① 孜然牛肉粒怎樣做好吃呢
1.碗內放牛肉粒,加生抽5克,澱粉10克,油10克,抓勻腌制兩小時。
2.鍋內放油,放姜絲,洋蔥,青椒翻炒兩分鍾。
3.加牛肉粒大火翻炒兩分鍾
② 牛肉粒怎麼燒好吃
牛肉粒的做法
步驟8
美味開吃！
③ 牛肉粒怎麼做才嫩
牛肉粒的適宜人群
一般人群均可食用
牛肉粒的禁忌人群
患皮膚病、肝病、腎病的患者慎食
牛肉粒的介紹
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
牛肉粒的功效與作用
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。
牛肉粒的營養價值
1.牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。
3.牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。
4.牛肉還含肉毒鹼。
牛肉粒的食用禁忌
1.內熱者忌食；皮膚病、肝病、腎病患者慎食。
2.氨茶鹼時忌食。
3.牛肉不宜常吃，一周一次為宜。
④ 牛肉粒零食怎麼做好吃又嫩
小零食，牛肉粒的用料
牛肉 200-300克蒜 5瓣醬油 一小勺勺姜 3片（腌制用，不放鍋中炸）料酒 一小勺勺糖 一小勺克鹽 半勺克椒鹽，孜然，雞粉 各一小勺辣椒粉 2小勺（可放，可不放）
小零食，牛肉粒的做法步驟
步驟 1
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裝盤，美滋美味的小零食牛肉粒做好了
⑤ 秘制牛肉粒怎麼做好吃
秘制牛肉粒的做法
1牛裡脊去膜去筋去脂切丁。2洋蔥、香菜、青椒切絲。3混合食材拌一拌。4雞蛋、水澱粉、醬窩油、椒鹽、紅糖、油依次加入5繼續拌，手上套個保鮮袋這樣捏，省得洗手。6橄欖油爆香大蒜粒，小火熇軟。7把牛肉粒挑出來下鍋。8加蚝油一坨、水2勺，小火燉悶5分鍾。9出鍋哈哈哈哈。