能吃飽，不論什麼都覺得是很好吃的，而現在吃飽已經不是最基本的了，而要追求更美的口感和更好吃的美食。
土豆是一種富含澱粉的食材，對炒菜有經驗的人都知道，加入了澱粉，食材就容易以軟糯為主，而不是爽脆。為了減少土豆絲綿軟的口感，讓它變得爽脆起來。可以增加一些環節---清水漂。土豆作為日常中出現在餐桌的比例，應該是所有蔬菜中最多的食材之一，只要做飯的人肯定會做土豆絲，每個人都有自己的經驗，想要炒出酒店那種酸爽清脆的口感，其實也是可以的。
③ 怎樣做出來的土豆絲更好吃
過水，洗澱粉
④ 土豆絲怎麼做好吃
材料
主料：土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、青椒適量
土豆絲
1
土豆切絲泡水
⑤ 土豆絲怎麼炒好吃
土豆是適合一年四季都吃的糧食，在我們的日常生活中，我們經常會看到很多關於土豆的零食和菜餚，相信很多女孩子特別喜歡吃土豆，喜歡吃炸土豆，涼拌土豆，薯條，薯片，土豆的食物有很多，平常我們在家裡面的時候也總是喜歡做一些土豆的菜。土豆絲怎麼炒好吃？土豆絲其實可以用來做很多的菜，可以做酸辣土豆絲，土豆絲炒肉，現在夏天都來了，天氣比較炎熱，那麼我們就可以吃涼拌土豆絲。做土豆絲方法並不是很難，只要想自己動手，就能做出好吃的土豆絲。以上只是小編喜歡的土豆絲做法，你覺得怎樣做出來的土豆絲好吃嗎？
⑥ 土豆絲怎麼做好吃正確做
所需食材
土豆2個、紅椒1個、鹽2勺、醋2勺、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、辣椒適量
酸辣土豆絲的做法步驟
酸辣土豆絲
1.將土豆洗凈刮皮。
2.先將土豆切成整齊的大薄片這樣是切出均勻的絲的要點。
3.將土豆片切成細絲
4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。
5.將蔥切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6.鍋內放油放入花椒煸炒出香味。
7.將炸好的花椒撈出，備用。
8.鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9.放入泡好的土豆絲。
10.煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。
11.放入適量鹽調味。
12.放入紅椒絲炒勻。
13.最後放入蒜末提味。
14.翻炒均勻即可出鍋即可。[3]
⑦ 土豆絲怎做好吃的
主料
土豆
2個
輔料
青椒
1個
大蒜
3瓣
大蔥
5克
佐料
鹽
1克
生抽
2克
水澱粉
3克
烹飪步驟
步驟1食材：土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大蔥5克。調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克。
步驟2土豆去皮、切絲。
步驟3青椒切絲。
步驟4蒜切片。
步驟5大蔥切片。
步驟6鍋中倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻、加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分鍾。
步驟7鍋中倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻、加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分鍾
馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯，高15-80厘米，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養價值高、適應力強、產量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。
馬鈴薯是塊莖繁殖，可入葯，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉保存。（註：幼芽有輕微毒性），有證據表明，馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。
⑧ 怎麼土豆絲怎麼做好吃
土豆絲，怎麼做比較好吃？其實土豆絲的做法很有很多，但是很關鍵的一點就在於土豆絲要盡量的細，同時切好後要放在水裡去泡一會兒
⑨ 土豆絲怎麼做才好吃
炒土豆絲是不用焯水的，因為切的土豆絲很細，下鍋炒的時候很快就熟了，所以沒得必要焯水。
這樣彷彿洗凈後快速翻炒出鍋的土豆絲，既好吃又開胃，酸酸脆脆特別好吃，而且很下飯，炒的時候不粘鍋，出鍋以後吃起來也不黏糊。溫馨提示，想要炒出脆爽不粘的土豆絲，應該做到這兩點：
翻炒要迅速，最好不要超過2分鍾，否則土豆絲炒太老容易軟綿不脆，而且容易變得黑糊糊的
炒土豆絲不需要「焯水」一步，經過淖水的土豆絲不僅不脆，更容易炒老